Sallatë të shëndetshme dhe ushqyese me selino dhe pule

Selino - nuk është një perime shumë i zakonshëm në kuzhinat tona, dhe kjo është e kotë. Sepse përveç një sasi të madhe të substancave të dobishme të përfshira në të, ai shton një gjellë të shijshme shije origjinale. Ajo mund të përdoret në pothuajse të gjitha enët, nga supave dhe duke përfunduar me snacks, dhe e kombinuar atë me të dy perime të tjera dhe mish.

Sallatë shumë të shijshme është me selino dhe pule, gatuar sipas recetës në vijim. Ajo ka nevojë për selino root - rreth 200 gram, të njëjtën sasi e gjinjve zier pule, një palë e mollë, 100 gram djathë dhe një pjesë të vogël të arra. selino ziera, mollë janë pastruar. Të gjithë përbërësit janë të prerë në kube të vogla, përveç djathit, i cili fërkon në rende. Arra të thata pak në furrë. Në këtë kohë, ajo është duke u përgatitur salcë krem. Për qelq atë-ons e kosi krem shtoni hudhër copëtuar, një lugë gjelle mustardë dhe ketchup, një lugë çaji salcë soje, bimëve (p.sh., spec i kuq, borzilok, etj), apo erëza. Të gjitha të përziera tërësisht. Kalorive në këtë salcë do të jetë shumë më pak se në majonezë, dhe sallatë do shije të ëmbël. përzierje salcë kosi janë të veshura shtresa marule, të cilat janë të vendosura në rendin e mëposhtëm: pule terren mish, selino copëtuar, mollë dhe djathë integruar. Në krye të gjellë është e spërkatën me arra. sallatë të tilla me selino dhe mollë, si dhe mish pule dhe përbërës të tjerë jo vetëm që do ushqyes, por edhe të dobishme, si dhe të pasura me vitamina dhe substanca të tjera të dobishme.

Në kuzhinën japoneze ka gjithashtu një recetë që mund të përdoret për të përgatitur një sallatë me selino dhe pule. Është e nevojshme për të marrë 300 gram gjoks pule dhe të njëjtën sasi e selino (kërcell). Fileto vënë në një tas të thellë, shtoni një lugë pak salcë soje, hudhër grirë, erëza. Marinating herën gjysmë ore. Një kërcell i selino në ndërkohë pastruar dhe prerë në shirita të hollë. Në tigan të nxehtë hedhur fileto dhe i skuqur deri gatuar. Ftohtë strips prerë mish, dhe pastaj të përzier me mish pule selino dhe furnizohem salcë e përgatitur si më poshtë. Në 100 gram majonezë shtuar një lugë gjelle e supë pule, pak verë të bardhë, mustardë (në shije), një lugë gjelle salcë soje. Si rezultat, marule dhe selino dhe pule duhet të kthehet butë dhe ajrit, në të njëjtën kalori të ulët.

Për ardhjen e papritur e mysafirëve ka një recetë të shpejtë dhe të lehtë sallatë. Nevojë për 2 shkopinj selino, tymosur gjoksin (ju mund të marrë vuaj), dy të mesme kastravec, një gjysmë kallaj e bizele te konservuara, qepë të gjelbër dhe majonezë. Breast prerë imët, selino të gris në shirita të hollë (të përdorura këtu freskët). Trangujve janë të grimcuar. Bowl përgatitur sallatë hedhur jashtë të gjithë përbërësit, të veshur me majonezë dhe përzierje mirë. Ju mund të shtoni një lugë pak salcë soje, ajo do t'i japë gjallëri në gjellë.

Nuk është një recetë për pule dhe selino gatim me shtimin e vezë të ziera dhe croutons. Për ta bërë këtë, pule gatuar prerë në copa të vogla. Selino rubbed në rende. Vezë mund pure me një pirun. Përbërësit janë të lidhura, të përziera. Kjo gjithashtu shtoni zarzavate copëtuar, majonezë dhe spërkat me breadcrumbs në krye të pjatë që ju mund të përgatisë veten, ose ju mund të blej të gatshme.

Duhet të theksohet se selino është përdorur në salads në të dy të freskëta dhe të gatuar. Për më tepër, mundësisht, i pari, pasi gatim shkatërron shumicën e ushqyesve të përfshira në këtë perime të mrekullueshme.

Kështu, një sallatë me selino dhe pule mund të bëhet e domosdoshme për festat e brendshme dhe festime të ndryshme. Një numër i madh i recetave që ekzistojnë për këto produkte do të diversifikuar ndjeshëm mënyra për të bërë atë.