Sallatë lakër - një pjatë me rëndësi ndërkombëtare

Tashmë e pamundur për të kujtuar një kohë kur sallatë me lakër ka marrë një pozitë të fortë në artet kuzhinës të çdo vendi. shije të shkëlqyer dhe një sasi të vogël të kohës për përgatitjen e tij, e bëjnë këtë gjellë një mysafir i mirëpritur në tryezën tonë.

Në çdo cookbook ose në internet mund të jetë për të gjetur një listë të madhe të recetave të ndryshme, e cila duhet të përgatisë sallatë lakër me shije të shkëlqyer. Mos harroni se lakër nuk është vetëm lakër, por edhe deti, ngjyra, Pekin, kohlrabi, Bruksel. Prandaj, sallatë me lakër, gatuar-për-një recetë, por duke përdorur të ndryshme llojet e lakër do të ketë një shije të ndryshme.

Lakra është një produkt i gjithanshëm që është e shijshme më vete dhe të kombinuara të përkryer me mish apo salcice. Le të shikojmë në një sallata të ndryshme disa opsione gatim, përbërës kryesor i të cilave është një lloj i lakër. Vlen për të nxjerrë në pah salads Korean. Nga të gjitha varieteteve të lakër në Kore ju gatuaj një pjatë të shijshme dhe djegëse.

sallatë lakër detare në Korean.

Të papritur mysafirët tuaj sallatë Korean, ne kemi nevojë për një paketë të alga deti thata, karrota, qepë, disa karafil të hudhër, vaj susam, salcë soje, sheqer dhe uthull. Në vend të alga deti thata mund të përdoren konservuar. lakër thata derdh ujë të valë dhe të lënë avull jashtë deri sa të arrijë gjendjen elastike. Në këtë kohë, ne të pastruar pjesën tjetër të perimeve nga lëkura.

Korean karrota kaluar përmes një rende apo prerë shirita shumë të hollë. Qepë të prerë në shirita. Hudhra është kaluar përmes shtypit. Të gjitha komponentët e sallatë përzierje në një tas të madh. Në një tas të veçantë përzierje salcë. Për ta bërë këtë të lidhur përmasa identike e sheqer, uthull, vaj susam dhe salcë soje. Të gjitha përzierje mirë dhe pour këtë përzierje të marule. Të jetë i sigurt për të lënë salcë e përgatitur gjellë për të rrjep për disa orë. Ajo është e mirë për të përgatitur këtë sallatë paraprakisht, në mbrëmje.

Perfect për tryezën e festave - një sallatë e lakër kineze dhe pule. Për të trajtuar një pjatë të tillë amtare duhet të jenë produkte të përgatitura në përputhje me listën e mëposhtme. Ju do të duhet një gjysmë kilogram lakër kineze dhe një gjysmë kilogram mish pule, qepë, kastravec dhe dy, njëzet e gjashtë, ose vezëve trembem, treqind gram bukë, majonezë, vaj vegjetal, bimëve të freskëta.

Pritini copë thata pak në kube dhe të skuqura në vaj perimesh. krisur mbaruar përhapur në një leckë për të hequr qafe e naftës tepërt. Lakër kineze janë të përjashtuar nga disa nga gjethet e sipërme dhe pjesën tjetër të prerë në shirita gjobë. Në një tas të thellë të përgatitur sallatë hedhur ashkël lakër. Onions zhytur në ujë të valë, lëvore dhe pres imët. patate të skuqura qepë spërkatën me uthull, të mbajë për pesë minuta, atëherë hiqni lëng të tepërt. Vendoseni në një tas sallatë në krye të lakër.

Vlim pulë deri gatuar, ftohur, copë dhe të shtoni në sallatë. vezë trembem vlim, ftohur, pastrohen nga shell dhe prerë në disa copa. Me trangujve të freskëta lëvore dhe prerë ata në copa të vogla. Ne u përhap në një tas sallatë në krye të pulave. Ekziston edhe pour bastun i krisur.

Ne riparimin sallatë lakër tonë me majonezë, kripë, nëse e dëshiruar. Merrni pjatë të sheshtë dhe të përhapet me hequr më parë gjethe lakër kineze. Slide vënë në gjethe marule. bimëve të freskëta, imët pres dhe sasi e vogël në krye. Në një marule kodër tretem feta në vezë gjysmë trembem. Rezultati është jo vetëm e bukur, por edhe shumë e shijshme dhe gjellë të kënaqshme.