A harengë klasik recetë nën një shtresë lesh

Në Rusi ka disa enët që kanë qenë prej kohësh shokët e vazhdueshme e çdo shtëpi pushimi. Kjo, natyrisht, harengë Olivier nën një pallto lesh, patate dhe pulave. Janë ata që janë vit pas viti i pranishëm në çdo ngjarje në shtëpi, pavarësisht nga arsyeja për festimin. Edhe në qoftë se zonjë nuk ka si ushqim, ajo ende i përgatit ata, sepse ata janë të detyruar të jenë ata njerëz që nuk do të jetë në gjendje për t'i rezistuar këto enët. Një nga më të salads njohura, erdhi nga epoka sovjetike dhe u vendosën, u bë një harengë nën një pallto lesh. Në fakt, kjo gjellë krisur e peshkut dhe perimeve. Nga njëra anë, një mbështetës të veçantë të ushqimit nuk e njohin këtë sallatë, por nga ana tjetër - ajo është një anëtar i përhershëm i çdo festë familjare. Pra, si të gatuaj harengë nën një pallto lesh?

Për ta bërë këtë, ju duhet të harengë djegëse kripur 300 g (rreth 1 - 2. copë), 250 g karrota, patate, panxhar, 2 mollë të mëdha, një qepë të madhe, 2 vezë dhe majonezë. Klasik harengë recetë nën një pallto lesh të thotë se sallata do të ngjajnë tortë e saj pamjen, kështu që ju do të duhet një pjatë të madhe me një fund të sheshtë për të. Panxhar, patate, vezë, karrota duhet të valoj në një tigan të vogël. Për sa kohë që ata janë të gatuar ju mund të përgatisë harengë. Për të përgatitur sallatë lehtë për t'u përdorur fileto, por në qoftë se ju nuk mund të blej atë, të dalë dhe peshku e tërë. Kjo domosdoshmërisht pastruar nga zorrët dhe kockat. Mbajtja e harengë klasik recetë nën një pallto lesh, ajo duhet të copëtuar imët dhe të vënë në pjesën e poshtme të gjellë. Perimet pas gatimit ju duhet të zhvishem dhe hekura. Në këtë fazë, përgatitja nuk duhet të përzihen. Shtresa e parë përbëhet nga patate integruar, majonezë lubrifikuar, të cilat duhet të ndiqen për të hedhur peshkun. Onions duhet të jetë prerë në copa të vogla dhe vihet në një harengë, greased në krye me majonezë. Nëse qepë u zgjodh hidhur, atëherë ajo para se të nisej në gjellë, ju duhet djegur me ujë të valë.

Më tej, të gjitha ushqimet janë të paraqitura mjeshtërisht në krye të njëri-tjetrit në shtresa. Në harkun vendosnin zier karrota integruar, kjo shtresë e mollë. Ajo është e mirë për të marrë pa sheqer mollë jeshile. Ata do të japin gjellë një aciditet djegëse. Top majonezë përsëri në mënyrë të barabartë spreadable. Respektuar harengë klasik recetë nën pallto, pas shtresës përfundimtare bëhet rubbed në një panxhar gjobë rende, e cila gjithashtu është greased me majonezë. Pas kësaj sallatë mund të zbukuruar me vezë integruar dhe një degëz e gjelbërimit.

Ka disa mënyra se si të gatuaj harengë nën një pallto lesh. Disa amvise të përsëritur të gjithë sekuencën e shtresave 2 herë, gjë që e bën sallatë rëndë. Për të dhënë një mprehtësi të vogël, ju mund të shtoni një majonezë pak grimcuar hudhër. Nëse një harengë nën një pallto lesh është duke u përgatitur për tryezën e festave, shtresa mund të përhapet në një formë rrethore për tortë, dhe pastaj hiqni me kujdes atë. Kështu që ata nuk bie përveç dhe të jetë i qetë. Në krye të rezultojnë "tortë", ju keni nevojë për një majonezë mirë push dhe sasi e vogël me vezë të ziera integruar në një rende vogël. Në çdo anë e zarzavate sallatë mund të jetë zbukuruar. Të gjitha amvise, të cilët të paktën një herë ushqimi i gatuar duke harengë klasik recetë nën një pallto lesh, e di se çfarë për të ushqyer atë në tryezë më të mirë, pas disa orë të përgatitjes. Që marule ngjyhet dhe të jetë i butë, homogjene dhe aromatik.

Për VEGJETARIANËT nuk është një recetë për një meze të lehtë, në të cilin, në vend të harengë vendosur leshterik alga deti. Gjithashtu, disa janë duke ndryshuar të gjithë peshqit e zakonshme në varietetet e saj të tjera, të tilla si skumbri apo i tymosur, salmon. Sigurisht, kjo gjellë është shumë e ndryshme nga recetë klasike, por ajo është e ndryshme të saj. Herring nën një pallto lesh - kjo është jo vetëm një sallatë, ajo është një simbol të caktuar të një shtëpi pushimi, e cila e shoqëron shumica e familjeve nga viti në vit.