Sallatë e lakër të kuqe. Si të gatuaj atë?

Ndoshta njerëzit që nuk janë të vetëdijshëm për atë që përbën lakër të kuqe shumë pak. Por, ashtu si thonë ata rasti sqaruar. lakër e kuqe është quajtur bimore që i përkasin familjes së cruciferous (me fjalë të tjera, lakër). Nuk është e vështirë të mendoj se tipar dallues i kësaj perimeve - veçanërisht lule. Kohler kjo bimë - purple-kuqe. Kjo është ajo që e bën lakër të kuqe është me të vërtetë unik në familjen e "të afërmit" e saj. Por shikoni - jo vetëm dinjitetin e lakër të kuqe. Ndër të tjera, ky produkt është shumë e dobishme! Kështu, në këtë lakër klasë përmban carotene, vitaminë C (një i mbështetjes më të rëndësishme të jetës), B1 (i quajtur edhe thiamin dhe "vitaminë optimizëm"), B2 (riboflavin ose lactoflavin). Ajo rezulton se lakër e kuqe përmban substanca, pa të cilat ne thjesht nuk mund të jetojnë një jetë normale! Gjëja më e rëndësishme! lakër e kuqe nuk është i përshtatshëm për pije alkoolike e saj. Por sallatë e lakër të kuqe - një gjë e mrekullueshme. Jo vetëm e shijshme, por edhe, siç e kemi gjetur të dobishme! Por ne nuk do të kufizohet në informacion në lidhje me përfitimet e lakër. Do të bëjë më shumë informacion specifik.

Pra, vëmendja juaj - një sallatë recetë e lakër të kuqe. Në fakt, receta do të jetë edhe më shumë. Siç shkon duke thënë, për çdo shije dhe ngjyrë!

Sallatë e lakër të kuqe. recetë №1

Çfarë është e nevojshme: lakër e kuqe, portokalli, mollë, lëng limoni, dritë majonezë.

proporcione të sakta për këtë sallatë nuk ekziston. Të gjitha të marra në përputhje me shijet dhe preferencat e tyre.

Çfarë duhet të bëni:

1. Gris lakër, ujitur lëng e saj të shtrydhur nga një limon (zakonisht është e mjaftueshme 1 lugë gjelle) dhe për të dërguar në ndonjë vend të ftohtë për 1 orë; mollë hekura (të mëdha).
2. lëvozhgë portokalli dhe prerë në feta të vogla. Përzierje të gjithë përbërësit dhe sezonin me majonezë.

Kjo sallatë - një depo e vërtetë e vitaminave! Në këtë rast, ajo është kalori mjaft i vogël. Dhe në qoftë se përdoret si një karburantit pa majonezë, dhe vaj perimesh me mustardë, atëherë sasia e kalorive do të jetë edhe më pak!

Sallatë e lakër të kuqe. recetë №2

Çfarë është e nevojshme: Lakra (300 gram), fletë marule (200 gram), sheqer misri, i konservuar (150 gram), domate qershi (200 gram), salcë soje, vaj gatimi (mundësisht - ulliri), arra (optional) kripë (në shije, por duhet të ketë parasysh se salcë soje - mjaft të kripur).

Çfarë duhet të bëni:

1. Shpëlarje tërësisht nën ujë dhe vend të thatë drejtimin me një marule peshqir letre. Imët pushim tyre.
2. Gris lakër, të prerë domate në lagjet.
3. Arra milled në një mulli kafeje (ose duke përdorur një blender). Nëse ndonjë prej këtyre pajisjeve nuk kanë - do të shpëtuar pin zakonshme kodrina. Arra janë vënë në tavolinë dhe të shkojnë mbi ta me një okllai. Warning! Arra nuk duhet të kthehet në një lloj miell.
4. Mix në një tas sallatë marule, lakër, domate, misër dhe arra. Sezonin me salcë soje dhe vaj. Kripë për shije!

Sallatë e lakër të kuqe. Recipe №3 (salad ngrohtë)

Çfarë është e nevojshme: Lakra (400 gram), mollë (300 gram), rrush (50 gram), verë e bardhë (150 gram), hudhër (2 karafil), kripë (në shije), piper i zi (në shije), vaj ulliri (40 gramë).

Çfarë duhet të bëni:

1. Rrush derdh ujë të valë dhe të lënë për 30-40 minuta. Pastaj ikjen e ujit, dhe rrush të thatë me maksimum zell pije.
2. Gris lakër. Mollë të prera në kube ose kashtë gjobë.
3. Në një tigan të thellë në mënyrë të drejtë të ngrohur vajin dhe shtoni hudhër, kaluar më parë përmes shtypit.
4. Shto tek tigan lakër, mollë dhe rrush të thatë. Sezonin me kripë, shtoni piper. Fry, nxitje të vazhdueshme, për 10-15 minuta.
5. Shto verë. Ziej deri sa të lëngshme pothuajse nuk mbetet.

Vlen të përmendet se kjo sallatë mund të konsumohet në formën e nxehtësisë. Dhe ju mund të lejojë atë të ftohtë, dhe të bëjë atë mbushje shkëlqyer për tortë pudre!

Tani ju e dini se ju mund të bëni nga ky produkt të shquar! Sallatë e lakër të kuqe - një vepër e artit kuzhinës!