Në mënyrë për të vënë në një tryezë festive një pjatë origjinale dhe me të vërtetë e shijshme, amvise rinjtë nuk kanë nevojë për të raft trurin tuaj, ose të nxitojnë në supermarket në kërkim të produkteve të veçanta. Ajo është e mjaftueshme që të ketë në dorë një standard i vendosur zarzavate, mish, vezë dhe perime, për të hartuar një çift sallatë mrekullueshme. Kjo është vetëm e nevojshme për të blerë një shegë pak!
Pse granata?
Dhe me të vërtetë, pse? Çfarë roli në enët mund të luajë këtë fryt? Ajo rezulton se shumë e rëndësishme. Merrni sallatë me mish viçi dhe shegë. Fara frutash, natyrisht, kur ajo është e pjekur, plot lëng, me një shije të theksuar të ëmbël-thartë, me një thekshëm këndshme. Dyshja kuzhinës e mishit që ata prodhojnë buqetë më të veçantë, për të cilën ushqimi çmuar aq shumë nga gourmets. Kjo është veçanërisht e dobishme salads me mish viçi dhe shegë. Mish disi ashpër dhe tepër të thatë, veçanërisht nëse ajo është e vjetër. aditivëve fruta pozicion shpëtimit. Përveç kësaj, ngjyra e kuqe e thellë e drithërave të ndritshme gjithashtu kryen dhe funksion dekorativ. Sallatë me mish lope dhe kuqe duken shumë mbresëlënëse, në mesin e enët e tjera, në qoftë se ata dekoroj kokrra, të alternuara me herbs freskëta, ose si një sfond duke përdorur majonezë salcë. Megjithatë, ne nuk do të pabaza! Provoni dhe ju gatuaj sallata të ndryshme me mish lope dhe shegë, e bëjnë përdorimin e recetave të saj.
Shegë me arra
I pari prej tyre, kjo do të duket, mjaft të thjeshtë. Megjithatë, ka provuar një herë, ju jeni të sigurt për të përsëri dhe përsëri do të kënaqet delikatesë në shtëpi. Kjo sallatë me granat dhe viçi është përgatitur nga produkte të tilla: 350 g mish të zier, 200 g arre (kernelit granatuar), 150 g kumbulla të thara të thata. Sigurisht, kokrra Garnet. Një grusht qimnon dhe rigon të thata. Dhe karburantit kos unsweetened ose majonezë.
vlim në ujë të kripur viçi, gjithmonë me erëza. Zgjidhni pjesë të pa yndyrë. Gati dhe ostuzhennoy fileto prerë në kube. Thith prunes paraprakisht, të pastër nga kockat. Prerë në copa. Pres arra. Të gjitha produktet, të lidhë, shtoni shegë dhe erëza, sezonin salcë dhe llokoçis. Ju mund të podsolit dhe piper. Fund të vazo shtruar me marule. Ju mund të kaloni, por ju mund të thyer në copa të mëdha. Vendos sallatë rrëshqitje me shegë dhe viçi. Top të bëjë një model të drithërave, mund të shtoni copëtuar bimëve të freskëta apo sprigs e majdanoz të freskët. Dërgo Kushanov mbush për rreth një orë dhe për të shërbyer. Rastësisht, kjo sallatë është e përkryer për një darkë romantike. Pas të gjitha, ai përmban produkte, të njohura si nxitës të fortë!
Sallatë "Petite"
Pjatë tjetër është edhe shumë e shijshme dhe të shëndetshme, kalori dhe vitaminë përmban bizele, qepë turshi, tranguj konservuar, karrota, mish. Natyrisht, kjo është edhe një sallatë "Mish me shegë." Recetë gjithashtu përfshin proshutë, patate, mollë, bell peppers, dhe vezë. Përbërësit bërë pirg shtresa, të cilat janë të veshura ose të përziera me majonezë dhe furnizohem salcë "provansal".
Valoj 4 patate, karrota 2, 3 vezëve. Prerë në unaza e gjysmë dhe marinoj qepë. Marinadë është: në një tas, pour 5 lugë vaj ulliri, 3 - lëng limoni dhe shtoni kripë për shije dhe llokoçis. Hidh një përzierje e uthull, le të ulen për një orë e gjysmë. Vlim dhe 250 g fileto viçi. Ham dhe fileto gatshme prerë në shirita. Patate dhe karrota lëvore dhe prerë në kube, kështu që e bëri me tranguj, speca dhe mollë. Në të fundit, nuk hiqni zhvishem. Drain onions dhe bizele. Clean fara nga një shegë. Pres 2 vezëve. Të gjitha komponentët janë të lidhura, kripë, piper, sezonin me majonezë. Dërgo në një tas, të prerë feta e mbetura vezë dhe do t'i veshësh me bukë. Sasi e vogël me granata dhe piper dhe për të shërbyer.
Sallatë me kërpudha
Një pjatë e shkëlqyer, të cilat ju mund të jenë krenarë, gjithashtu, përfshin viçi dhe shegë kokrra. Gjithashtu kërpudha, djathë, patate të ziera dhe qepë. Mushrooms (të freskëta) prerë në copa dhe të skuqura në vaj vegjetal derisa të bëhet. Boil patate në uniformë (3 copë) dhe prerë mishit. hekura djathë. Imët pres qepë pupla. Hidh mbi një patate shtresë pjatë prisolit, piper, qepë dhe copëtuar majonez sasi e vogël promazhte. Mish çmontimit fibrave prej tij dhe të bëjë një shtresë të dytë. Too, piper, sasi e vogël me fara shegë dhe shtoni majonezë. let Shtresa e tretë shkojnë kërpudha, dhe i katërti - djathë. Mes tyre - një shtresë e majonezë. Nëse produktet kanë mbetur, të përsëritur. Në fund të një garniturë sallatë me një model të drithërave Garnet. E bukur dhe e shijshme!