'Gras qejf' marule dhe karrota mëlçisë

Salads janë enët më të thjeshtë dhe të përballueshme, të cilat ju mund të plotësoni të ushqyer të ftuarit dhe të këndshëm papritur nëse dëshironi. Edhe zonjë më të papërvojë mund të gatuaj në origjinale kombinime shije salads tyre sepse çdo përzierje ushqimor produkt, me vaj ose salcë, mund të quhet një pjatë të veçantë. Salads më të zakonshme të mishit, peshk, kërpudha dhe lojë, por në qoftë se ju doni të provoni diçka të re dhe shumë erëza, është e këshillueshme për të përgatitur të mëlçisë.

Kryesore funksion Enët nga mëlçisë është përgatitja e saj, si e tenderit dhe lëng feta, mospërputhjes me kohë dhe temperaturës kufijve, mund të transformohet në feta vështirë dhe pa shije që pak njerëz duan. Sallatë me karrota mëlçisë dhe një nga më të thjeshtë dhe të dobishme. Një shtesë e mirë mund të jetë se e njëjta mund të jetë e mbushur me një sallatë aromë e saj të mahnitshme duke rosë shije, derri, pule, viçi ose mëlçisë tjetër. Tani ne do të shqyrtojmë tri receta, nga të cilat njëra do të gjeni më të përshtatshme.

"Mëlçisë Gëzuar" mëlçisë dhe sallatë me karrota.

përbërësit:

- 360 g të mëlçisë të freskëta

- dy vezë të mëdha premium

- dy karrota të mesme apo të mëdha

- dy kastravec i vogël i kripur i fortë

- 30 ml të një impianti të qartë vaj

- 110 ml majonezë nonacidic

- një majë e piper i zi dhe i kuq, kripë

Përgatitja e një sallatë me mëlçi dhe karrota është e lehtë:

Është e nevojshme për të përgatitur të mëlçisë: Lani dhe të pastër venat dhe filmin, prerë në shkopinj të vogla, të vënë në një tigan të nxehtë me vaj, para-kalitur me kripë me një përzierje e speca, të mbuluar fort me një kapak dhe kuzhinier deri gati (në çdo rast nuk zasushivat!). Shpëlaj dhe karrota të pastër, hekura vrazhdë dhe të vënë në një tigan të veçantë tiganisje, vënë përsëri qepë, prerë në kube të vogla, të zazharku. Vlim dhe të ftohtë nën ujë, vezë, pres. Kapërcyer turshi dhe namelchit, kullimin lëngshme tepërt. mëlçisë ftohtë dhe të zhvendoset në enë të përgatitur për të vënë pjesën tjetër të përbërësve, pour prevede dhe të përziera tërësisht. Transferimi në një tas sallatë dhe zbukuroni me zarzavate.

"Pecholka" sallatë me mëlçi dhe fasule.

përbërësit:

- 420 g të mëlçisë pule të freskët

- fasule të mëdha të kuqe e bankës

- 200 g djathë të freskët

- një sallatë të vogël purple qepë

- 180 g i lakrës kineze

- majonezë dhe salcë kosi në një raport prej 50/50

- zarzavate dhe nja dy karafil të hudhër

- kripë dhe piper i kuq

Përgatitja:

mëlçisë qartë dhe vlim në ujë të kripur (13 minuta), të ftohtë dhe të prerë në shkopinj mesatare. Në një trashë djathë rende hekura, qepë të ndarë në gjysmë dhe pres gjobë unaza kat. Pres bimeve dhe derdh në një blender, për të dërguar të njëjtin disa karafil të hudhër grimcuar, salcë kosi dhe majonez, kujdes trokasin në një masë homogjene. Vendos të gjithë përbërësit në enë të përgatitur, pour prevede rezulton dhe llokoçis. Në tryezë paraqitur si më poshtë: një pjesë e lakër kineze larë dhe të vënë në qendër të sallatë dhe rrinë një kruese dhëmbësh me një trekëndësh të djathë, duke e bërë një "varkë".

Sallatë Spicy me mëlçi dhe trangujve.

Për të përgatitur sallatë ju mund të marrë dy trangujve këndshëm dhe të freskëta, të parë të mirë mëlçisë plotësues viçi, e dyta - një pulë.

përbërësit:

- 350 g të mëlçisë viçi të freskët

- 180 g kastravecat kripur

- 180 g patate freskëta

- tre vezë të mëdha

- Zgjedhja e bankës të bizele te konservuara

- sallatë purple qepë

- 15 ml mustardë jo-akute

- majonezë për karburantit (mundësisht ulliri)

Përgatitja:

Për të shkurtuar dhe pastruar mëlçisë nga filmat dhe vija, prerë në copa të vogla, dhe gatim në një ujë të kripur dhe 19 minuta. Pastrohen patate dhe kuzhinier me lëkurë, në mënyrë që të mos u shpërbë. Vlim vezë dhe prerë në kube. Pickles prerë në kube të mesme, dhe qepë - në hollë gjysmë-unaza petals. Ne nxjerr të gjithë përbërësit në një enë, majonezë dhe mustardë, gatuaj dhe u përhap në tas përgatitur, dekoroj me gjelbërim.

Salads nga mëlçisë jo vetëm të kënaqur tifozët e snacks këndshëm, por edhe ata që nuk më pëlqen për të ngrënë atë si një gjellë kryesore. Sallatë me mëlçi dhe karrota është e rekomandueshme që të jepet për fëmijët për të përmirësuar tretjen dhe për të mbushur mungesën e hekurit në trup. Dallimi kryesor midis këtyre Salads është shijen e tyre të pasur dhe ngopje, e cila në mënyrë të favorshme ndikon në shëndetin dhe ngre hemoglobinë.