Salads - një pjatë që është paraqitur, ndoshta, në çdo kuzhinë në botë. Diku ata janë të përgatitur vetëm nga perimet, diku me makarona, fasule dhe sallam, pasi ka edhe opsione mjaft ekzotike me mangoes gjelbër, djathë blu ose peshk të thata, anchovies. Në mesin e një shumëllojshmëri të tillë të lakër sallatë dhe karrota me uthull mund të duket mjaft e thjeshtë, por ende një vakt në vjeshtë ose dimër muaj mund të japin kaq shumë vitamina të dobishme dhe fibra, kështu që të jetë një shumë të ulët kalori, të lehtë për të përgatitur dhe të përballueshme. Dhe në qoftë se keni shikuar figurën, apo edhe duan të heqin qafe e dy ose tre kilogramë shtesë, kjo përzierje e perimeve - vetëm atë që ju duhet. Zëvendësuar ato përhershëm të dytë, ose, në qoftë se ju me të vërtetë nuk mund të heqë dorë nga pjesë të mishit në drekë, pastaj pres ose pulë zier si një garniturë nuk përdorin patate të ziera ose oriz dhe sallatë ofruara sipër. Në këtë mënyrë ju do të zvogëlojë përmbajtjen kalori e dietën e tyre, dhe dobia e saj, në të kundërtën, rritjen. Ajo është në sezonin e ftohtë, kështu që është e rëndësishme për të ruajtur imunitetin e mirë.
Sallatë "lakër dhe karrota": një recetë e me uthull, mollë dhe komponentëve të tjerë
Kjo pjatë është e lehtë për të përgatitur, sepse përbërësit e tij shpesh kanë në frigorifer në çdo amvise dhe shije të këndshme i freskët si të rriturit dhe fëmijët. Vetëm mbani në mend se uthull në të gjitha propozuar options recetë është menduar ose një musht molle natyrore ose balsamic ose verë të ndryshme, por në çdo rast jo thelbin. Gjithashtu në salcë mund të shtoni lëng limoni do të shijojë edhe më të mirë. Për disa pjesë të këtij "bombave vitamina" ju duhet:
- një gjysmë kilogram lakër;
- 300 g karotë të freskët freskët;
- rimbushjet: gjalpë, vaj ulliri ose perimesh, rreth një lugë gjelle e uthull molle dhe hudhër për shije.
Imët gris lakër, lehtë kripë dhe mos harroni duart që ajo dha lëng. Flokëkuq mund hekura. Lidhu perimet me njëri-tjetrin dhe pour erëza të dalë nga uthull, lëng limoni shtrydhur dhe hudhër (optional). Të gjitha përzierje mirë dhe të lënë të qëndrojnë për pesëmbëdhjetë minuta. Sallatë e lakër dhe karrota sallatë me uthull dhe ju mund të shtoni pak argëtim duke shtuar në një mollë integruar thekshëm, copëtuar piper i kuq. Ai gjithashtu do të shkojë mirë me përbërësit bazë dhe kastravec të freskëta. Një fjalë e këshilla: në qoftë se ju gatuaj këtë gjellë si pjesë e dietën e tyre për humbje peshe, të naftës nuk mund të shtoni salcë me lëng limoni, herbs dhe uthull balsamic të perimeve të shijshme pa shtuar yndyrë. Dikush mund të llogaritur si shumë kalorive në këtë rast do të përmbajë sallatë: lakër, karrota, uthull specifikuar në recetë arrin në total përmban 257 kcal, dhe jo 100 g, dhe pothuajse kilogram përfunduar sallatë (një lakër paund plus treqind gram karrota). Të jetë i sigurt për të marrë parasysh këtë gjellë, në qoftë se ju do të humbni peshë. Kombinimi i shijes, çmime të mira dhe të pabesueshme.
"Provence": sallatë e lakër dhe karrota sallatë me uthull
Kjo është një recetë mjaft interesante, ku përbërësit kryesore përfshijnë perimet përmendur tashmë nga ne. Kjo është vetëm në kohën e tij e gatimit do të marrë një më pak: e para, për enët për të bërë marinadë, dhe së dyti, për të dhënë sallatë të mbush për të paktën 12 orë. Por pse nuk e provoni? Take:
- 2 kg lakër;
- 3 karrota mesme;
- marinadë - 2 kupa në ujë, 1 teaspoonful e kripë dhe 0.5 lugë .. sheqer dhe 0.5 kupë vaj vegjetal, 8 lugë uthull molle natyral.
Shred lakër finely, shtoni kripë dhe përzierje duart, karrota hekura. Për të lidhur marinadë në tigan 2 gota ujë, kripë, sheqer, vaj dhe uthull, vihet në pjatë dhe për të sjellë në vlim. Dhe hudhni perimet që rezultojnë të lëngshme dhe të lënë ata të qëndrojnë në temperaturën e dhomës për 12 orë. Atëherë sallatë jonë e lakër dhe karrota sallatë me uthull, e cila ka një emër të bukur, "Provence", ju keni për të vënë në një kavanoz dhe të vënë në frigorifer, ku ajo mund të ruhet për 10 ditë. Mos harroni se secili prej pjesës së saj - një depo e tërë e vitaminave, kështu që nuk e lënë pas dore dimrit të ftohtë këto perime të thjeshta dhe të përballueshme.