Sallatë Meatless me kërpudha: të shpejtë, i përzemërt, e shijshme!

sallatë Meatless me kërpudha dhe është i përshtatshëm për një meze të lehtë, dhe për tryezën e festave. Një dhe vetëm recetë se shumë njerëz e donte sallatë nuk ekziston. Neni ju, lexues i dashur, chefs prezanton, me disa receta më të popullarizuara për sallata e kërpudhave.

Së pari, vëmendje e veçantë duhet të jetë sallatë meatless me kërpudha dhe patate. Boil disa patate në lëkurat e tyre, zhvishem tyre nga lëkura dhe prerë në kube të vogla. Mushrooms, kastravec turshi dhe qepë imët pres. Shto një grimë e lakër turshi, kripë dhe piper sallatë. Përzierje të gjithë përbërësit deri në një salcë homogjene. sallatë e gatshme të ligët me kërpudha veshur me një dozë të vogël të vaj misri.

Së dyti, në verën e papritur mysafirët dhe ju lutem familja mund të jetë një sallatë e kërpudhave turshi dhe perimeve. Ju do të duhet 150 gram kërpudhave turshi, dy domate të mëdha, dy prej trangujve, një ullinj pak, jeshile të freskëta qepë, hudhër dhe majdanoz. Produktet janë të prerë në kube të vogla (ullinj - Unaza) dhe të përziera. Sallatë veshur me luledielli ose vaj misri, kripë dhe piper i zi janë shtuar për shije.

Së treti, të dashuruar e kuzhinës vegjetarian në dimër mund të gëzojnë dhe të argëtojë familjen dhe miqtë dritë rostiçeri e kërpudhave të thata. Sallatë meatless kërpudha dhe fasule është duke u përgatitur jo të shpejtë, por për atë shije të veçantë, ju mund të përballojë për të shpenzuar gjysmën shtesë orë në kuzhinë. Struktura përbëhet nga sallatë, konservuar fasule të kuqe veshkave (një bankë), kërpudha të thata (njëqind gram), arra (pesëdhjetë gram), herbs, kripë. Për sallatë, një salcë të veçantë, një recetë që ju tashmë shumë të njohur. kërpudha e parë duhet të ngjyhet në qumësht për disa orë. Pas kërpudha ngjyhet vlim në ujë të njelmët. Pritini ato në copa të vogla dhe të përziera me fasule konservuar kuqe, para-kullues të kallaji lëngshme. Shtoni arra copëtuar dhe përzierje sallatë. Për salcë, të lidhë vaj vegjetal me uthull dhe një lugë çaji lugë mustardë, shtoni një majë e piper terren. Sezoni sallatë me salcë kërpudha gatuar pa mish dhe spërkat me herbs për ta bërë atë tastier dhe më të bukur.

Kur posti tjetër është mbi dhe vjen koha për mish dhe peshk shijshme, rreth kërpudhat nuk duhet harruar! Shënojnë fundin e postit, të gatuaj një sallatë të shijshme "pastrimin" me kërpudha. Përbërësit në sallatë përhapur shtresa. Vendi i parë në një pjatë të madhe të cekët e kërpudhave feta marinuar. Shtresa e dytë do të përkulet. lyej tej sallatë majonezë shtresë e hollë. Shtresa e tretë do të jetë patate. Fshij patate në rende trashë dhe butë nxjerr masë rezulton mbi majonezë. Vendos një shtresë e proshutë, copëtuar në kube të vogla. Kjo pasohet nga turshi copëtuar, e ndjekur nga një sallatë me majonezë duhet të jetë përsëri. Fshij në një rende vogël vezë të ziera fort dhe do të spërkatë atyre një sallatë. Dekoroj atë integruar djathë në krye dhe përsëri furçë me majonezë. Lini sallatë duke rezultuar në një vend të freskët për dy deri në tre orë. Pas kësaj ju mund të shijoni gjellë.

Një sallatë me mish - marule kërpudhave fshatar. Kjo sallatë është hedhur edhe në shtresa. Për ta bërë atë, ju keni nevojë për produktet e mëposhtme: mushrooms (paund), mish pule (300 gram), 2-3 trangujve turshi e madhësi të mesme, katër vezë të ziera fort, qepë, kripë dhe majonezë. Mushrooms ziera parë, pastaj skuqur lehtë në vaj perimesh. Produktet janë vendosur në sallatë në mënyrë mëposhtme: Së pari patate, pastaj qepë, pastaj - tranguj, kërpudha dhe mish pule. Çdo shtresë është lubrifikuar majonezë. sallatë gati spërkatën me yolks vezë integruar.

Ju bëftë mirë!