Twist lakër, e shijshme, e dobishme, dimrit ngrënë me kënaqësi të veçantë. Për shkak të recetave të ndryshme për t'i përgatitur ato për të qenë në ndonjë nga llojet dhe sasitë. Veçanërisht e goditur shumëllojshmëri të salads.
sallatë lakër, turshi me mollë
Ne sugjerojmë të provoni një sallatë të tillë. I lakër në dimër (me mungesën e vitaminave dhe rrezikun e ftohjet), kjo është veçanërisht e rëndësishme. Një shquar nga fakti se ajo përfshin në anëtarësimin e saj karrota dhe mollë. Një burim i vlefshëm i dobishëm për elementet tona trupit gjurmë, ky furnizim produkt mund të përdoret si bazë për supave perime, Stews dhe roasts. Sa për një meze të lehtë, pastaj një sallatë e lakër të bardhë (në dimër) është i pakrahasueshëm, besojnë në fjalën! Si të gatuaj: 1 kg lakër shkon 2-3 karrota (sasia rregulluar veten për shijen tuaj), disa mollë Antonov (ose shumëllojshmëri të tjera të dimrit), një grusht fara e qimnon dhe kopër, 100 g sheqer, pak kripë. Mbushur tonë sallatë e lakër për marinadë dimrit. Per litër ujë merret 200-300 g uthull (9%), një pjesë të vogël të allspice. Perimet copë shirita të vogla, por veç e veç. Lakra, përzierje me sheqer dhe kripë, fara erëz. Primnogo pak për të le lëng dhe le të qëndrojë deri në një tas një orë 3. bëj shterp kavanoza, të bëjë marinadë derisa ajo dhe do të mbushin enën rreth një e katërta. Hapi i fundit i se si të bëjnë një sallatë e lakër për të dimrit, është si vijon: mollë poshinkuyte. Raportin e tyre me lakër dhe karrota, përzierje mirë. Vë të gjitha bankat, lehtë ngjeshjeje. Marinadë nuk është hedhur, edhe në qoftë se ai derdhi nga shishe. Shterp kthesë: 0.5 kavanoza litër - 20 minuta liter dhe dy litër - 25. Roll up, le të ftohtë, të kryer në një bodrum. gjellë të mrekullueshme shijshme me patate të ziera! Dhe disa sallatë perimesh kapustnyak ose supë rezulton - Yum! Rreth shëllirë dhe nuk thonë asgjë: sidomos pas libacionet - një shpëtim të vërtetë!
Sallatë me lakër "në ukrainas"
Dëshironi më shumë të dini se si për të tjerr një sallatë të shijshme të lakër? Ne jemi të kënaqur për të ju ndihmuar. E quajnë atë dhe "ukrainase" dhe "Belotserkovsky". Megjithatë, pikë e rëndësishme: kjo rezulton gjellë të vërtetë të shkëlqyer! Dhe komponentët e tij është gjithashtu shumë e dobishme - të gjithë së bashku dhe secili veç e veç! Zagotovte dhjetë gjysmë litër kanaçe: numri të caktuar të produkteve të destinuara për ta. Ose 5 litra. Lakra kërkohet 2.5 kg, 1 kg piper, e njëjta karrota, qepë një paund. vaj luledielli konsumuar pintë, sasinë e njëjtë uthull (6%). Erëza për shije (fletë gji, piper, karafil). Vlen të përmendet kalimthi se të gjitha boshllëqet e lakër (salads, turshi dhe perime marinuar, të tëra apo feta) janë bërë vetëm nga varietetet e të ndjerit, vjeshtës dhe dimrit. Me kokat për të xhiruar dhe të sipërme fletë lakra gris shëndoshet (një çerek inç) shirita. Kujtoni lakër, sezonin me kripë. Pritini strips dhe piper. Pres karrota, vihet në ujë të vluar për 10 minuta pastaj thahet, cool. Qepë të prerë semicircles me një njëjtën trashësi të tillë si lakër. Përzierje e tyre së bashku (me lakër nuk është njoftuar ende!) Dhe gjithashtu prisolit, të lënë për gjysmë ore. Pas kësaj, të lidhë përbërësit sallatë, sezonin me vaj dhe uthull. Në bankat derdh erëza (allspice, qimnon, etj), Përhapjen bëj shterp sallatë. Kapaciteti-litër kat - 25 minuta, litër - 30 rrotullon, ndërsa në dimër hanë me kënaqësi!
Mouthwatering vishet ju!