Peshku nën një pallto lesh: recetë-classic

Deri më sot, ka kaq shumë salads të ndryshme, si dhe një numër edhe më i madh i variacioneve. Sallatë "Peshku nën një pallto lesh" - nuk është përjashtim. Unë do të doja të theksohet edhe një pikë në lidhje me këtë sallatë. Ndryshe nga shumë të tjera salads, sallatë "Peshku nën një pallto lesh", receta e cila është dhënë më poshtë, një vitaminë-fortifikuar, sepse ajo përmban perime të dobishme: karrota, panxhar, qepë, patate. E pra, jo më pak është fakti se të paktën një pjesë e kalorive sallatë dhe shije maksimale.

Pra, "Fish nën një pallto lesh" recetë.

Për të bërë këtë sallatë, ne do të duhet produktet e mëposhtme:

1. harengë yndyror (qëndër dy pjesë);

2 patate ziera (katër deri në pesë copa të mesme);

3. karrota (dy ose tre pjesë të mesme);

4. panxhar Zier (dy);

5. onions, unaza turshi (dy);

6. vezë të ziera - veze (dy);

7. majdanoz - marr vesh;

8. majonezë dhe kripë për shije.

Tani ne të vazhdojë me përgatitjen e "peshkut nën një pallto lesh." Recetë dhe prezantimi i shumës së llogaritur në dy mes të tas sallatë.

Herring - është komponenti kryesor dhe i detyrueshëm për sallatë "peshku nën një pallto lesh", receta e të cilat mund të ndryshojnë nga ana e ushtrive. Por harengë dhe gjithashtu mund të blejnë me cilësi të ndryshme. A është e vlefshme për të blerë një ligët, peshk pa shije, dhe kjo sallatë do të humbasin bukuri. Prandaj, zgjedhja e harengë për të bërë "veshjet" Ju duhet t'i drejtohen me përgjegjësi dhe të zgjidhni dhjamin, harengë më të shijshme!

Për një fillim - të pastër dhe të përgatiten perimet. Së pari, ne duhet të marinoj qepë për të dhënë atë një aromë të veçantë dhe të butë. Për këtë qepë të pastër, të prerë dhe të ngjyhet në uthull për njëzet deri në tridhjetë minuta. Marinoj ajo duhet të jetë para harengë fillimit ndërtoj. Së dyti, në qoftë se perimet (patate dhe karrota), i gatuar "në uniformë", ata duhet përsëri të lahen dhe pastrohen. Dhe, sigurisht, ne të pastër panxhar. Granatuar vënë panxhar veçmas nga patate dhe karrota, kështu që ajo pikturuar perime të tjera.

Tjetra, të pastër peshk, pije në ujë të ftohtë të rrjedhshëm, razdelyvaem.Snimaem me lëkurën e saj, të prerë peshk në gjysmën gjati dhe çliruar atë nga kockat e mëdha. Është e mundur, sidomos jo të vuajnë, vetëm kaloni peshk pastruar, pas heqjes së kockave të mëdha nëpërmjet mulli mishit. Por ky lloj enët - për një amator. Pas të gjitha, njohësit e vërtetë të peshkimit "Fur" përdoret për të ndjeni asnjë paste peshku, domethënë, copa të harengë. Pra, ne prerë harengë tonë në copa të vogla dhe të përhapur në fund të lojë me birila të përgatitur sallatë.

Gjatë harengë nxjerr para-përgatitura, qepë tona tashmë marinuar. Tani banorët e parë shtresa e vogël shpifjeve e majonezë, dhe të fillojnë të punojnë me perime. Shtresa e parë e perimeve pas patate qepë shkojnë. Idealisht, "Fish nën një pallto lesh", një recetë që unë e përdor kërkon patate rubbed nëpërmjet një rende madhe. Por ju mund vetëm të imët pres atë imët. Mazhem dytë, shtresa e trashë të majonezë. Shtresa tjetër e perimeve patate karrota fushë fshij. Ajo është gjithashtu, si patate, ju imët mund të pres imët. Përsëri shpifjeve majonezë. Së treti, shtresa e fundit e perimeve pas karrota - panxhar. Ajo është e mirë për hekura në një pjatë të sheshtë, pastaj të vënë në krye të karrota dhe të qetë. Njëherë, majonezë dhe shtresa finale.

Këtu është sallatë jonë është pothuajse gati. Në përfundim, ajo mbetet vetëm pak për të dekoroj atë. Për ta bërë këtë, të ziera vezë e verdhë veze gatuar imët shkërmoqet mbi ne, "peshqit nën një pallto lesh." Recetë, siç e shohim, i thjeshtë dhe të thjeshtë. Së fundi dekoroj me një degëz e majdanoz sallatë tonë, duke e ndarë atë në sprigs vogla.

Sallatë "Herring nën një pallto lesh" patjetër duhet të vënë në frigorifer dhe le të rrjep për ora të paktën dhjetë - dymbëdhjetë. Prandaj, para triumfit supozuar e sallatë të përgatitur paraprakisht.

Shpresojmë, "Fish nën një pallto lesh", receta e cila është përshkruar më lartë, ju do të donte ai. Të gjithë të gëzojnë ushqimin tuaj !!!