Marule: Llojet dhe përfitimet

Marule është ngrënë kryesisht në lidhje me perime të tjera, ose si pjesë e një pjatë komplekse anë të ngrënies. Tërësia e variante të saj lejon përdorimin e këtij produkti për të rritur shije dhe aroma e gatuar delikatesë kuzhinës. Përveç kësaj, ajo është e domosdoshme për ata që dëshirojnë për të humbur peshë. Sallatë si një kulture perimeve është e ndarë në një fletë dhe ajsbergut.

Të gjitha të marule

bimë marule është një formë klasike e cila është formë e kuptueshme, në bazë të emrit. Të njohur dhe të dashur nga shumë njerëz, ajo ka një larmi të madhe të specieve, shpesh një dhe e njëjta shumëllojshmëri është quajtur në mënyra të ndryshme, konfuze konsumatorët. Hasur më shpesh dhe llojet e mëposhtme të marule në gatim:

- marule;

- Lollo Rosso;

- marule lis;

- arugula;

- lakërishtë;

- endive.

Çdo lloj është unik, ka një ngjyrë të ngopur aromatizues të ndritshme është e kombinuar me një shumëllojshmëri e përbërësve.

marule

Classic marule për një kohë të gjatë në vendin tonë ajo rritet kudo. Ajo ka një shije të freskët, gjethet e saj janë të tenderit, e butë. Gjëja kryesore në kultivimin e varieteteve marule - No Sleep për kohën e mbledhjes së tij, sepse perezrevaya, ajo formon një lloj kreu i lakër, ai bëhet i pakëndshëm. Nëse bimore jetuar në një vend ku nuk kishte lagështi të mjaftueshme dhe të lehta, ka një mundësi që e lë të marrë një shije të pakëndshme të hidhur. Ky lloj i mirë me perime, është e këshillueshme që të përdorin atë, dhe në përgatitjen e sanduiçe.

sallatë lisi

marule lis me gjethe e ka marrë emrin e saj për shkak të ngjashmërisë me gjethe të ngjashme me dru. Ajo mund të marrë dy të gjelbër dhe ngjyrë gështenjë është e mirë, kur shtuar në enët me kërpudha, salmon, sepse ajo ka një aromë diskrete arre.

sallatë arugula

sallatë arugula shumë një shenjë në lidhje me djathë lloj djathi dhe domate qershi. Ajo ka një efekt gjallërues, pavarësisht shijen e saj neutral. Enët janë shtuar vetëm gjethet, sepse buron ketë një shije të hidhur. Kjo marule, ndryshe nga shumica e homologëve të tyre, në rritje gjethe individuale, ka një aromë mustardë-shijshëm me një aluzion e piper të nxehtë. Vjen tek ne nga kuzhinës mesdhetare, ai erdhi në pëlqim të shumë tifozë të djathë mocarela në një kombinim me vaj ulliri dhe një domate pak ëmbël.

Cress

Perechnik kopsht - një tjetër emër për lakërishtë, përhapur në Kaukaz dhe përdoret në përgatitjen e kryeveprat e kuzhinës lokale. Ajo ka astringent, shije paksa pikante përmban vaj mustardë dhe kryesisht shërben si një shtesë e shkëlqyer për sallatë, mish ose peshk enët.

E dobishme se një sallatë?

Kur ngrënë salads çdo lloji, trupi merr elementët gjurmë (fosfor, kalium, acid folik, hekur, magnesium, calcium), i ngopur me vitamina A, e cila nxit sistemin nervor, parandalimin e ftohjes, rregullimin e metabolizmit.

Përdorimi i marule është ende në faktin se ai është pjesë e menutë e njerëzve që vuajnë nga problemet me të traktit gastrointestinal, atherosclerosis, diabet. Për shkak të përmbajtjes fibër dhe kalorifike të ulët, është e këshillueshme për të marrë atë për ushqim dhe për ata që dëshirojnë për të humbur peshë. Një cilësi shije e produktit të lejojë që ajo të shtuar pothuajse çdo enët.