Recetave të pazakonshme dhe të thjeshta për këmbët e pulës

Chicken është një nga llojet më të zakonshme të mishit. Bird jo-kalori, lehtësisht të tretshëm, edhe trupi dobësuar, dhe, përveç kësaj, në dispozicion në pothuajse çdo familje. Recipes këmbët e pulës gjendet në çdo cookbook, dhe diversiteti i tyre është i mrekullueshëm gatuan edhe me përvojë. Por fantazi e amvise ende duke krijuar kombinime të reja dhe origjinale shije. Për sa shijshme rosto pule këmbët, dhe do të diskutohet më poshtë.

drumsticks pule në provë mjaltë-arrë

Merrni, për përgatitjen e tyre:

- këmbët pule - 1 kg;

- Mjaltë - 1 lugë i madh;

- një përzierje e arra, lajthi, bajame dhe arrat - 2 kupash;

- kripë deti;

- mustardë francez;

- limon;

- zarzavate për enët ujdisje;

- piper;

- vaj ulliri.

Si të skuqura këmbët e pulës

drumsticks pule shkrirë dhe të larë në ujë me kripë deti, dhe pastaj përshkon ato me një pirun mbi të gjithë sipërfaqen. Pas përgatitjes tillë është e nevojshme për të vënë të shpendëve në një enë të thellë, të pastër dhe të derdh ujë dhe limoni ftohtë lëng shtrydhur nga një gjysmë frutash. Në këtë lloj të bela ju duhet të shtoni kripë deti (dy lugë të mëdha për litër të ujit) dhe një piper pak. Marina zog dyzet minuta. Duhet të theksohet se disa receta këmbët e pulës të përfshijë një hap si pickling. Megjithatë, duke qenë në shëllirë, mishi bëhet më i shijshëm, të butë dhe i butë, kështu injorojnë kjo metodë nuk është e nevojshme.

Med, dy lugë mustardë, kripë dhe pak arra të përziera dhe në terren, gradualisht duke shtuar vaj ulliri, vaj i rafinuar, për të sjellë peshë për konsistencën e një slurry trashë.

mish marinuar hequr nga shëllirë dhe me kujdes shpifjeve masë arre mjaltë. Para se të skuqura pule këmbët duhet të jenë shtrirë në një marule fletë pjekje dhe qepë, dhe pastaj u përhap zog. Zarzavate nuk do të japë tymosë mbi një pjatë, përveç kësaj, ajo do të absorbuar yndyrë të tepërt.

Shërbyer mrekulli badiava duhet të jetë e nxehtë, studded me sprigs e borzilok, majdanoz dhe bimëve të tjera.

Në bazë të këtij opsioni, ju mund të bëni gatim dhe receta të tjera po aq të shijshme për këmbët e pulës. Shto një kontakt ekzotike, për shembull, është e mundur, në vend të përdorimit të propozuar marinadë lëng papaja. Ky frut ka një enzima shumë agresive, duke rezultuar në pulë nuk është vetëm e butë dhe të ajrosur dhe të shkatërruar në copa të vogla mouthwatering.

Shpesh, para ardhjes së mysafirëve amvise çmendurisht duke kërkuar për një recetave të thjeshta, të lira dhe të shpejtë për këmbët e pulës. Më të zakonshme, të thjeshtë, por jo më pak e shijshme ato - Chicken në lëng e vet, e pjekur në mëngë. E gjithë kjo është e nevojshme zonjë është:

- pula ose këmbët pule në çdo sasi dispozicion;

. - kripe dhe piper përzierje, Eesli atje, atëherë ne mund të marrë ndonjë erëza komplekse për shpendët;

- Paketa për pjekje.

Mishi është shkrirë dhe turshi opsionalisht dhe pastaj rubbed me kripe ose aromatizimin, dhe është i mbyllur në një pako. ushqimet e gatshme rreth pesëdhjetë minuta dhe shërbehet me perime, salcë kosi ose salcë.

Sot, ka shumë receta interesante si drumsticks shijshme rosto pule, pa shpenzimet e një shumë kohë dhe të holla. Disa connoisseurs preferojnë të përdorin komponente të tilla si salcë soje, domate dhe djathë, ndërsa të tjerët e kombinuar me llojet e tjera të mishit, pulave dhe madje edhe peshku me sukses. Një kombinim i hollë - pule dhe pineapple ose pule në salcë krem me herbs provansal. këmbët Fried Chicken në lëng e tyre, dhe vaj ulliri. Ndonjëherë ato janë të para-pastruar nga lëkura dhe përfundoi me një fetë e hollë e tenderit dhe proshutë lëng.

Chicken është një nga mish diete, kështu që është e sigurt për të përfshirë dietën e fëmijëve. Pjekur drumsticks pule dhe të shkojnë të përkryer me perime dhe makarona italiane dhe drithërat me garnishes. Shërben enët të tilla verë të bardhë rrushit apo lëng frutash.