Paste e kumbulla - recetë

Siç dihet, paste - kjo është delikatesë tradicionale ruse, detajet e para nga të cilat datojnë në shekullin e XIV. Besohet se ai shpiku banorët e Kolomna, sepse kjo delikatesë prodhuar këtu, ka gëzuar gjatë popullaritet të madh në të gjithë Rusinë. I paste - nuk është vetëm një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe të shëndetshme që rrjedhin nga frutat natyrore dhe manaferrat, ajo është gjithashtu një produkt dietetike dhe është e rekomanduar për ushqim për fëmijë. Sot ne ofrojmë për të mësuar se si të bëjnë karamele nga ikjen. Megjithatë, ne nuk duhet të harrojmë se në mungesë të këtij fruti mund të merret si bazë, dhe pothuajse çdo tjetër: kajsi, mollë, pjeshkë, dardhë, etj

Paste e kumbulla - recetë

Së pari ne kemi nevojë për të përcaktuar përbërësit dhe enë kuzhine. Ne do të duhet:

- llokum - numri varet se sa xhel gatshme doni;

- një pan ose kazan fund fruta gatim;

- kompensatë ose pika druri tharje xhel.

Nëse kumbulla nuk duket për ju mjaft e ëmbël, sheqer mund të përdoret. Megjithatë, të jenë të vetëdijshëm se në qoftë se ju të shtoni shumë sheqer, karamele do të jetë më e keqe se e thatë. Nëse ju doni të jepni shijen origjinale të produktit, shtoni atë si arra, kikirikë apo lajthi.

Disa amvise thata karamele fruta në furrë, në të cilin rast kërkuar pjekje dhe pjekje letër.

Pra, çdo gjë që ju duhet është përgatitur dhe shtëpia juaj tashmë janë duke pritur - nuk presim, dhe kur do të jetë gati një paste e kumbulla. Është koha për të lëvizur në procesin e gatimit.

Për të filluar, të larë me kujdes frutat tona dhe prerë ata në copa të vogla në mënyrë që ata shpejt të bie përveç. Pastaj zhvendoset në masë prerë kumbulle në kazan apo tigan me një fund të trashë. Në krye me një gotë ujë, fort mbuluar me një kapak dhe prisni derisa të vluar, pas të cilit pesha vlim simmered. Për më tepër, është e pamundur për përzierje përmbajtjen e kazan deri sa ia plas dhe fruta zhvishem fund zbutur.

Pas kësaj, nxitje të vazhdueshme, të vazhdojë të gatuaj derisa të avullimit të plotë të lëngshme. Kur uji ka zier larg, fikur ngrohjes dhe të japë masë të ftohet pak llokum. Pastaj kaloi atë nëpërmjet një kullesë dhe, në qoftë se planifikuar, shtoni arra copëtuar parë.

Pure rezultuar përhapur në një të gjerë cookware alumini dhe të ziera mirë, duke mos harruar për të ndezur vazhdimisht. Le të ftohtë për një shumë të kumbull dhe vë atë në fletë shkrirë të kompensatë. Njëtrajtshme shpërndarë mbi sipërfaqen e pure. Trashësia shtresa duhet të jetë 1-1,5 centimetra. llokum ynë karamele është pothuajse gati!

Ne ekspozojnë trajtojnë tonë të ardhshëm të thatë në diell. Apartament për këto qëllime, ju mund të përdorni dritareje apo ballkon në anën e diell. Në shtëpinë private të karamele mund të jetë tharë në rrugë ose në çati, pasi ka mbuluar atë me garzë në mënyrë që pëlhurë nuk e prek sipërfaqen.

Nëse ju jeni të qetë, ditë me diell, pastaj çdo karamele tjetër ditë tashmë mund të jenë kthyer në anën tjetër dhe të lënë të thatë disa ditë. Është e rëndësishme të karamele fruta të mirë-thata, si përndryshe gjatë ruajtjes ajo mund të bëhet e mbuluar me myk.

Duke u siguruar që trajtojnë thatë tonë të mirë, me kujdes hiqni atë nga bordi dhe të kthehet në një tub. llokum ynë karamele të gatshme! Ju bëftë mirë!