Brinjë Recipe në furrë. Shpejtë dhe të shijshme.

Ndonjëherë ju doni të përkëdhel jo vetëm veten, por edhe familjen e tij, diçka të veçantë. Kur ajo bie kohë të lirë, dhe më shpesh kjo ndodh në fundjavë, por nuk duan të kalojnë të gjithë kohën time të lirë, duke qëndruar në kuzhinë me sobë. Prandaj, recetave të thjeshta dhe origjinale duhet të jetë gjithmonë në dorë në çdo zonjë. Ne ju ofrojmë një recetë për brinjë në furrë. Përveç kësaj, kjo pjatë është e përkryer për një mbrëmje romantike, dhe kuzhinier ajo mund edhe bachelor më të zakonshëm, një njeri, i cili nuk i pëlqen të qëndrojë në sobë.

Për të mësuar se si të gatuaj brinjë në furrë për të shpejtë, e shijshme dhe të shëndetshme, për të treguar një recetë të mëtejshëm me hap pas hapi përshkrimin, këshilla dhe truket. fat të mirë!

Për të përgatitur brinjë me patate në furrë, ju do të duhet këto përbërës:

1. Brinjë derri - ata janë më të tenderit dhe lëng se sa mish viçi. Pas trajtimit të ngrohjes nuk e humb bukuri e saj dhe shije. Presin rreth 2 pendë për individ.
2. Qepë - 1 kokë të madhe.
3. Flokëkuq - 1 mesatare.
4. vaj vegjetal.
5. Kripë dhe piper.
6. Piper, fletë gji.

Ne do të përdorim patate për garniturë. Ajo është gjithashtu e nevojshme për të numëruar numrin e, për shembull, tre patate për person.

Përgatitja:

1. Merrni brinjë derri, edhe ata do të larë, pastaj të thatë me një peshqir letre. Nëse brinjët janë blerë si një e tërë, atëherë ata duhet të jenë prerë në copa të veçanta. Shpesh në brinjë derri është shumë yndyrë. Mos kini frikë për të shpëtoj prej tij. lajka tepruar lënduar vetëm shijen e pjatave. Por gjithashtu nuk bëjnë pjesë shumë të ligët.
2. Pan ngrohur mirë të mjaftueshme për të derdh një lugë pak vaj perimesh. Kur pus nafte ngrohur (dhe kjo mund të kontrollohet me anë të një pikë ujë - pas duke shtuar ujë, nëse vaji splashes si një burim, atëherë ajo tashmë është e mundur për të filluar përgatitjen e mëvonshme), u përhap në një edges pan. Pa mbyllur kapakun ata duhet të skuqura rreth ngrohjes të lartë në të gjitha anët.

SHËNIM! Kripe dhe piper fare mish të gjallë nuk është e nevojshme, për shkak se këto condiments mund të mpiu.

1. Në një tigan të veçantë tiganisje duhet të ngrohtë deri një lugë pak vaj perimesh. Nuk do të jetë qepë të skuqura dhe karrota.
2. Karrota dhe prej qepëve të pastruar nga lëkura. Pres të gjitha unazat dhe për të dërguar për pjekje.
3. Furra është ndezur në 200 gradë.
4. brinjë recetë në furrë do të jetë mirë në qoftë se ju zgjidhni një pan mjaft të thellë për pjekje. Në fund ju duhet të vënë perime pjekur - ata do të luajë rolin e "krevat të vogël". Mirë prisolit dhe piper i tyre. Top put brinjë. Ata gjithashtu mund të shtoni kripë dhe piper. Pastaj spërkat disa peppercorns dhe 2-3 fletë dafinë.

SHËNIM! Brinjë nuk e thatë, ju mund të shtoni ujë të pastër. Ajo nuk duhet të krejtësisht të mbuluar gjellë do të jetë një nivel të mjaftueshëm të 1-2 cm nga pjesën e poshtme të pan. Atëherë asgjë nuk do të digjen, dhe receta brinjë në furrë do të jetë edhe më i shijshëm.

1. Patate lahen, lëvozhgë, prerë në chunks të mëdha. patate mesatare të prera në 4 copa. fletë pjekje greased me vaj perimesh, për të vënë perime të përgatitura. Është tastier nëse vetëm patate do të jetë e vendosur në një shtresë. Prisolit mirë dhe gjithashtu të vënë në furrë.
2. Pas 30 minutash, kontrolloni gatishmërinë e pjatave.
3. Shërbyer brinjë më të mirë në një pjatë të madhe, në vend se në tufa.

Ju bëftë mirë!

SHËNIM! Nëse ju jeni shumë të frikësuar për të teproj gjellë, atëherë mos kripë "Beddy" karrota dhe qepë, dhe brinjë të bollshme hark. Ajo gjithashtu do të jetë mjaft e shijshme, sepse karrota me një dorë do t'i japë mish një shije të ëmbël, në anën tjetër - edges janë të mbuluara me kore kripë. Flavor "shpërthim" në gojë është dhënë, dhe një recetë për brinjë në furrë do të krijojë një shtëpi pushimi.