Chicken supë me dumplings: recetë

Supë me dumplings - mbizotëruar pjatë ukrainas, megjithatë, si dhe yndyrë, ajo është mjaft e zakonshme në të gjithë territorin e ish-republikat sovjetike, duke përfshirë Rusinë. Recetë e përgatitjen e tij është mjaft e një grup i madh. Në fakt, kjo supë në të cilin një zierje e copa të vogla të brumë. Në të njëjtën kohë, dumplings mund të jetë jo vetëm miell, por e bëri edhe nga gjizë, perime, dhe kështu me radhë. Vlen të përmendet se supë dumplings, një recetë të cilat ju mund të zgjidhni, në të gjitha rastet për të marrë gjellë të shijshme dhe aromatik për drekë.

Para se të gatuaj supë me dumplings, ju duhet të përgatisin përbërësit që janë të nevojshme. Së pari, ajo është supë. Ajo mund të jetë ngjitur, natyrisht, nga çdo mish, por është konsideruar të jetë më e përshtatshme në këtë rast, pule. Përveç kësaj, karrota nevoja dhe prej qepëve, të cilat janë pastruar dhe prerë në kube të vogla dhe patate (prerë në shirita). Supë valë ulur patate, qepë dhe karrota passaged në vaj luledielli. Në këtë kohë, ajo është duke u përgatitur brumë nga i cili do të bëhet dumplings. Uji është ndezur në ngrohjes për aq kohë sa mund të vuajnë një dorë hedh në miell, shtoni vezë - brumë duhet të jetë shumë i ftohtë. Ajo mbështjellë suxhuk dhe prerë në copa të vogla, të cilat bien në supë së bashku me zazharki pas 10 minuta pas patate. Të gjitha i gatuar për rreth 10 minuta, i kripur, piper është shtuar, pas së cilës supë pule me dumplings përgatitur. Pjatë është vënë një copë të mishit të zier pule, pour supë veshur me herbs dhe salcë kosi.

Për të përgatitur supë me dumplings, recetë mund të merret dhe të tilla. Përveç aksioneve të merr disa patate të mesme, të njëjtën sasi e domate të freskëta, karrota, qepë, rrënjë selino. Për të përgatitur dumplings vetëm e nevojshme një gotë qumësht të ngrohtë, vezë, miell, dhe kripë. Pas domate supë pule në supë dhe të vënë qepë, zier për 20 minuta. Domate të, ftohur pak, me ata të zhvishem dhe pure tul me një pirun. onions ziera nuk kanë nevojë, kështu që ju mund ta hedhin atë larg.

Në një tigan ku vaj të nxehtë, të skuqura qepë tjetër copëtuar, shtoni karrota këtu, cubes narezannayu, domate e tretur, copëtuar rrënjë selino. Për një, ndërsa çdo gjë shuhet. Nëse e dëshiruar, ju mund të zëvendësojë domate ose domate paste për të shtuar më tej nëse zazharki ka një ngjyrë të zbehtë. Supë është hedhur jashtë patate. Pasi ajo është gatuar deri gatuar gjysma, shtoni perime të.

Pour miell në formën e slides, qendra e së cilës është një gjurmë të vogël. Ky thyer një vezë, gradualisht shtoni qumështin. Zë brumë të ashpër, e cila është prerë nga dumplings vogla. Ata janë të zhytur në supë përpara se perimet janë gatuar plotësisht, shtoni kripë, erëza, herbs. Kjo supë me dumplings recetë është mjaft e thjeshtë, të mirë-shërbeu me salcë kosi dhe të shtoni në feta pjatë e vezë të ziera.

Për të përgatitur supë me dumplings, një recetë që nuk kërkon shumë përbërës që nuk duhet të ketë shumë kohë, dhe rezultatet mund të jenë mahnitëse. Përveç testeve të zakonshme, këtu ju mund të shtoni dumplings djathë (gjizë është shtuar në një vezë, miell apo bollgur, brumë brumosur) ose perime (në dumplings shtoni grirë perime të tilla si patate, qepë ose të tjera). Ju mund të shtoni në procesin e gatimit paste domate dhe të lënë supë një ngjyrë të bukur të artë. mish pule është më e mirë për të hedhur direkt në pllaka në copa të vogla. Supë rezulton shumë e përzemërt dhe flavorful, nuk është çudi ajo është konsideruar si një nga supave më të njohura në shumë vende.