Gatim në shtëpi. Receta per cake per krijuesit e bukes

Baker - një perëndi me të vërtetë për një grua moderne, e ngarkuar me punë, shtëpi, kuzhinë. Ajo ka nevojë për të kapur njëqind vende në të njëjtën kohë, në të njëjtën kohë dhe të duket e madhe, dhe sobë nuk e goditi fytyrën e saj në baltë. Por ka vetëm 24 orë në ditë! Sepse ndihmësit e çmuar në jetën e përditshme për prodhuesit e çelikut janë kombinime të kuzhinës, multivarte, krijuesit e bukës - një teknikë që do të lehtësojë punën, do të thjeshtojë dhe aq kohë të shtrenjtë do të ndihmojë në shpëtimin.

Furra është një gjë e ëmbël. Mjafton të plotësoni produktet e nevojshme në përputhje me recetën, të vendosni një regjim të caktuar - dhe çdo gjë, është falas, prano vetëm produktet e gatshme. Le të provojmë sot recetën e tortës Bakers - çfarë ndodh? Vetëm mbani në mend: çdo pajisje ka kapacitetin maksimal të vet. Dhe është më mirë të krahasoni numrin e produkteve me atë që keni përcaktuar në udhëzimet. Përndryshe, në qoftë se ju e teproj, brumë do të rritet shumë e lartë kur pjekje, të lartë do të rrinë në kapak dhe të merrni creased, brenda tortës nuk do të pjekur. Dhe nëse çdo gjë nuk është e mjaftueshme, bukën tuaj të Pashkëve do të jetë e thatë. Sigurohuni të ngarkoni përbërësit jo "me sy", por duke përdorur masa të veçanta që i janë bashkangjitur krijuesit të bukës. Dhe në rendin në të cilin, përsëri, instruksioni këshillon. Përndryshe, rezultati nuk do të jetë i njëjtë, dhe receta e tortës për krijuesin e bukës, si tortë vetë, nuk do të na pëlqejë.

Dhe më shumë - në prodhuesit e bukës produkti origjinal merret në një "kopje". Procesi zgjat rreth tre orë, pastaj të paktën një orë duhet të qetësohet. Sepse, sigurisht, për të pjekur tri produkte, do të duhet gati një ditë. Prandaj, zonja duhet të jetë në shtëpi, të angazhuar në intervalet midis marrjes së ëmbëlsirave të gatshme dhe ngarkimit të produkteve me gjëra të tjera. Nga rruga, bukë pjekje në një breadmaker nuk është funksioni i saj i vetëm. Aparati thjesht mund të gatuajë brumin për vareniki, buns dhe produkte të tjera.

Produktet dhe përmasat

Ne do të duhet përbërësit e mëposhtëm:

• Tre gota miell gruri të klasës më të lartë. Nga ai bukë do të kthehet i butë, aromatik, i pasur;
• Pese lugë sheqer;
• Pjekje margarinë ose gjalpë katër lugë, vetëm tashmë zbutur;
• Në recetën tonë për tortë Buka e bukës do të ketë nevojë për një gotë qumësht me një përqindje të lartë të yndyrës;
• Maja - nëse është e thatë, pastaj tre lugë çaji, nëse është në një briket, atëherë rreth një e katërta e saj ose pak pak;
• Një lugë çaji kripë dhe një qese me vanilin ose dy sheqer vanilje (erë e saj është më e dobët, sepse më shumë);
• Gjysmë një xhami ose më shumë rrush të thatë, vetëm ajo duhet të lahet paraprakisht dhe derdhet me ujë të ngrohtë, kështu që ishte më i butë. Shtesë e shkëlqyeshme do të jenë kajsi të thata, fruta të prera ose të ëmbla, të thata në furrë ose në një tigan, bajame ose kikirikë, dy lugë. Por në qoftë se ata nuk janë atje - nuk ka rëndësi, kjo recetë tortë për një bukëpjekës është aq e mirë!
• Ju mund të shtoni një ose dy vezë, por pastaj ose zvogëloni sasinë e qumështit, ose shtoni më shumë miell, përndryshe brumi do të jetë i lëngët dhe nuk do të rritet.

Shkarko porosinë

1. Lani me kujdes formulën me vaj perimesh, në mënyrë që brumi të mos ngjitet në mure.
2. Shkarkoni produktet sipas udhëzimeve, mbyllni kapakun fort. Vendosni mënyrën e "bukës së ëmbël" / "bukë të ëmbël" / "bukë të bardhë" - kushdo që është. Për shkallën e pjekjes, është më mirë të zgjidhni "dvoichku": koreja "njësi" do të jetë shumë e zbehtë.
3. Piqni kohën e caktuar. Kur kohëmatësi bie, fikni pajisjen dhe hiqni energjinë, hapni kapakun, butësisht, siguroni duart nga pjesët e nxehta, hiqni formën me tortën e mbaruar, shkundni atë në peshqir dhe mbuloni atë për të ftohur. Furra gjithashtu duhet të lihet e hapur për ftohje.

vërejtje

Nëse dëshironi që jo vetëm të pjekni ëmbëlsira, por edhe t'i dekoroni ato sipas të gjitha rregullave, atëherë kur krijuesi i bukës po punon, ju mund të përgatitni lustër. Patate të skuqura të kokosit me ngjyrë duhet të blihen paraprakisht.

Për lustër: supë me shul ose mikser një proteinë (para-cool!) Me një lugë gjelle (me një rrëshqitje) të sheqerit pluhur. Dhe kur tortë nga krijuesi i bukës është nxjerrë jashtë, është e nevojshme për të yndyrat e tij të nxehtë të lartë me lustër dhe spërkat me shavings.

Në përgjithësi, ju mund të pjekni jo vetëm të bardhë, por edhe të zi Bukë në krijuesin e bukës - zakonisht kjo pajisje ofrohet në pajisjen. Ajo quhet "bukë gruri". Produkti nuk është bërë nga miell gruri, por nga thekra. Uji ose serumi përdoret si lëng. Përbërja dhe sasia e produkteve zakonisht tregohen në recetat e mbyllura. Në brumë, nëse është e dëshiruar, shtohen qimma dhe farat e lulediellit të pastruar . Ju mund të shihni kur mbaron trazimi dhe buhanochka do të formohet, dhe do të spërkasë koren e lartë me fara ose susam, qimnon.

Së fundi një tip. Blerja e krijuesit të bukës, përpiquni të zgjidhni atë që përfshin një libër me receta dhe një përshkrim të detajuar të veprës. Kjo do të lehtësojë punën tuaj dhe do të lejojë përdorimin e plotë të pajisjes.