Pancakes pa vezë

Pothuajse çdo grua e di se si të gatuaj pancakes, duke përdorur vezë në recetë, por këtu është se si të gatuaj pa ata nuk e dinë të gjithë.

Të paktën një herë, por kjo ka ndodhur për çdo grua - ju filloni të gatuaj dhe pastaj të kuptojë, në shtëpi thjesht nuk kanë disa lloj një produkt i rëndësishëm. Këtu ata vendosur për të gatuaj pancakes, të hapur frigoriferin dhe të shohim - vezë atëherë dhe atje.

Apo raste të tjera më të rënda, kur ju keni një alergji apo një mjek është e ndaluar të përdorin produkte të caktuara për konsum njerëzor. Në veçanti, kjo vlen për vezë. Në raste të tilla, është e mundur të gatuaj pancakes pa to.

Ju mund të bëni pancakes pa vezë në një nga recetave të listuara më poshtë ose në tuaj personale. Gjëja kryesore nuk është në dyshim suksesin, dhe pastaj ata saktësisht e kanë të kthehet më të shijshme!

№1

Recetë më poshtë për pancakes pa vezë është shumë e thjeshtë.

Kujdes shosh miell në një tas të madh. Shtoni pak kripë, të ndryshojë të gjithë. Llokoçis tre lugë para të sheqerit. Pastaj 500 gram kos, shtoni një lugë çaji sode pjekje dhe derdh në një tas.

Zë brumë jo shumë e ashpër. Ju mund të përdorni një mikser. Kur ju përzierje çdo gjë me kujdes, prisni dhjetë minuta apo edhe pesëmbëdhjetë - le të brumë të qëndrojë për një kohë.

ngrohje të mirë pan, pour në të pak vaj perimesh. nxjerr para të veçantë ose të thjeshtë lugë gjelle e madhësi të përshtatshme, brumë spoonable gatuar dhe derdh atë në një tigan. Skuqura pancakes të vogla të nevojshme në të dy anët, deri në një kore të bukur të artë ngjyrë kafe. Pancakes pa vezë gjithmonë kthehet me gëzof dhe shumë e shijshme.

№2

Gjysmë gotë me ndonjë qumësht ose kos përzierje kosi produktit me tre lugë bollgur dhe shtoni një të katërtën e një lugë dhomë ngrënie e sode. Lehtë sezonin me kripë dhe llokoçis përsëri. Tjetra, vendin e një deri në pesë lugë miell dhe gradualisht llokoçis deri sa ju të merrni një përzierje të lëngshme homogjene.

Për disa kohë, lënë brumë në pjesën tjetër - ajo ka pak të qëndrojë dhe shkumë.

Tani brumë juaj është gati dhe ju mund të filloni për të skuqura pancakes pa vezë. Gjithashtu skuqura tyre në të dy anët deri sa të artë me ngjyrë. Kur pancakes pa vezë janë të gatshëm, vendin e tyre në një pjatë. Opsionale sasi e vogël e tyre me sheqer pluhur.

№3

Pancakes pa vezë me hapa të mëdhenj. qumësht të ngrohtë (ujë plain në dispozicion) të përziera me dy lugë sheqer dhe kripë për shije. Shtoni gjysmë gotë me miell dhe maja. Por, së pari, është përhapur ato në një qumësht të ngrohtë ëmbël. Shtoni miell, pasi ata të fillojnë të afrohen.

lugë e madhe gatuaj brumë, pastaj me kujdes të mbuluar atë me një leckë të lagur dhe të lënë për rreth një orë të rritet në një vend të ngrohtë. Si rezultat i kësaj, ajo duhet të ketë të lëngshme e mjaftueshme, dhe rritje do flluskë kapak. Edhe një herë një lugë të ndezur qëlloj dhe piqem pancakes pa vezë në një tigan me një vaj preheated.

Vënë ato në tigan keni nevojë për një lugë lagësht (kështu brumë nuk rrinë në të). Së pari, të skuqura pancakes pa vezë derisa ngjyrë të artë në njërën anë, pastaj rrokullisje e tyre lehtë me kripë dhe vazhdojnë të skuqura deri sa të bëhen si rozë në anën tjetër.

Pas kësaj, nga ana e tyre mbi dhe përsëri spërkat me kripë. Diku hequr pancakes pa vezë nga pan disa minuta (në mënyrë ideale, të vënë ato në një peshqir letre).

Nëse brumë juaj papritmas erdhi shumë të lëngshme, shtoni në të një çift i lugë miell, trazim dhe le të qëndrojë në të ngrohtë për rreth 15 minuta. Nëse gjatë tiganisje Fritters mbuluar, ata do të vijnë shumë më të përpunuar. Nëse trazim brumë në ujë, ju do të kthehet shijshme pancakes meatless pa vezë. Recetë për asgjë më të komplikuar të tjerët, ne thjesht nuk shtoni qumësht ose kos.

Mesatarisht, duhet të jetë pancakes gati për 5-6 milimetra në trashësi. qëndrueshmëri e tyre - e butë, pak më të trashë se sa pancakes. Në mënyrë tipike, pancakes janë shërbyer në tryezë ende e nxehtë, ajo konsiderohet se aq shumë tastier. Ju mund të vajos ato me gjalpë, dhe me ta në tryezë, shërbejnë bllokim, bllokim, bllokim, qumështi i kondensuar, mjaltë dhe salcë kosi.