Lulelakër Delicious në salcë domate për dimër

Lulelakër - është një kulture unike perime. Ajo është pamja shumë elegante dhe e bukur, mund të jetë një dekoratë për çdo shtretër. Përveç kësaj, ajo është ndoshta e vetmja kopje e të gjitha llojet e lakër, të cilat nuk do të lërë askënd indiferent, i cili ka provuar ndonjëherë. Ka disa recetave për këtë perime. Disa gatuaj atë me domate. Dikush marinating lakër nga recetë e gjyshes. Ka njerëz të cilët mbyllur sallata e tyre, duke shtuar një shumëllojshmëri të gjerë të erëza. Sot ne flasim rreth asaj se si për të përgatitur lulelakër në salcë domate për dimër. Mundësitë e zgjedhjes për shumë boshllëqet. Ne kemi zgjedhur më të përshtatshme, sipas mendimit tonë. Pra, le të fillojmë ...

recetë e parë

Së pari ju duhet të përqëndrohet në formën më të thjeshtë të një detalit të tillë. Perimet do të duhet: 1 kg lulelakër dhe 1 kg domate, 5 copë e piper zile. Për mprehtësinë duhet të shtoni 5 karafil të hudhër dhe 1 lugë çaji uthull. All kushton për shije 1 filxhan vaj vegjetal, 200 gram sheqer dhe vetëm 50 gram kripë.

Përgatitja e bosh

Gjatë përgatitjes së këtij lloj lakër, gjëja kryesore - për të çmontimit atë në florets individuale. Tani vlim për 10 minuta në ujë me shtimin e kripë, për kullimin gjitha të lëngshme dhe të ftohtë. Hapi tjetër është speca përgatitura dhe domate duhet të lëvizni nëpër një mulli mishit, shtoni erëza dhe të sjellë një çiban. Kur të gjithë përbërësit e mbetur për paraformoj me lakër, do të sillen në një gjendje gjysmë të futur një përzierje perime Mbretëresha dhe vlim për 15 minuta. Zjarri duhet të jetë i ulët, në mënyrë që masa nuk shpejt. Ky i fundit duhet të pour uthull, ai shtoi në fund të gatimit. Tani gjellë që rezulton duhet të zgjerohet për bankat dhe roll.

Mishërim të dytë duke krijuar paraformoj në shtëpi

korrje të interesuar për më shumë lakër? Pastaj tjetër recetë lulelakër në salcë domate për dimër - për ju. Perime kryesor duhet të marrë 5 kilogram. Ata ende do të duhet 2 kg karrota, 1 kg speca të ëmbël dhe qepë. Ju mund të shtoni 2 piper të nxehtë dhe 4 kryetarët e hudhër. Për këtë mbushjen pjatë është përgatitur ndaras. Duhet të përzierje 3 litra lëng domate, një gotë me uthull dhe sheqer, 2 gota e vajit vegjetal dhe 5 lugë kripë.

Hapi tjetër i përgatitjes së paraformoj:

Tjetra ju duhet të derdh të gjitha në tenxhere dhe të vënë në vlim. Kjo pasohet nga pour erëza: fletë gji, karafil, peppercorns. E gjithë Përzierje marra u zier për pesë minuta. E ndjekur nga të hedhura këtu si piper, lakër dhe prej qepëve dhe më shumë pokipyatit 15 minuta. Grumbull i ardhshëm do të përbëhet nga hudhër dhe piper të nxehtë, e cila mbështetet në ngrohjes për 5 minuta. Nevoja më e fundit për të derdh vaj dhe uthull. Kur të gjithë përmbajtjen fillon në vlim përsëri, atëherë është koha për të zgjidhur nëpër të gjitha bankat që gatuar në një tigan, dhe roll up.

Mishërim i tretë duke krijuar paraformoj për dimër

Si për të përgatitur lulelakra konservuar në salcë domatesh? Çdo Zonjë recetë e tyre, të cilat ajo gëzon. Zgjedh opsionin më të mirë duke kërkuar, gjykim dhe gabim. Përndryshe, ne nuk mund të themi se çfarë është e mirë dhe çfarë është e keqe. Prandaj, më shumë mundësi do të ofrohet, aq më lehtë do të jetë për të vendosur se çfarë duhet të preferojnë familje: të mprehtë pak sallatë e lulelakër në salcë domate ose prokurimin djegëse tenderit e një sërë perimeve të preferuar. Pra, është koha të marrin në konsideratë një mënyrë tjetër. Kjo recetë është e thjeshtë, unik dhe të shpejtë.

Si për të përgatitur lulelakër në salcë domate për dimër:

Ju duhet për të sjellë 3 litra lëng domate, një filxhan uthull, dy gota e vajit vegjetal dhe 5 lugë kripë. Ju mund të shtoni ndonjë erëza për shije: fletë gji me kanellë. Së pari, ju duhet të vlim lëng domate dhe e vënë atë në 1 kg karrota. Edhe një herë, çdo gjë kuzhinier për 5 minuta. Dhe përsëri, si në recetë e mëparshme, shtoni të gjitha fazat: speca, lakër dhe prej qepëve. Atëherë, ajo duhet të zier për 15 minuta. Shto hudhër dhe piper të nxehtë - kuzhinier për 5 minuta. Vaj dhe uthull - deri në valë. Kjo është e gjitha lulelakër gati në salcë domate për dimër. Ne tani duhet zgjidhur nëpërmjet bankave, atëherë ju keni nevojë për të mbyllur kapak e tyre.

Canning lulelakër për dimër në salcë domatesh

Procesi gatim nuk është shumë e vështirë dhe nuk kërkon aftësi të veçanta. Ju vetëm duhet të ndiqni hap recetë pas hapi, ndërsa një gjellë të shijshme do të jetë i kënaqur për të shërbyer në tryezë, kur ata mblidhen jo vetëm njerëz të afërt, të gatshëm për të falur gabime të vogla zonjë.

Pra, si për të përgatitur lulelakër në salcë domate për dimër? Për të përgatitur e kërkuara: Dy kilogram lakër, gjysmë - domate, 250 gram e ëmbël piper zile, 200 ml vaj vegjetal, 100 gram sheqer, 60 gram kripë, 120 ml uthull dhe më të gjelbër.

Procesi i përgatitjes së paraformoj për dimër në shtëpi

Tani ajo është e nevojshme për të ndarë lulelakër në florets, në bankë, ajo dukej e vogël dhe delikate. Pas kësaj, vlim atë për pesë minuta. Të gjitha këto perime përveç lakër, duhet të lahen dhe të copëtuar. Pastaj ju duhet të përzierje të gjithë me uthull, sheqer, kripë, vaj vegjetal dhe domate pureed. Cook për gjysmë ore në vetëm ngrohje të ulët. Vetëm tani ju mund të shtoni lakër dhe do ta mbajë atë në furrë për një tjetër 3 minuta. Pastaj, gjellë që rezulton duhet të zgjerohet për bankat dhe shterp ato për njëzet minuta secila. Pasi ju duhet të rrokulliset dhe të dridhura.

Sigurisht, nuk ka asnjë zonjë që nuk e ka provuar dorën e tij dhe nuk do të kishte mbështjellë të paktën një sallatë për dimër. Lulelakër në salcë domate nuk është vetëm një risi delikatesë në kuzhinë, por edhe gjatë vuajtjes së tryezën e festave. Gjithkush do të befasuar këndshëm nga shijen e saj elegante dhe unike.

Opsioni i fundit është gatim lakër

Zonjë fillon për të bërë përgatitjet për dimër në gusht. Lulelakër në salcë domatesh është tani një pjatë të preferuar. Ai sugjeron një recetë shumë. Për përgatitjen e merr pak më shumë se një kilogram lulelakër dhe të njëjtin numër të domate të kuqe.

vaj vegjetal nevojshme 200 ml sheqer - 700 gram, total prej 60 gram kripë. Pasi ju duhet të shtoni hudhër, një piper pak, majdanoz dhe një gjysmë gotë me uthull. Atëherë është e nevojshme për të përgatitur lakër. Pasi duhet podsolit ujë dhe vlim për 4 minuta zhytur në inflorescences ujit. Best para-filtër. Domatet duhet të lëvizni në një mulli mishit, shtoni në masë rezulton e të gjitha produkteve të mbetura dhe vlim. Tani ju duhet për të vënë dhe lulelakër. Boil duhet të jetë pesëmbëdhjetë minuta, pas së cilës ju duhet për të hedhur jashtë në bankat ende e nxehtë. Atëherë ju keni nevojë për të mbyllur kapakun. Tjetra, ne duhet të presim derisa bankat janë të ftohtë, ju mund të vënë ato në dollap.

Disa këshilla për fillestar amvise

Rregulli i parë. Lulelakër, e cila është projektuar për përgatitjet e dimrit, duhet të jenë të zgjedhur me kujdes. Përshtatshme lakra vetëm i pastër, pa njolla të zeza dhe dëmit.

Rregulli i dytë. Para se të vazhdojmë për ruajtjen, lulelakër domosdoshmërisht duhet të jetë i tëri në florets individuale. Kjo do të thjeshtojë procesin e gatimit. Të gjitha zonat e fshehur e dëmtuara do të jetë i dukshëm dhe në kohë të zëvendësohet ose hiqet fare.

Rregulli i tretë: të jetë i sigurt për të mbajtur lakër në ujë të vluar për tre deri në pesë minuta (jo më shumë). Ky efekt është arritur nga shkatërrimin e të gjithë mikroorganizmave të padëshiruara, të tilla si frika e trajtimit të ngrohjes. Kjo gjithashtu do të ndihmojë për të bërë më shumë perime të tenderit dhe lëng.

Së fundi, një të vogël

Me të vërtetë, një gjellë të pazakontë - lulelakër në salcë domate për dimër. Komente në lidhje me këtë gjellë shumë pozitive. Pas të gjitha, këto enët mund të përdoret si një shtojcë për drekë ose darkë. korrje lulelakër komponentët bujqësore shtesë mund të ndryshojnë. Tifozët të Little mprehtë nuk do të prishin gjellë duke shtuar një piper pak të nxehtë. Fëmijët do të jenë të lumtur për perime të pazakonta "lule" në pjatë. Tani ju e dini recetë për lulelakër në salcë domate për dimër. Good luck në përpjekjet e kuzhinës. Ne shpresojmë që ju do të përgatisë një pjatë në kuzhinë.