Domate shijshme marinuar: recetë shtëpi

Delicious domate marinuar (recetë do të paraqitet më poshtë) korrur çuditërisht të shpejtë dhe të lehtë. Kjo është veçanërisht i rëndësishëm se një ruajtës i tillë dimrit nuk është vendosur detyrimisht në një dhomë frigoriferike ose qemer. Pas të gjitha, ai do të mbetet për një kohë të gjatë, madje edhe në një dhomë të zakonshme. Megjithatë, të jetë i sigurt për të përmbushur një kusht: kavanoza me domate duhet të jetë vetëm në një vend të errët.

domate shijshme marinuar: hap recetë

Komponentet e nevojshme për të detalit:

• diabet sand - shkalla e 2 kupave mëdha 1 litër ujë;
• Fresh domate pjekur - të fitojnë në diskrecionin e saj e vetme;
• kripe e madhe - 1 lugë madh per 1 litër ujë;
• Apple uthull - 1/3 qelqi kupë 1 litër ujë;
• hudhër të freskët, piper, gjethe currants, qershi, mollë, cadra kopër dhe erëza të tjera - për të përdorur sipas dëshirës.

Zgjedhja e saktë e perimeve

Shijshme domate marinuar, recetë e cila është e bazuar në përdorimin e frutave të pjekur e kuqe, duhet të bëhet vetëm pasi të keni blerë produktin e duhur. domate klasës për një paraformoj nuk është veçanërisht e rëndësishme. Megjithatë, domatet nuk kanë shumë të mëdha në madhësi, dhe ajo është e rekomanduar për të zgjedhur përbërës të jetë e mundur paprekur, pa asnjë lloj çarje, etj

domate përpunimit

domate shijshme marinuar korrur shumë shpejt. Por, para se të vendosni domate në kavanoza sterilizuar, ata duhet të trajtohen me kujdes. Kjo kërkon një pus për të larë çdo domate dhe hequr kërcell. perimet gjysmë prerë nuk duhet të jetë, si në këtë rast, lëng i tyre është plotësisht në marinadë.

Përgatitja e përbërësve të tjera

Përveç komponent kryesor, recetë më të shijshme turshi domate gjithashtu përfshin komponentët e mëposhtëm: hudhër të freskët lë rrush pa fara, qershi, mollë, bizele allspice, cadra kopër dhe erëza të tjera. Nëse është e mundur, këto përbërës duhet të pastër dhe të larë mirë.

formimi i detalit

Pasi të gjithë përbërësit për marinating janë të plota, ne duhet të marrë një kavanoz sterilizuar, ata vënë produkte të tjera, pastaj fort të gjitha domate. Në të njëjtën kohë bëjnë presion mbi ta nuk është e nevojshme, pasi që ekziston mundësia që domatet hollë zhvishem vetëm ia plas.

Faza e fundit në përgatitjen e turshi

Kur të gjitha domatet janë vendosur në kavanoza, ata duhet të plotësoni në ujë konvencionale valë dhe thith në atë për një kohë. shëllirë tej kërkohet përsëri të vënë në tenxhere, shtoni sheqer në të, një kripë të madhe tavolinë dhe të sjellë në vlim. Pas kësaj, marinadë duhet të hiqen nga të nxehtit, shtoni uthull molle, llokoçis mirë përsëri dhe derdh në kavanoza.

Në fund të enëve të qelqit është e nevojshme për të rrokulliset mbulon, dhe pastaj kthyer me kokë poshtë dhe të lënë të ftohtë pikërisht për ditë.

domate shijshme marinuar, receta e cila është paraqitur në vëmendjen tuaj në këtë artikull mund të përdoret vetëm pas 2-3 javësh. Gjatë kësaj kohe, të ngopura plotësisht me domate marinadë bëhet e butë dhe aromatik.