Si për të bërë një shijshme dhe crunchy trangujve kripur në paketë?

trangujve kripur në një paketë të prodhuar freskët, aromatike dhe shumë e shijshme. Vlen të përmendet se një rostiçeri të tillë të përgatitur mjaft shpejt (brenda 24 orëve). Përveç kësaj, për pickling trangujve sepse nuk ka nevojë të shtoni uthull dhe erëza të ndryshme, hudhër, aromatik lë rrush pa fara , dhe kështu me radhë. D. Prandaj, kjo recetë është shumë popullor në mesin e atyre që nuk janë indiferentë ndaj shqetësimeve turshi shtëpi.

Si për të bërë trangujve kripur shpejtë dhe të shijshme

Përbërësit e nevojshme:

• kripe e vogël - 1 lugë madh plotë;
• kastravec madhësi të vogël - 1 kg;
• kopër të freskët dhe majdanoz - për çdo gjysmën e rreze të gjelbër.

përpunimit të perimeve

trangujve kripur në paketën e rekomanduara kap vetëm fllad perime nga madhësisë së vogël. Pas të gjitha, trangujve të mëdha kanë një lëkurë të ashpër (ndonjëherë me një shije të theksuar hidhur) dhe fara të mëdha, e cila nuk është shumë e përshtatshme për një bela të tillë. Për më tepër, produkt ndenjur shpesh bëhet trangujve butë dhe i kripur në një paketë duhet të merrni crispy, e cila kërkon përdorimin e perimeve të vetëm të freskëta.

Kështu, një kilogram e trangujve duhet të vihet në tenxhere të madhe, derdh ato me ujë të ftohtë dhe le të qëndrojë për rreth një orë. Pas kësaj, çdo perime ju doni për të larë tërësisht dhe të vënë në një peshqir të thahet plotësisht.

Procesi i perimeve kriposje

Për të bërë të tilla aromatike dhe e shijshme faqen snack duhet të jetë 2 për të përgatitur qese konvencionale polietileni, pa erë, dhe vrima ose dëmtime të tjera (mundësisht të re). Pastaj në një qese duhet të vënë të gjitha trangujve larë më parë freskëta. Pranë tyre është e nevojshme për të derdh 1 lugë e madhe e kripë tryezë gjobë, copëtuar kopër të freskët dhe majdanoz. Të trangujve kripur në një paketë të ketë zhytur gjithë rreshtuan qese përbërësit aromatik duhet shkundur me kujdes. Për më tepër, për të shmangur rrjedhjet e mundshme, një qese plastike me perime duhet të vihet në një tjetër i të njëjtit thes. trangujve ardhshëm është e rekomanduar për të lënë në një vend të ngrohtë për 5-6 orë, dhe pas asaj kohe, ata vënë në një pije freskuese për një tjetër gjysmë në ditë.

Përmban një rostiçeri

trangujve crunchy kripur në procesin e plakjes në paketë është e dëshirueshme për të shkundur rregullisht. Kjo nuk do të lejojë kripë të vendosen në fund, të bëjë një rostiçeri ngjyhet dhe e shijshme. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se perimet opsionale të tilla mund të shtohet jo vetëm majdanoz të freskët dhe kopër, por edhe ndonjë përbërës tjetër aromatik (p.sh., piper i zi si bizele, hudhër, qepë, gjethe lisi dhe kështu me radhë.)

Correct Shërbyer

Pas kriposje trangujve në paketë (brenda 24 orëve), ato duhet të hiqen, të shpëlahet me ujë të ftohtë, pastaj të prerë në feta ose gjati në lagjet dhe për të shërbyer. Kjo turshi shtëpi është ideal jo vetëm si një meze të lehtë të alkoolit, por edhe si një plotësues për enët si perime steamed, të skuqura, patate të ziera, dhe kështu me radhë.