Charlotte nga buke me mollë: recetë me nxitim

Ndoshta shumë në shtëpi është buka që askush nuk dëshiron për të ngrënë deri. Dhe ai shtrihet dhe ndenjur, por për të hedhur dora e tij nuk do të rritet. Çdo zonjë racionale lënë atje një çift të recetave që tregojnë se çfarë të bëjë me disa bukë. Për shembull, ju mund të përgatisë dolli ëmbël për mëngjes. Gjithashtu e mirë si një byrek me molla ëmbëlsirë me mollë nga shkop. Recetë dikush mund të duket e pazakontë, sa më shumë janë mësuar për të rritur brumë për byrek për veten tuaj.

Një histori pak

Pse byrek me molla të quajtur Charlotte? Në këtë pikë ka disa versione.

Shtetet më romantike që pashpresë në dashuri me kuzhinier shpikur një ëmbëlsirë të re në nder të zemrës gra tij Charlotte. Sipas një versioni tjetër, emri i tortës është i përkushtuar për një grua e cila në mënyrë aktive zhvillimin idenë e kultivimit të pemishteve me mollë. Ajo ishte gruaja e Mbretit të Britanisë së Madhe.

Nuk është një tjetër histori interesante, e cila tregon se si Charlotte erdhi nga një copë ndenjur me mollë. Recetë bazuar në bukë bajate ishte popullor në furrë gjerman, i cili në kapërcyell të shekujve XIX-XX ishte shumë në Rusi. vizitorët rusë tallur ëmbëlsirë bërë nga pasta mbetjeve. Ai ka thënë se bashkëshortët gjermanët tmerrësisht ekonomike, edhe në qoftë se ëmbëlsira e bërë nga krisur.

Veten si gratë për sytë ruse e quajti përgjithësuar e "Charlotte", për shkak se ajo ishte mjaft e popullarizuar në mesin e familjes mbretërore gjermane dhe është bërë një legjendë për çdo grua që jeton në Rusi. Pra, ajo ishte në nder të grave gjermane emrit të crumbs tortë me fruta.

Në fakt, pa marrë parasysh sa Charlotte erdhi nga një copë të gjatë me mollë, recetë meriton vëmendje.

Përbërësit për bazë

• Dhjetë feta bukë bajat.
• Tre vezë.
• Gjysma një filxhan qumësht.
• Katër lugë sheqer.

për mbushjen e produkteve

• Katër mollë të mëdha.
• Qeskë sheqer vanilje.
• Dy lugë qumështi i kondensuar.
• Dy lugë lëng limoni.
• Ground kanellë (në shije).

gjithashtu të jetë e nevojshme

• Pluhur sheqer për spërkatje.
• Një copë gjalpë për grasatim formularin.

Apple byrek me mollë nga shkop: një recetë

Le të ngopen, sepse e përgatitjes së tij merr kohë. Sigurisht, ju mund të jetë dembel dhe të vetëm të marrë mollë, por me byrek fruta caramelized ishte veçanërisht e shijshme. zëvendësues qumështi i kondensuar në recetë e gjalpë të mbushjes doli jo shumë i yndyrshëm.

Molla janë im, të pastër nga lëkura dhe thelbi. Fruta të prerë në kube të vogla dhe ta dërgojnë atë në tenxhere. Ata gjithashtu shtoni sheqer vanilje, kanellë, qumështi i kondensuar dhe lëng limoni. Të gjitha butësisht llokoçis. Gatim mollë nevojë për rreth ngrohjes mesme, mbuluar deri atëherë, deri sa ata janë të tenderit dhe të lëngshme ka avulluar. Mos harroni të ndezur vazhdimisht, përndryshe mbushje do të digjen. E gjithë kjo do të marrë rreth pesëmbëdhjetë minuta. Dikush mund të duket e gjatë, por të ftuarit tuaj do të jetë në gjendje të papritur këtë byrek e buke me mollë.

recetë brumë është gjithashtu e ndryshme nga e zakonshme. Në një tas, mundi vezë me dy lugë sheqer derisa të shkrihet plotësisht. Hidh qumësht dhe llokoçis përsëri. Tas deri sa ne të hequr anën dhe të angazhohen buke.

Me crusts bukë të prerë - duhet vetëm një thërrime. Nëse ju bëni të vogël portioned Charlotte, atëherë ju keni nevojë për të prerë një copë bukë, një madhësi të përshtatshme për pjesën e poshtme të bukur. Thërrime prerë në kube apo shkopinj, në qoftë se keni nevojë për një copë byrek copë me mollë. Shqyrtime thonë se ai dhe opsioni tjetër është po aq e shijshme.

Grease një fletë pjekje me gjalpë. Feta rrinë zhytur në gatuar përzierje vezë-qumësht dhe pastaj vuri në fund të myk në një shtresë të vetme. Pjesa tjetër e feta buke të prerë në rectangles përafërsisht të barabarta. Ata do të veprojnë si skaj byrek. Ata ishin zhytur edhe në përzierje dhe vendin përgjatë mureve të myk. Ajo rezulton një lloj bazë për tortë.

Tani, në formën e përhapur caramelized mollë. Mbyllja feta buke byrek me molla ngjyhet në peshë vezë-qumësht. Sasi e vogël sheqer mbetur (dy lugë). Ju mund të kaloni këtë hap, por pa të nuk do të jetë e tillë një byrek shijshme mollë me mollë nga shkop. Recetë është ideale për furrë, kështu që ngroh atë në 180 gradë dhe kthejini byrek minuta me 40. Small portioned Charlotte do të pjekur përmes 20 minuta.

Përfundoi pjatë Le të ftohtë dhe sasi e vogël me sheqer pluhur.

Salcë për Charlotte

Ky byrek me molla të ngrënë me salcë kosi, akullore ose ndonjë salcë e ëmbël. Për shembull, byrek me molla, ju mund të aplikoni një krem të bazuar në qumësht dhe çaj të zi. Përgatitja atë thjesht, nga produktet që janë të sigurtë se do të ketë të gjithë në shtëpi. Ajo ka nevojë filxhan me kohë të pjesshme të qumështit, një filxhan çerek sheqer, dy yolks vezë, sheqer vanilje dhe dy qese të çajit të zi.

Qumësht me vanilje të sjellë një çiban dhe për të hequr nga të nxehtit. Vënë ato çaj dhe të lënë të mbush për 10 minuta. Pas çanta duhet të hiqen. Vezë të përziera me sheqer, qumësht dhe lëvizje tërësisht. Përzierje që rezulton ulcerë deri zierje të trashë, nxitje të vazhdueshme. Salcë furnizuar për tortës ftohur.

Charlotte me një copë bukë, mollë: recetë e lehtë

Ky opsion është për ata që nuk duan ose nuk kanë kohë të luajnë me ushqim.

Në një tas, mundi tre vezë me një gotë sheqer. Hidh një gjysmë litër qumësht dhe përzierje përsëri. Pesë mollë pastrohen, të prerë dhe të vënë në një tas. Ju mund të spërkasë me kanellë. Baton prerë në kube dhe të vënë në një tas, too. Të gjitha trazim dhe derdh në një formë që greased me luledielli ose vaj perimesh. Piqem në furrë për 30-40 minuta. Charlotte Le të ftohtë. Ajo mund të shërbehet me salcë e ëmbël.

Ju bëftë mirë!