Magic Wand për zonjë: maja e qumësht i thartuar. Pjekje në "pesë-plus"

kafe në mëngjes është me të meta pashpresë, si ajkë? Mos u shqetësoni, sepse kaq shumë gjëra mund të bëhet nga qumësht i thartuar! Pasta, ëmbëlsira aromatik dhe harlisur, pancakes dantelle, pancakes shijshme ... amvise përvojë e di se përdorimi i këtij produkti në shtëpi nuk është gjithmonë. Dhe çfarë lidhje me ata që janë në një dietë? Çfarë duhet të gatuaj nga qumësht i thartuar? Pjekje është anuluar, por ju mund të kënaq në djathë më delikate. Sot ne tregoni rreth recetave më të thjeshtë dhe të besueshme që nuk dështojnë.

Me të mirën e organizmit

Produktet e qumështit - ajo është një burim i kalciumit, e cila është e nevojshme për të dy të rriturit dhe fëmijët. Nëse qumësht rregullisht thartë, ajo mund të futet në dietën e gjizë prodhimit të vet. Sigurisht, në qoftë se qumështi shumë pak, shumë kuptim për të marrë në këtë nuk është.

Pra, ju duhet jar tre-litra të produktit kosi dhe një tigan të madh. Bootle nevojshme për të ngrohur përmbajtjen, në mënyrë që në fund të pan vendosur pjatë përmbysur mbi të palosur pecetë, i hedh ujë të vluar dhe të vënë një enë qelqi. Tani ne duhet të presim deri atëherë, deri sa ju të shihni se pesha është ngritur, dhe serum Shtresohem. Një jar pak të ftohtë, të mbuluar kullesë me napë dhe derdh përmbajtjen. Gjizë është gati për përdorim, dhe ju mund të bëni brumë për bukë në serum.

mëngjes të shpejtë

Ju kurrë nuk kanë provuar crepes nga qumësht i thartuar? Ëmbëlsirat nga një produkt të vetëm ka avantazhet e veta, por ky opsion ju do të gëzojë jo më pak. Nëse ju keni bërë tashmë gjizë dhe keni qëndruar, "Kislyak", pastaj e përdorin atë për pancakes, dhe pastaj duke filluar ato. Ju do të duhet:

• "Bazuar" qumësht ose kefir është rasti më ekstrem;
• sheqer - për shije, por në qoftë se ju doni një pasta të ëmbël, 5 lugë;
• miell - 400 g (mos harroni të shoshitur);
• vezë pule - 3 copë.

Përveç kësaj, nevoja për grasatim tigan pak vaj perimesh, dhe të bëjë një të mirë pancakes skuqura në gjalpë. Vezët duhet të lëvizje, shtoni pjesën tjetër dhe përzierje. Piqni në tigan të nxehtë. Është kalori, por shumë e shijshme gjellë.

dru zjarri harlisur

E butë, i ajrosur, dusted me sheqer pluhur, ai na sjell përsëri në fëmijëri. Shumë prej tyre kanë harruar këtë recetë, brumë një tjetër fabrikë në ujë, por ne ju rekomandojmë që të përpiqet të bëjë dru zjarri për shkak të qumësht i thartuar. Pjekje ishte veçanërisht e shijshme. Megjithatë, nuk ka shijshme nuk kanë nevojë për të blerë, çdo gjë është në majë të gishtave tuaj. Pra, të marrë:

• një gotë qumësht mbajtur në frigorifer;
• 8 lugë granuluar sheqer (mund të zvogëlohet nëse dëshirohet);
• 2 veze;
• kripe dhe soda - një lugë;
• Miell - sa do të marrë brumë, rreth 450 g

Kupa duhet të jetë derdhur qumësht i thartuar, shtoni sode. Tani ajo shtoni vezë, kripë dhe sheqer, kanë filluar të mbushen miell. Ka një sekret të vogël: ju janë të përziera shumë mirë në masë të tërë. Brumë duhet të jetë shumë e ashpër. Ajo tani mbetet për të rrokulliset atë dhe prerë në shirita. Degë pjekur në vaj vegjetal derisa të artë ngjyrë kafe.

tortë

Natyrisht, para së gjithash, kur flasim për heqjen e qumësht i thartuar, pancakes vijnë në mendje. Por ata e dinë se si të gatuaj çdo grua, kështu që ne nuk do të banojë në to. Nuk është një tjetër grumbull të qumësht i thartuar. Recetave e dhëna në këtë artikull janë testuar nga chefs me përvojë, kështu që të marrë larg mbledhjen e tij.

Pra, për një çaj të mrekullueshme, ne kemi nevojë për:

• 6-8 lugë sheqeri;
• 200 g qumësht i thartuar;
• vezë me avull;
• Miell - rreth 350 g

mund të shtohet sipas dëshirës në recetë sheqer vanilje. Pjekje me qumësht i thartuar gjithmonë rezulton kuqalash dhe i shumë i shijshëm. Lëvizje vezë me sheqer, shtoni qumështin dhe sode. Shkruani miell, dhe ju keni një qëlloj. Hidh atë në një myk dhe shtoni ndonjë fryt. Ajo mund të kopshtarisë mollë, kumbulla ose kajsi, qershi ose rrush të thatë. Piqem për 30 minuta në një furrë preheated në 180 ° C.

Brumë "shkop magjik"

pjekje receta me qumësht i thartuar, kanë një shumëllojshmëri të gjerë, bazuar në të, ju mund të filloni maja brumë dhe papritur pies amtare harlisur ose Tat. Përgatitja atë pothuajse menjëherë dhe gjithmonë kthehet nga shumë të mirë. Ju do të duhet:

• Podkisshego 400 g qumësht;
• 2-3 vezëve;
• pak kripë.

Ju mund të vënë 7 g maja të thatë, por qumësht i thartuar në vetvete jep shkëlqimin, prandaj, tha përbërës është fakultative.

A ngrohjes pak qumësht, shtoni vezë, kripë dhe sheqer, një pjesë e tretë e miellit. përzier mirë, dhe vetëm pastaj të fillojë duke shtuar miell mbetur. Kur brumë është ende i holluar me ujë, të ndaluar. Le të pushojë për 20 minuta. Pas kësaj podpylite tryezë miell dhe edhe një herë mundi brumë të mirë. miell tepërt do të bëjë të vështirë. Tani ju mund të ndërtoj një gungë në ëmbëlsira ose pasta - të gjitha do të kthehet shumë e shijshme.

Ëmbëlsirë për të gjithë familjen

Jo vetëm për jetën e përditshme, por edhe për një palë pushime është e përshtatshme edhe pasta nga qumësht i thartuar. Recipes me fotot konfirmojnë se rezultatet do të ju lutemi ju dhe familjen tuaj. Pra, do të përgatisë një ëmbëlsirë. Menjëherë të përgatisë të gjithë përbërësit:

• 2 gota qumësht i thartuar;
• 3 lugë sheqeri;
• 1 filxhan të ulët-yndyrë krem kosi;
• lugë çaji xhelatinë.

Qumështi është i përzier me krem dhe sheqer, xhelatinë dhe derdh 100 g ujë të ngrohtë. Kur ajo shtohet plotësisht, ajo u shpërbë në një banjë me avull, dhe derdhur në përzierje të përgatitur. Të gjitha lëvizje të mirë dhe të paraqitura në akull-krem lojë me birila. Ju mund të shtoni arra ose çokollatë integruar, pastaj të vënë në frigorifer për disa orë. Që gjellë nuk marrin trajtim të ngrohjes, duhet të jenë të përgatitur posaçërisht kos të freskët për të. Nëse qumështi u kosi pas datës së skadencës, ajo është përdorur më mirë për pjekje vetëm.