Gjellë mish në sekondë. Dy llojet e përpunimit të mishit, dhe për shkak të kësaj ju mund të përgatisë

gjellë mish në të dytë - subjektin e shkrimit në të cilën ne do të shikojmë në të dy metodat më të zakonshme të përpunimit të mishit dhe të shpjegojë se si kjo mund të jetë i gatuar viçi stroganof, mishmash, gulash, lëng mishi dhe më shumë.

shuarje

Kjo është mënyra më e lehtë dhe më e sigurtë e mishit gatim. Në bazë të parashkrimit ju merrni:

• gulash hungarez,
• lëng mishi ,
• patate zier dhe t. d.

Për besueshmërinë e do të thotë se të gjitha këto enët janë përgatitur në "prodhimin fillestar" pak ndryshe, por më besoni, kur ju përdorni rekomandimet tona kanë pasur një të shkëlqyer kurs kryesore.

fileto viçi duhet të vihet në një enë për shuarjen e mëvonshme të ngadaltë. Kjo mund të jetë një tigan, dhe pan. Shtimi i një copë gjalpë (mund të zëvendësojnë perime), fletë gji, të prerë të mëdha qepë në gjysmë. Onions duhet të jetë sa më shumë, dhe mish (vëllimi 1: 1). Mbylle kapak dhe kuzhinier rreth ngrohjes shumë të ulët për dy orë ose më shumë. Koha varet nga lloji dhe sasia e mishit të vendosur brenda. merak viçi mund të jepen më shumë kohë, ajo do të fitojë vetëm, por derri bëhet më keq, ajo është e mirë për të mos e teproj. Për këtë gjellë është ideal për proshutë apo grusht. Mos kripë.

gjellë mish në pjesën e dytë të një produkti të tillë gjysëm-të gatshme është e lehtë për t'u përgatitur. Në rrjedhën mund të shkojnë jo vetëm mishin, por edhe qepë. Nëse ju nuk e pëlqen, kjo është, sigurisht, dhe ju mund të hiqni, por më besoni, në qoftë se ajo pyurirovat blender dhe përzierje me ketchup tuaj të preferuar, ju do të keni një salcë të mrekullueshme për makarona. Qepë pure me një pirun për të formuar copa të vogla, shtoni piper i kuq ëmbël dhe erëza, ju merrni një gulash vërtetë hungarez. Posto kjo është e mundur edhe me patate dhe oriz. Nëse ju shtoni patate të ziera merak pa një qepë, por me hudhër dhe bimëve, që ju të merrni ushqim me cilësi të shkëlqyera. Mishi mund të hahet, dhe kështu, me bukë të freskët dhe sallatë të freskët.

gjellë mish në sekondë. fry-lart

Ajo ka ligjet e veta për të marrë një mish të përkryer pjekur:

• copa portioned vetëm duhet për të dërguar për të përgatitur një formë të thatë dhe në një tigan të nxehtë - në vaj të vluar nën temperatura të larta në kore sipërfaqe është formuar pa lejuar lëngje të rrjedhin, duke e bërë hyjnore mishit;
• rolin e rëndësishëm nga koha (besohet se është më mirë undercooked);
• para Mishi duhet të rimarrë;
• veshkave ideal apo fileto të qafës së mitrës.

feta Julienne dërgoj në një tigan të nxehtë tigan me një sasi të vogël të vajit vegjetal nuk është më shumë se pesë minuta. Tjetra, ju mund të bëjë ndonjë gjellë kryesore:

• mish Salsola;
• stroganof;
• Stews dhe t. d.

Për shembull, viçi stroganof është ideal nëse ju ziej mish skuqur në një salcë krem me erëza dhe qepë të skuqura.

pjatë mish për të dytë është e lehtë për të bërë në qoftë se, të skuqura qepë dhe karrota, shtoni pure domatesh, derri pothuajse gati, viçi i zier, dhe disa varieteteve të sallamit. Ju do të keni një halophyte. Shërbyer me zarzavate, ullinj dhe feta limoni.

Experiment!