Çfarë mund të gatuaj viçi

Viçi - mishi i bagëtive. Nëse preferoni më shumë lopë mishit në rusisht, pastaj në vende të tjera me vlerë mish demi. Ajo është e vlefshme për të ushqyerit të njeriut, pasi ka një përbërje të pasur me vitamina dhe minerale. Pyesin se çfarë mund të bëhet nga viçi, të vendosë se çfarë gjellë që ju duhet një ose tjetër? Ajo duhet të marrë parasysh atë pjesë të mishit të trupave të pajetë të marra. Pas të gjitha, për hamburgerë dhe zrazy fyell arsyeshme, bishtin e majmë, ijë, dhe për stewing dhe tiganisje fileto më të përshtatshëm, kundërfiletë ose biftek. Çfarë mund të bëni për viçi në krye? Sigurisht, patate supë me mish.

Të gatuaj atë që ju duhet treqind gram patate, qepë, karrota, treqind gram mish lope dhe bimëve të freskëta. Pritini mishit në copa të vogla dhe vlim në ujë të kripur për shije. Pastroni patate, karrota dhe prej qepëve peeled. Qepë finely shinkuem. Karrota copë në një rende. Patate prerë në kube. herbs freskëta imët pres. Ndërsa gatim mish, hiqni me një lugë slotted formuar shkumë. E pjekur karrota dhe qepë në vaj vegjetal. Shto tek perimet mish dhe patate të skuqura, pastaj kuzhinier deri tenderit. Supë derdhur në lojë me birila dhe spërkat me herbs.

Çfarë mund të bëni nga viçi në e dyta - mish viçi me një pjatë e dytë të bishtaja.

Për këtë gjellë duhet shtatëqind e pesëdhjetë gram mish viçi, njëqind gram vaj vegjetal, dyqind gram qepë e shtatëqind gram bishtaja, katërqind gram domate, tre karafil hudhër, gjysmë gotë verë të kuqe, një lugë gjelle miell, majdanoz. Përgatitja këtë gjellë është shumë e thjeshtë. Për të filluar, ne prerë të gjithë pjesën e mishit në disa copa. Për çdo pjesë të dy pjesëve të marra. kripë mish dhe piper, pastaj të skuqura deri në gjysmë. Shift copat e mishit nga tigan në formën e përgatitur rëndë. Qepë dhe hudhër janë të liruara nga zhvishem dhe gris. Skuqur në vaj nga viçi deri kafe e artë. Pastaj ne do të shkojmë për të fjetur në miell pan, të mbushur me ujë dhe trazuar mirë. Kuzhinier salcë për 10 minuta. Fasule shkrirë më parë. Pasi gati salcë, shtoni në të fasule dhe ziej për të paktën 15 minuta. Plotësoni copat e mishit me fasule salcë, vënë në furrë dhe piqem deri bërë. Zgjerimi në pllaka portioned, derdh verë dhe gjellë, spërkat me herbs, shërbyer në tryezë.

Çfarë duhet të gatuaj viçi mish - patties me djathë.

chops delikate janë marrë nga fileto viçi. Për përgatitjen e tyre të përgatitur pesëqind gram të mishit, dyqind e pesëdhjetë gram djathë, tri lugë majonezë, piper i zi terren. Pritini feta tul mishit me një trashësi prej jo më shumë se 1 centimetër. madhësia e tyre duhet të jetë dy herë më shumë se burgers ardhmen. Hekura djathë dhe përzierje me majonezë. Shtresat fshij mish me kripë dhe piper. Në mes të djathë mbushje hedhur pastaj palosur në gjysmë dhe buzë të therura toothpicks përdorur. Fry në të dy anët deri gatuar. Djathë i shkrirë brenda dhe do të shpërndahet nëpër hapësirë të lirë. Shërbejnë patties tilla mund të jenë me perime apo oriz të zier, lotim nga lart mbetur pas tiganisje vaj.

Çfarë mund të gatuaj viçi për mëngjes - sanduiçe me mish.

mish natyrore është shumë më e dobishme se çdo prodhim sallami. Prandaj, në qoftë se ju doni të jetë mëngjes të pasur dhe të shëndetshme, gjithmonë mbani në frigorifer për një copë të vogël viçi zier. Për përgatitjen e sanduiçe shijshme, ne kemi nevojë për një disa feta bukë kafe, dyqind gram mish lope, sallatë të freskët, dyqind gram djathë. Pre-vlim dhe cool mish. Cheese dhe viçi prerë në shtresa të holla. Në një fetë bukë të vënë marule, shtresa e mishit në krye dhe të mbuluar me djathë. sanduiçe shijshme gati. Për tifozët e djathë i shkrirë është e nevojshme për të ngrohur ato në një furrë me mikrovalë për një minutë.

Duke menduar se çfarë të gatuaj mish viçi, i kushtoj vëmendjen e tyre në recetat e rrotullon ndryshme me opsione të shumta të mbushje apo Hotpot.