Si për të pirë duhan peshk në punishte tymosjeje në vilë me patate të skuqura verr

"Si për të pirë duhan peshk në punishte tymosjeje në vilë?" - një pyetje interesuar shpesh në ata që preferojnë të kalojnë kohën e tyre të lirë së bashku me miqtë apo familjen në një shtëpi periferike. Por ajo që një verë pushime pa një darkë të shijshme e përgatitur personalisht në natyrë? Dhe kjo nuk është për kebabs. Pas kësaj mish shijshme enët mund të tymosur vetëm peshk me një aromë të theksuar.

Si për të pirë duhan peshk në punishte tymosjeje në vilë: gatim recetë e shijshme pjatë

Përbërësit e nevojshme:

• ndonjë peshk të ngrirë apo të freskët - 2-3 pc. (Në varësi të madhësisë dhe numrit të vizitorëve);
• pjekur Lemon - gjysma e frutave;
• sheqeri - 1 lugë vogël;
• kripë jodizuar, fine - lugë plotë;
• perime të freskëta (domate, qepë, kastravec);
• bimeve (majdanoz, kopër) - për garniturë.

Si për të pirë duhan peshk në punishte tymosjeje në vend: përpunimi produkt peshkut

Për ngjarjen në fjalë mund të përdoren të freskëta ose të ngrira të freskëta krapi, pozitë e lartë, Pike, skumbri dhe kështu me radhë. Sigurisht, peshku duhet të trajtohet me kujdes. Për këtë qëllim, kufomat duhet të pastrohen nga shkallë, zorrë, të hequr të gjitha fins, kokat dhe bishtin, dhe pastaj të lahen mirë brenda dhe jashtë me ujë të ngrohtë.

Procesi i përgatitjes së marinadë

Para se si për të pirë duhan peshk në punishte tymosjeje në vend, ajo ka nevojë për të marinoj. Atëherë produkti do të bëhet një shije e mahnitshme dhe aroma. Çfarë ju duhet për të përgatitur marinadë? Është e nevojshme për të shtrydh një gjysmë limoni në një tas, dhe pastaj shtoni një të vogël e kripës së jodizuar dhe pak sheqer. Përzierje rezultuar e të gjitha produkteve të peshkut kërkojnë kujdes shpifjeve (jashtë dhe brenda), palosur në një tas smalt dhe të lënë për të rrjep për 1-3 orë. Gjatë kësaj kohe, ju vetëm duhet kohë për të përgatitur dhe për të ndezur një punishte tymosjeje zjarri.

Si për të pirë duhan peshk në vend me ndihmën e një pajisje të veçantë

trajtim i tillë i lumit ose produktin e detit nuk është konsumojnë shumë kohë. Dhe madje edhe atëherë, shumica e tij është shpenzuar në atë për të ndezë një zjarr të mirë. Në mënyrë për të pirë duhan peshku është e shijshme në vendin e vet, është e nevojshme për të vënë në fund të verr punishte tymosjeje ose fruta patate të skuqura të, dhe pastaj vendin e tyre në krye të hekurave të tyre. Pas kësaj, rrjeti është e nevojshme për të tretem kufomat marinuar duhet peshku - ata janë në çdo rast nuk duhet të prekin njëri-tjetrin. Pajisja Next Breading duhet të jetë e mundur për të mbyllur fort dhe vihet në zjarr.

Si për të pirë duhan peshk në punishte tymosjeje

Pas 10-15 minuta të pjatave ku peshku do të fillojë për të prerë një erë të këndshme tymi aromatik. Si rregull, kjo do të thotë se procesi pirja e duhanit është i rrjedhshëm dhe produkti juaj është tashmë në rrugën për në gatishmëri të plotë. Duhet të theksohet se koha totale e përpunimit të tilla mund të ndryshojnë nga 25 minuta deri në një orë (në varësi të madhësisë së peshkut, e saj sasinë, llojin, forcë, zjarri ose të ngjashme.). peshku Gatishmëria mund të merrni përpara dhe butësi, dhe era, dhe ngjyra. Lidhur me këtë të fundit, atëherë marinuar lumit ose detit produkt, është për të blerë çaj dhe ngjyrë të artë. Përveç kësaj, lëkura është e gatshme të peshkut gjithmonë pak i rrudhosur.