Mëso se si për të ngrënë sushi

Ju ndoshta tashmë kanë mundësinë për t'u bashkuar me kuzhinën japoneze, por ju ende keni pyetje rreth asaj se si për të ngrënë sushi, atëherë ky informacion do të jetë e dobishme për ju. Këtu janë disa këshilla dhe të ju tregojë për traditat e vërteta të sjelljeve tryezë japoneze.

Nëse ju vizitoni një bar sushi në Japoni, është e nevojshme të dinë traditat themelore të sjellje tryezë. Kur të hyni në restorant, ju do të kërkohet për të takuar dhe përshëndetur kamerier apo zonjë dhe të thonë, të mirëpritur fjalën "irassyaimase". Kjo tingëllon diçka si kjo do të thotë një përshëndetje dhe një ftesë për të hyrë. Nuk është e nevojshme për t'iu përgjigjur fjalën japonez i zgjuar, ju vetëm dremitje. E vendosur në këtë bar sushi, ju mund të shihni të gjithë procesin e gatim ushqimet tuaja. Është e mundur për të librit direkt në sushi kuzhinier dhe kamarier do të shërbejë për një pije. Nëse ju jeni kurioz, kuzhinier, ajo është më mirë për të zgjedhur nga menuja, ajo do të jenë të lumtur për të ndihmuar dhe këshilluar.

Mos harroni se ju nuk mund të pyesni kuzhinier sushi të freskët apo jo. Pasi të keni vizituar këtë restorant, ju nuk duhet të dyshojnë në cilësinë e ushqimit, përndryshe ajo do të jetë pak fyese. Ju mund të bisedoni me kuzhinier në përgatitjen e Sushi në çdo temë, por për të shkëputur atë për një kohë të gjatë nuk është e nevojshme. Nëse jeni të interesuar në atë se si për të ngrënë sushi, të marrë një sy përreth dhe i kushtoj vëmendje, ashtu si vizitorët e tjerë të restorantit. Para se ju të paraqesë porosinë tuaj në tryezë, ju do të ofrohet "oshibori" - ngrohur peshqir me lagështi. Ajo ka për qëllim jo vetëm për të siguruar që ju mund të fshij duart tuaja përpara se të hahet, sipas filozofisë Lindore , përmes këtij procesi ", oshibori" thithin akumuluar brenda nesh të gjitha emocionet negative dhe ndjenjat negative. Peshqir pas përdorimit duhet të kthehet në një tub dhe u largua në të njëjtën formë në të cilën është shërbyer për ju.

Kur ju filloni për të ngrënë, mos harroni se ju mund të hani sushi me shkopinj apo duart. Përjashtimi i vetëm është se toka dorëzuar që burrat e mund të ketë. Bambu shkopinj para ngrënies duhet të ndahen mes tij dhe për të marrë dorën e tij. Nëse ju nuk e dini se si për të mbajtur shkopinj sushi, pyesni kamerier tuaj, dhe ai ishte i lumtur për të treguar ju. Sushi nuk pranohet pickim, pjesë janë të përgatitur në mënyrë të tillë që të jetë në gjendje për të gëlltisë ato në një kohë pa ndonjë problem. Ajo është gjithashtu e nevojshme të marrin në konsideratë se si për të ngrënë sushi me pije që ju urdhëroi. sushi japonez është i larë zakonisht poshtë me çaj jeshil. Në qoftë se ju pini hir, ju duhet të dini se japonezët nuk e kanë bërë atë të pijë me ushqim përmbajnë oriz. Sake mund të jetë i dehur me sashimi. Por sashimi ka në çdo rast nuk mund të hani me duart tuaja, dhe të përdorin vetëm shkopinj.

Mundohuni të mos për të komunikuar për çdo Sushi tjetër me shkopinj, pasi ajo i ngjan një ceremoni japoneze funeral, më pas të afërmit tuaj një pjatë, dhe ai zgjedh atë që ai dëshiron vetë. Është e rëndësishme të dini se japonezët nuk kanë vendosur që të rrinë shkopinj në oriz. Pasi të keni mësuar se si për të ngrënë sushi, ju duhet të kuptoni se si të përdorin xhenxhefil dhe Wasabi. Ginger është përdorur para se kalimi te tjera sushi llojit për të pastruar buds shije, dhe wasabi - një nuancë që e bën gjellë më të ashpër. Nëse ju hani supë, ajo mund të hahet me një lugë, por ju mund të ketë një pije së pari, dhe pastaj pjesa tjetër e në mes të hahet me shkopinj. Supë, e cila solli mbuluar me një kapak, ajo është e nevojshme në fund të një vakt për të mbuluar përsëri. Tani ju kanë mësuar se si për të ngrënë sushi, dhe mos harroni një rregull më e rëndësishme që të lënë ushqimin në pjatë në mënyrë të parregullt, të përpiqet të rezervoni sa më shumë sushi sa ju mund të hani. Jo gjithmonë të bëjë gjënë e duhur kur viziton një bar sushi. Japanese edhe shaka se fëmijët duhet të jetë shembull për të treguar të huajve se si të përdorin shkopinj siç duhet. Por japonezët janë trajtuar me respekt të madh për të huaj, kur ata shohin se ata janë duke u përpjekur.