Përgatitja e ushqimit të fëmijës mëlçisë

Është e vështirë për të gjetur një më të dobishme produkt proteina, se sa të mëlçisë. Megjithatë, është shumë e çuditshme, disa njerëz nuk kanë dëshirë të përdorin atë për ushqim. Kjo është veçanërisht e vështirë për të mësuar fëmijët e saj. Dhe në fakt ajo sjell atyre përfitimet më të prekshme! Prandaj, kështu që është e rëndësishme për të bërë procesin e gatimit të mëlçisë jo vetëm për prodhimin e pjatave të shijshme, por edhe me cilësi shumë të lartë.

Në qoftë se një shtëpiake apo kuzhinier me kujdesin e fëmijëve - njerëz krijues, ata do të gjejnë gjithmonë një mënyrë e madhe për të bërë një vakt në mënyrë që ajo do të jetë edhe e dobishme dhe e shijshme, dhe të dekoruar bukur. Këtu do të doja të ndajë disa mendime mbi atë që mund të jenë të përgatitur nga të mëlçisë për të kënaqur të gjithë, dhe fëmijët si.

Një recetë interesante është një proces për përgatitjen e mëlçisë në një pjatë "peeling" Kopshti ".

Recetë sufle mëlçisë "Kopshti"

Për atë, kuzhinier do të duhet mëlçisë viçi në vlerë prej një gjysmë kilogram, 1 qepë, disa feta buke të bardhë, qumësht për njomje shkop, për lubrifikim - gjalpë dhe kripë për shije.

Gjëja e parë që ju duhet të valoj deri në gjendje pothuajse të gatuar mëlçisë. Ajo merr rreth gjysmë ore pas vlon uji. mëlçisë zier duhet të hiqet dhe të lahen, dhe pastaj të ftohtë.

Copë e copë të bardhë duhet të ngjyhet në qumësht. Mëlçisë, qepë dhe fletushkat bukë përmes një mulli mishit. Nëse fëmijët nuk më pëlqen qepë, ju ose mund të lëvizni nëpër atë dy herë, ose të zgjedhin nga këtij komponenti. I grirë kripë dhe duhet të jenë të përziera mirë. Është e mundur për të shtuar edhe pak qumësht për ta bërë atë më të tenderit. Disa madje preferojnë të shtuar në një shumë të gjalpë, por kjo është thjesht fakultative.

Hedhjen jashtë terren në formën e para-greased, është e nevojshme për të vënë të ardhmen e peeling në furrë. Atje ai do të qëndrojë të paktën një orë çerek në një temperaturë prej 180 deri në 200 gradë. Gjëja kryesore - kjo është Browning bukur në krye të peeling. Ju mund të derdh salcë ushqim të shijshme, ju mund të hani atë me salcë kosi ose ketchup. Dhe disa mund të preferojnë të përdorin atë pa asgjë, ujitje me gjalpë i shkrirë.

Si të gatuaj shijshme të mëlçisë në formën e salcice të vogla pjekur - liverworts!

liverworts recetë

Për ta, chefs përdorur një liber mëlçisë viçi, dy copa të qepë dhe karrota dhe një gotë hikërror. Dhe ende duhet të përgatiten për këtë gjellë rrjet derri yndyrë.

Në mbrëmje e bishtit të derdh ujë të valë dhe le të qëndrojë deri në mëngjes. qull Cook jo domosdoshmërisht. Por, qepë dhe karrota duhet të jetë para-skuqura. Përgatitja për liverworts mëlçisë nuk jep para-tiganisje saj. Të gjitha këto përbërësit (karrota pjekur dhe qepë, mëlçisë të papërpunuara dhe hikërror ngjyhet) duhet të kalojë përmes një mulli mishit. Neto duhet të jetë prerë në sheshe të vogla.

Në mes të një rrjet katror të yndyrë ju duhet të vënë një masë të vogël të prodhuar dhe të mbyllur ashtu si përgatitjen lakër mbushur. Hapi i ardhshëm në përgatitjen e këtij gjellë - liverworts tiganisje në vaj luledielli deri freskët shijshme. Gjatë përpunimit termik produkti shkrihet rrjetë dhe për këtë arsye bëhet transparent. Një pjesë e yndyrë merr në mbushjen, duke e bërë atë tastier dhe juicier.

Në fund të pots strehuar fletë lakër, ata u shpërndanë liverworts dhe derdh ujë të valë mbi kapacitetin e një e treta. Mbuluar me një kapak tenxhere, vendoseni në furrë për 20 minuta. Besoni mua, asgjë nuk shije të mirë, ju kurrë as nuk e ha! Dhe në qoftë se çdo sallam dekoroj majonezë zagogulinkoy ose salcë kosi krem, duke vënë në gjethe të bardhë majdanoz dhe kokrra të kuqe të kuqe në mes të një, të tillë "PIROZHENKO" mund të dekoroj tryezë festive pushime.

Siç mund ta shikoni, përgatitja e mëlçisë - nuk është e komplikuar kështu. Sidomos, nëse jo të abuzuar pjekje atë në vaj.