Patate supë: kaq të ndryshëm, kaq e shijshme

Patate supë është ndoshta gjellë më të njohura në çdo kuzhinë. Ajo është e përgatitur shpejt, sidomos produktet nuk është e nevojshme për të, dhe rezultati është i kënaqshëm dhe shumë e shijshme.

I really like supë patate vegjetarian. Nuk ka pothuajse asnjë kalori dhe shije, në varësi të asaj që është vënë në një pjatë, ajo rezulton ndryshe.

Këtu, për shembull, patate supë me karrota dhe rrënjët e bardhë (pastinak). Për ta bërë atë, të prerë në karrota prerë vija-vija dhe parsnips duhet të merak në vaj perimesh. Kur perimet janë të tenderit, e vënë në qepë, ziej një tjetër 15 minuta. Përfunduar salcë për të hedhur në supë valë, patate kur gatuar patate të qëndrojë për rreth 10 minuta Ready sasi e vogël supë me majdanoz, kopër.

Një supë patate vegjetariane është bërë nga më shumë perime. aromë e saj është më e pasur dhe më të pasur.

Ju duhet:

• karota;
• rrënjës bardha;
• rrënjës selino;
• domate;
• paprika ose paprika;
• squash ose njomë;
• patate.

Të gjitha perimet sauté në vaj. Gjëja e fundit shtuar në domate peeled, qepë. Në një tigan, ku zier patate, përhapur mbushje perimesh, shtoni gjysmë gotë me qumësht ose krem të ulët-yndyrë. Dekoroj supë patate me herbs freskëta.

supave shumë delikate janë marrë nga patate. Unë veçanërisht pëlqen supë e pule dhe patate. Megjithatë, çdo lloj mishi mund të përdoret në vend të pulave. Përgatitja e tij fillon me supë valë. Ndërsa supë është vluar në një tigan qepët kalimtar dhe domate peeled. Kur mishi është pothuajse gati, të vënë patate, qepë dhe salcë të domates, të ziera deri gatuar.

pule Ready është hequr, hiqni mishin nga kockat dhe të përzier. Në një tigan të skuqur miell veçantë deri ndryshimet ngjyra. Përhapur atë në supë, të dhënë në vlim. Pak ostuzhivayut, të dërguar në një blender për pure pulë përfunduar. Kur të gjithë si të pres, të dhënë në vlim përsëri. Për të zbutur shijen për këtë supë, ju mund të shtoni një gjysmë gotë me krem të rënda. Grirë dekoroj supë e gjelbër, e cila është shërbyer edhe me një croutons vogla.

Patate supë - kjo nuk është domosdoshmërisht një patate. Shijoni japin mbushëse nga një shumëllojshmëri të gjerë të produkteve. Për shembull, patate supë me kërpudha mund të ketë një shije krejtësisht të ndryshme, në varësi të llojit të kërpudha që do të vënë në të. Supë me sinenozhkami do të jetë më e guximshme, me kërpudha të egra - më aromatik.

Cook nuk është e vështirë. kërpudha skuqur dhe qepë, pastaj karrota veç e veç. patate të ziera, supë është derdhur dhe lejohet të ftohtë. Në një blender grimcuar skuqura kërpudha, karrota dhe patate. Pastaj gradualisht shtoni ostuzhennoy supë. Kur supa do të marrë trashësinë e dëshiruar, ajo është e lejuar për të vlim përsëri, shtoni erëza.

Unë me të vërtetë si një supë me patate, e cila shkakton një stuhi e emocioneve në mesin e miqve të mi. Disa argumentojnë se kjo nuk është mjaft e saktë supë qepë, të tjerët pohojnë se ashtu-zier supë kombësisë Osetisë. Në fakt, unë nuk e di se ku familja jonë erdhi në recetë. Gjëja kryesore - ajo rezulton shumë e shijshme.

Së pari kam vënë në furrë një tenxhere me patate, dhe ndërsa ai i gatuar, petë skuqur deri kafe në tigan të thatë. I heqë dorë, skuqura onions. Këtu ajo nuk errësojë, kështu që ju duhet për të monitoruar nga afër atë. Pasi zbutur - xhiruar. Në patate supë përfunduar I shtoni qepë të skuqura për të dhënë për të vlim. Pastaj ai derdh petë skuqur, unë jap përsëri vlim, nxitje herë pas here. I shtoni djathin e grirë. Kjo mund të jetë Gouda (my favorite), djathë Tilsit, edhe djathë të përpunuara. Në një litër 2 tenxhere 4 është përpunuar djathë ose 200 g djathë integruar. Nxitje për të dhënë djathë shkrihet, zarzavate bien në gjumë dhe i mbuluar me një kapak. Kripur këtë supë në fund. Ai e shndërron trashë, tender, të pasur. Try it, ju do të dashuri.