Çfarë është e mirë brokoli Piqem në furrë me pule

Piqem mund të jetë pothuajse çdo ushqime. Kjo metodë e trajtimit të ngrohjes në vitet e fundit është shumë e popullarizuar. Sipas ekspertëve, për një dietë të shëndetshme çdo ditë njerëzit duhet të hani mish dhe perime. Nga këto ushqime mund të jetë i gatuar një shumë të pjatave të dobishme dhe të shijshme. Për shembull, piqem brokoli në furrë me pulë. Kjo mund të bëhet në mënyra të ndryshme. Për shembull, ajo është konsideruar vlerë disa nga opsionet më interesante.

tavë me lëng

Mënyra më e lehtë për të gatuar brokoli në furrë me pulë, piqem produkteve në të butë mbushje qumësht-vezë. Në këtë rast, nevoja për një grup të veçantë të përbërësve bazë: 500 gram brokoli (florets 2-3), 2 vezë, 300 gram gjoks pule, qepë, një gjysmë gotë qumësht, 50 gram bollgur, pak kripë, 15-20 gram e vajit vegjetal dhe 30 gram krem.

Gatuaj brokoli në furrë me pule duhet të jetë në disa faza:

1. Gjëja e parë tufë lulesh lakër pije, dhe pastaj vlim për 2-3 minuta në ujë të kripur pak. Kjo do të bëjë një perime të butë dhe nuk lejon që ai të kërcitje pas pjekjes. inflorescences Kështu trajtuara duhet të hidhni në një kullesë dhe le të qetësohem mirë.
2. Në këtë kohë, është e nevojshme të tigan të nxehtë të skuqura në gjalpë copëtuar qepë parë. Kjo do të kërkojë jo më shumë se 1-2 minuta.
3. Në tigan copëtuar copa e gjoks pule, shtoni një produkte pak perime dhe të skuqura bashku për një tjetër gjalpë 3-4 minuta. Fundi i procesit mund të kontrollohet duke ndryshuar ngjyrën e mishit (ajo duhet të shndrit). Pasi që produktet duhet të shtoni kripë dhe menjëherë largimin e tyre nga të nxehtit.
4. Në një tas të veçantë lëvizje vezë me qumësht kujdes.
5. Pjekje gjellë (qeramike, qelqi ose alumini) brenda gjalpë push dhe spërkat bollgur. E bishtit e mbetur mund të shtohet për të mbushur.
6. Në ushqime formën put preprocessed (lakër, mish), pour atyre përzierje gatuar vezë dhe për të dërguar në furrë për 30-35 minuta. Gjellë doli me të vërtetë dietë, ju mund të ndërtojë një banjë me ujë. Për ta bërë këtë ju duhet për të vënë në formën e një tenxhere me ujë.

Përfundoi buding mund të shërbyer në tryezë, bollëk tallaze atë me salcë kosi. Dhe si një dekoratë të përshtaten ndonjë zarzavate.

Kombinimi i suksesshëm

Në Rusi, brokoli është përdorur në ushqim nuk është më shumë se 3-4 dekada më parë. Më parë trajtohen kryesisht lakër të zakonshëm të bardhë. Por, pasi ekspertët kanë studiuar me kujdes pronat e dobishme e "kushëririt të gjelbër", ajo u bë një mysafir i shpeshtë në tabelat në shumë familje. Çuditërisht, këto pak kochanchiki gjelbër përmban edhe më shumë proteina se sa mish lope. Përveç kësaj, kompleksi pasur mineral është gjithashtu me interes të madh. Natyrisht, për shkak se në shumë e saj të shijshëm fletë të kalciumit, hekur, sulfur, magnez, fosfor, kalium, zink dhe mangan. Gjithë kjo shton vitamina bollëk (A, C, B _1, B _2, B _5, B _6, E, PP dhe K), si dhe prania e beta-karoten dhe acidit folik. Brokoli Piqem në furrë me pule konsiderohet të jetë mënyra më e butë e gatimit këtë perime të veçantë. Dhe kombinimi i saj me diete ju lejon për të përgatitur vakt mish, maksimumi dobishme për çdo organizmin e njeriut. Pas lakër neutralizon vetitë e dëmshme të proteinave shtazore. Përveç kësaj, ajo ndihmon për të tretet dhe nxjerr kolesterolit të tepërt, e cila është e dobishme për gjendjen e gjakut. gjellë gatuar e këtyre produkteve është një tandem mish të veçantë diete të vlefshme dhe perime. Ky fakt i rëndësishëm ka tërhequr vëmendjen e amvise.

Pule me perime në salcë kosi

Nuk është një tjetër recetë interesante. Brokoli me pule në furrë shumë e shijshme, ju mund të gatuaj në salcë kosi me shtimin e perime të tjera. Në këtë rast, vlera e energjisë e 100 gram gjellë përfunduar do të jetë relativisht i ulët: vetëm 69.2 kcal.

Për një proces do të duhet produktet e mëposhtme:

Kur të gjithë përbërësit janë mbledhur, ju mund të fillojnë të punojnë:

1. Për të filluar me produktet ekzistuese duhet të bluaj. Brokoli duhet të jetë e lehtë për të çmontimit në florets, mish - e ndarë në 4 pjesë, dhe perimet e mbetura - prerë në copa të vogla madhësinë e 2 centimetra.
2. Furra është ndezur në 200 gradë.
3. ushqime të përgatitura me kripë, shtoni piper, përzierje mirë dhe të zhvendoset në një pjatë pjekje.
4. Në një enë të veçantë, të kombinuar qumësht dhe krem kosi.
5. Hidh peshën gatuar e mishit me perime.
6. Piqem në furrë për të paktën 40 minuta.

vakt i gatuar mund të përdoret si një darkë të plotë apo një shtojcë në drekë. Kjo është krejtësisht i përshtatshëm edhe për fëmijët dhe të moshuarit.

Pjekje pule marinuar me perime

Ajo është shumë e pazakontë për të marrë një shije pule, e pjekur me brokoli në furrë. Fakti që kjo recetë përdor gjoksin, e cila, siç e dini, është mish mjaft e thatë. Megjithatë, pas një trajtim të veçantë në fund të bëhet e tenderit dhe lëng. Për një pjekje të tillë duhet mjaft disa përbërës: 2 gjokse pule, 3 speca e ëmbël, brokoli florets 2 dhe 8-10 gram vaj perimesh.

Për më tepër, është e domosdoshme që të ketë për marinating mishit: 10 gram kripë, ¼ lugë çaji i shafran i Indisë dhe piper i zi 1/3 lugë çaji tharë paprika tokë dhe bar (kopër, borzilok, rigon, etj).

Përgatitja gjellë është e thjeshtë:

1. Hapi i parë është për të marinoj mishit. Për këtë qëllim është e nevojshme për të larë dhe rroba të thatë dhe pastaj fshij me kripë dhe erëza për pjesën tjetër të recetë. Në këtë shtet, gjirit duhet të qëndrojnë të paktën dy orë.
2. Gjatë kësaj kohe, ju duhet të përgatisin lakër. Ajo duhet të kuptoj atë në florets, të larë, dhe pastaj për 3 minuta në vlim në ujë të kripur lehtë. Pra, pas pjekjes ajo nuk do të përtyp mbi dhëmbët tuaj.
3. Piper hiqni farat dhe prerë në shkopinj ose chunks me vlerë arbitrare mesatare.
4. Push pjekje gjellë me vaj perimesh dhe pastaj të vënë atë në perime të përgatitura.
5. Marinuar gjirit duhet së pari të luftuar off pak, dhe pastaj të vënë në krye.
6. mbuluar formë me petë dhe vendin në furrë për 35 minuta. Kështu tashmë brenda temperatura duhet të jetë të paktën 185 gradë.

Tifozët e skuqur kore mund të për 5 minuta para përfundimit hiqni petë. Pastaj pulë mund të thekur pak.

Pjekje salcë djathi

Askush nuk do të argumentojnë se djathi është më shpesh përdoret për pjekje një shumëllojshmëri të produkteve. Përveç kësaj për të duke i dhënë gjellë një aromë të mrekullueshme, ajo është në gjendje të ndryshojë rrënjësisht shijen. Ka shumë mënyra për pjekje pule me brokoli në furrë. Cheese është një pjatë të bëhet mjaft të ndryshme. Në parim, çdo gjë mund të bëhet shumë thjesht. Ajo do të marrë vetëm disa Përbërësit: 250 gram mish pule, 300 g brokoli, kripë, qelqi krem të plotë, piper, 100 ml salcë kosi dhe 150 gram djathë.

teknologji përgatitja e ushqimit përfshin disa hapa:

1. Lakra, pije parë, dhe pastaj vlim për një çift për 3 minuta.
2. Mish të prerë në feta jo trashë se 2 cm, vënë ato në një tas të thellë, shtoni kripë, sasi e vogël me piper, pastaj derdh salcë kosi dhe përzierje mirë. Kjo salcë ajo duhet të qëndrojë në frigorifer për 2-3 orë. Për efekt më të madh të produktit mund të lihet gjatë natës.
3. Furra ngrohur deri në shkallë ndalesa kundër ndarë 200 gradë.
4. bluaj djathë, duke përdorur një rende madh dhe përzierje me krem.
5. Mish dhe lakër palosur në formë, dhe pastaj të mbuluar ato me salcë të përgatitur dhe vënë në furrë për gjysmë ore.

Pas këtij trajtimi, pula të marrë një lëng dhe e tenderit që edhe fëmijët do të gëzojnë.