Çfarë duhet të piqem një filxhan të shijshme çaj?

Shpesh, çdo grua mendon se piqem për çaj, për të kënaqur të ftuarit apo anëtarët e familjes. Në dyqane ka shumë të desserts shijshme, por asnjëri prej tyre nuk e ka mbushur shtëpinë një aromë të mahnitshme të pjekjes.

Biscuit brumë - një recetë e domosdoshme në qoftë se koha për të gatuar është shumë pak

Nëse ardhja e mysafirëve pritet në çdo moment, ose ju thjesht nuk ndjehen si një kohë të gjatë për të dalë në sobë, edhe në këtë situatë, ju gjeni që shpejt piqem për çaj. Për shembull, sfungjer dhe derivateve të saj. Biscuit brumë bërë nga produktet që janë pothuajse gjithmonë në dispozicion në çdo kuzhinë.

Proporcionet e recetë është e lehtë për të kujtuar: tre vezë, një gotë sheqer dhe gota miell. Është e këshillueshme që të shtoni vanilje.

Vezë dhe sheqer me një mikser dhe përzierje miell gradualisht për të ndërhyrë. Kur të gjithë përbërësit janë të bashkuar, ata duhet të jenë të rrahur mirë me një mikser (jo më pak se 5 minuta). Është e rëndësishme jo thjesht për të përzierje e produkteve dhe të bëjë ata të shtoni butësi dhe një cilësi uniforme butë. Atëherë brumë gjatë pjekjes do të rritet në vlerë prej deri në dy herë. Forma e margarinë në dhjamë, është e dëshirueshme për të hedhur një letër pjekje. Nëse keni frikë se produkti kuzhinës do të digjen, pastaj spërkat pjesën e poshtme të bollgur. Piqem biskota në 170-200 gradë duhet të jetë rreth gjysmë ore (në varësi të furrë, është e dëshirueshme që të kontrolloni shpesh brumë pas 20 minutave të para).

Si për të diversifikuar një tortë të thjeshtë sfungjer?

Nëse ka një palë e mollë dhe një qese me kanellë terren në bazë të këtij testi do të kthehet byrek me molla aromatik. Ju duhet për të shkurtuar fruta, të vënë në fund të myk dhe do të spërkasë me kanellë. Një shënim i veçantë i këtij tortë do të japë copa të lëvozhgë portokalli, shtrirë në sipërfaqen e brumë.

Ju mund të prerë tortë dhe thith qumështi i kondensuar, jam, shurup. cake gati mund të derdh lustër çokollatë.

Pjekje e pastë pudre

Kur frigorifer ka një paketë të gatshme pastë pudre, ju gjithmonë do të dini se çfarë për të piqem për çaj. Ky produkt është e lehtë për të gjetur në supermarkete dhe dyqane ushqimore në seksionin e ushqimeve të ngrira komoditet. çmimi i saj ndryshon në varësi të përbërjes natyrore, por ajo është gjithmonë në dispozicion për çdo zonjë. Para operacionit brumë duhet të shkrihet në temperaturë dhome. Është ky proces dhe do të marrë pjesën më të madhe të përgatitjes së kohës së pjekjes. Kur fletët për të zbutur dhe ata mund të jenë të ndara, vë ato në një bord floured, kështu që ata nuk janë të mbërthyer së bashku crashing.

Mundësia më e lehtë e asaj për të piqem një çaj shijshme nga një test të tillë - kjo mollë trëndafila. Ne Hap brumë, prerë në shirita. Apple larë dhe pres në feta hollë. testi rrip sasi e vogël me sheqer dhe kanellë, vendos një mollë dhe të kthehet në listë, për të marrë formë ngjante një rozetë harlisur. Lubricates verdhë veze dhe piqem në 180 gradë për 25-30 minuta. Mund të dekoroj me sheqer pluhur.

Opsionet e pazakonshme Puffs frutash

Në qoftë se shtëpia ka një pastë pudre, kajsi, pjeshkë ose pineapple konservuar, disa prej tyre, gjithashtu, mund të piqem diçka për çaj. Recetë është si vijon: një fletë kodrina e pastë pudre, sheqer sasi e vogël dhe i ndrydhur në gjatësi roll. Suxhuk rezulton të prerë në feta, të cilat rrafshuar një dorë për gjendjen e tortës. Madhësia varet nga ajo që ju jeni duke përdorur, sepse tortë kajsi nevojë për një më të vogël, për bukuroshe dhe pineapple - pak më shumë.

krem Gatim. Nuk mund të zgjidhet proteina ose krem karamel (përmasat e 0.5 kg brumë, koha e pjekjes - të njëjta si për trëndafila).

Proteina krem më të lehtë. Të gatuaj atë që ju duhet një proteina (ose dy, nëse vezë të vogla). Ajo duhet të jetë mposhtur me një majë e kripë rreth 2-3 minuta, pastaj shtoni 2 lugë sheqer dhe të vazhdojë nxitje deri në përzierje bëhet i bardhë dhe i trashë. Vënë fruta mbi tortë dhe të mbyllë në krye të krem.

Krem karamel është një pak më të gjatë: 3 yolks vezë, 100 g sheqer dhe 2 gram vanilje kamxhik, shtoni qumësht të nxehtë (kupa) vlim përzierje deri të trasha, nxitje të vazhdueshme (shumë shpejt djeg). Është më mirë për të përhapur krem mbi tortë, dhe pastaj më vonë shtoni fruta.

buns harlisur aromatik dhe ëmbëlsira të tjera maja

Nëse ju doni të piqem diçka për çaj dhe kanë nja dy orë në një kohë, buns janë një opsion i madh. Shumë receta maja brumë, japin një prej tyre. Ne duhet përbërësit e mëposhtme:

• Thatë maja - 1 lugë
• Sheqer - 3 tbsp
• Qumësht - 200 ml (për brumë të mirë është në rritje, ajo duhet të jetë pak më të ngrohur).
• Vezë - 1 pc.
• Margarinë - 50 g
• Perime të naftës - 3 lugë
• Qeskë sheqer vanilje.
• Miell - 3 gota.
• Salt - një majë.

Së pari, të bëjë një iniciativë. Përzierje qumësht, maja, 1 lugë sheqer dhe 2-3 lugë miell. Set mënjanë në një vend të ngrohtë. Margarinë shkrihet, trazim veze, sheqer, vanillin, vaj vegjetal, kripë. Përzierje është derdhur pastaj në një iniciativë, shtoni miell - jo të gjithë atë, në mënyrë që brumë ishte mjaft i lëngshëm. Set mënjanë vendas në një vend të ngrohtë, dhoma duhet të ketë drafte. Një orë më vonë, ajo duhet të jetë edhe deri, shtoni miell deri në një qëndrueshmëri të trasha dhe të japë kohën e saj për të rritur një herë në vëllim. brumë i përgjithshëm duhet të rritet 1,5-2 orë (në qoftë se ju ndodh që të mbajë më gjatë, ai vetëm do të shtojë shkëlqimin e produkteve të kuzhinës).

Pastaj gatuaj, në formë dhe piqem në një furrë preheated në 200 gradë.

1000 dhe nje variant buns

Nëse ju të mbledhë të gjitha mundësitë mbulesave, toppings dhe buns e veshjes që mund të jenë pjekur për çaj, atje do të jetë edhe më i madh se 1001. Këtu është një ndihmë të vogël imagjinatën tuaj kuzhinës:

1. Experiment me mbushje. Jam, fruta të freskëta, qumështi i kondensuar (përfshirë gatuar), marmelatë, çokollatë, djathë do të jetë një e mirë rrotullon core.

2. ngulitur në brumë. Rrush, fruta të thata, arra, kokosit, lëkurat e agrumeve, lulekuqe, kanellë - të gjitha këto produkte do të japë një shije të veçantë. Vetëm sigurohuni që të mos bien në predha pastë, kërcell të thatë, copa prishur, etj

3. buns forme. Ju thjesht mund të rrokulliset topin, dhe është e mundur për të endje braids, të dalë me variacione të ndryshme të curls mbështjellë ose të bëjë një simite.

4. Topping dhe dekoratave. Sasi e vogël ëmbëlsira me sheqer pluhur, kokosit, ose patate të skuqura çokollatë, kanellë, farat e susamit, fara lulekuqe, zhavor festive (për ëmbëlsira), confectioneries rruaza dhe lulet e mastikë. Lyej me çokollatë ose vetëm vezë e verdhë veze (para pjekjes).

pasta të shijshme për ata që agjërojnë

Çfarë duhet të piqem për çaj, në qoftë se ju ose dikush nga të ftuarit për të vëzhguar agjërimin? Recetë e dobishme e thjeshtë, por e shijshme për cupcakes mjaltë. Ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

• Mjaltë - 2 tbsp. l. (Sode dhe atë fluffiness dhe provë porozitetit).
• Sode - 1.5 lugë
• Ngrohtë ujit pjekur - 200 ml.
• Sheqer - 0.5 v.
• vaj vegjetal - 200 ml.
• Miell - 2 gota.
• Kripë - 0.5 lugë

Të gjithë përbërësit janë të përziera deri në brumë të qetë të holluar me ujë, fije. Kur pjekje, ajo është rritet shumë të mira, kështu që forma duhet të plotësohet në gjysmë të rrugës. Mund të shtohet në arra brumë dhe fruta të thata. Piqem në 200 gradë deri në një ngjyrë uniforme kafe (rreth 20 minuta).

Cookies galetë - një lifesaver kur nuk ka vezë

Këto cookies shijshme të përgatitur shumë thjesht. Përcaktuar një numër të përbërësve: 50 g sheqer 100 g margarinë 150 g me majë (d.m.th., përqindja e sheqerit në 1: 2 proporcion margarinë: 3 ndan miell). Dhe ende nevojë për një majë e kripë. Nerastoplenny Beat margarinë me shpejtësi të ulët me përbërës të tjerë, vënë në qese plastike në frigorifer për gjysmë ore. Pastaj, pa marrë jashtë qese plastike, gatuaj. Hap brumë dhe prerë cookie moulds. Piqem në 200 gradë vetëm 10-15 minuta në dritë rërë me ngjyrë, nuk e teproj. Brumë mund të llokoçis në kakao, atëherë ju do të keni një chip cookie çokollatë. Ose ju mund të bëni një "mermeri" produkt, nëse ju përzierje dy lloje të testit. Eksperimentojnë me arra, krem ëmbëlsirash, pika çokollatë. Ju gjithashtu mund të shtoni në pilula pastë shortcrust «M & M'S». Në këtë rast ju merrni një shije të pazakontë dhe një pamje të ndritshme festive.

Merrni ndonjë nga këto recetë të thjeshtë dhe të provuar për shërbimin, dhe ju gjithmonë do të dini se çfarë për të piqem për çaj. gatim të lehta dhe të shijshme!