Pra bukur që të kesh çaj me një kifle shijshme me familjen. Ju mund të gatuani dhe një tortë të tërë me një shumëllojshmëri të mbushjeve, por në fund të fundit, një buns vogël zbutës ndërlikuar shumë më të këndshme për të ngrënë, përveç ato mund të jenë me të gjitha llojet e aditivëve.
Si të zgjidhni një brumë
Në të vërtetë, një simite mund të quhet ndonjë produkt i pjekur i miellit, por më i shijshmi - është zbukuruar. Pjekja është ajo që shtohet në brumë për të përmirësuar shijen e saj dhe karakteristikat e cilësisë, aditivët e tillë përfshijnë yndyrnat bimore dhe shtazore, japin pjekjen e një shije më të theksuar. Vezët kryejnë dy role në test. E para është një ndihmëse. Ajo i referohet proteinave. Në një gjendje të tronditur, ata lirshëm lirshëm brumë, duke e bërë më të lehtë për maja për të punuar dhe duke e bërë buns më të harlisur, por yolks peshë bazë, por e bëjnë produktin më të butë dhe të butë. Sheqeri gjithashtu i referohet pjekjes, është një komponent ushqyes për maja. Përveç kësaj, ajo i jep brumë një shije të ëmbël. Sa shumë sheqer ju shtoni, ngjyra gjithashtu varet Copëzat e produktit të përfunduar. Nga rruga, ajo mund të zëvendësohet me mjaltë ose melasë. Produktet e qumështit përdoren shpesh edhe në gatimin e brumit. Mund të jetë vetë qumështi, kefir, gjizë ose kos natyral pa aditivë. Secili prej tyre ka efektin dhe shijen e vet, mos kini frikë të eksperimentoni. Shumë pronarë tashmë kanë një recetë të testuar koha për një brumë, por gjithmonë është interesante të provoni diçka të re. Ju mund të krijoni pafundësisht lloje të reja rrotullash. Ata mund të jenë të ëmbël dhe të kripur, me mbushje, me spërkatje ose krejtësisht pa ndonjë gjë, por tashmë të shijshme.
Forma të panjohura
Pretzele apo curls, apo ndoshta bagels? Forma për pjekjen e një larmi të madhe. Ky është një fushë e lëruar për imagjinatën tuaj. Ju mund të bëni veshë, spirale, zemra ose harqe. Ky lloj i pjekjes përgatitet pa mbushur, por me pluhur sheqer. Hidhni një pjesë të vogël të brumit, ngjisni atë me luledielli ose gjalpë të shkrirë, dhe spërkatni sheqerin në krye. Fluturojeni me kujdes rrotullën dhe copëtoni në gjysmë, prerë me një thikë të mprehtë në pikën e palosshme, por jo deri në fund, dhe dilni nga skajet, ju duhet të merrni një zemër. Në të njëjtën mënyrë, mund të bëni forma të tjera të biskotës. Dhe për spërkatje, ju gjithashtu mund të përdorni kanellë me sheqer ose kakao me të. Nëse vendosni të bëni një produkt me një mbushje, atëherë ekzistojnë dy opsione: ose bëni diçka si pies, ose dele brumë në mënyrë që të ishte vendi ku të vendosni mbushjen, për shembull, si në një qumështor. Rrokullisni bazën nga baza, vendosni mbushjen në mes, bëni një prerje në një qoshe dhe tërhiqni këndin e kundërt nëpërmjet saj. Ju do të merrni një zarf. Roll salcice nga brumë dhe të fillojnë për të shtuar modelet prej tyre, ju mund edhe endje bishtalec, dhe pastaj përfundojë atë. Nëse ju - një person i zellshëm, ju mund të përpiqeni të bëni lule, gjithashtu, do të jenë buns shumë efektive. Formularët dhe madhësitë e bëjnë më të ndryshme - më shumë varieteteve, më të mirë. Dhe mos harroni për pasta unsweetened. Është e dashur nga të gjithë dhe e pazëvendësueshme kur shërbejnë pampushki hudhër borsch, ata gjithashtu mund të japin një vështrim të ri.