Zgjidhni recetë tuaj për lakër.

Nuk është sekret se lakër gatim është mjaft e thjeshtë, dhe gjellë që rezulton është i dashur nga shumë njerëz për lehtësi e saj dhe shije të madhe. Shumë gra përdorin një recetë zier lakër, dhe për ata që vetëm kohët e fundit filloi të përgatisë veten, shkruajnë disa versione të ndryshme të asaj që mund të lakër gatim.

Gjëja e parë që ju doni të tingëllojë - një lakër recetë me mish derri.

Ne duhet përbërësit e mëposhtme: derri ligët, lakër, vaj vegjetal, ketchup.

Mish derri duhet të jetë prerë në copa të vogla dhe merak në vaj vegjetal, jo më shumë se gjysmë ore. Në këtë kohë ju duhet për të pres lakër. Pastaj shtoni merak lakër. Ju duhet të dini se lakër ka aftësinë për të tkurret gjatë gatimit. vlera e tij është përgjysmuar. Hedhjen lakër në një tas të shuar, të përpiqet sa më shumë që të jetë e mundur për të shtypni atë për të hequr ajo do të jetë pak më shumë, që nga prodhimi i saj do të jetë më pak. Hidh ujë të valë mbi lakër në mënyrë që uji është përafërsisht gjysma lartësia arritur lakër të përcaktuara. Vendos pan rreth ngrohjes të lartë dhe të ziej për 10 minuta. Pastaj shtoni ketchup, kripë, erëza, mbyllni kapakun dhe vazhdojnë të ziej deri tenderit, reduktimin e ngrohjes. Mos harroni të periodikisht të ndezur lakër. Në qoftë se në fund të gatimit është një shumë e lëngjeve, ju duhet të jepni atë një çiban, të hapur kapakun. Por le të mos të gjithë zhduket pak ujë, sepse ajo do të shtojë pasurinë në pjatë tuaj.

E dyta pjatë - recetë lakër me mish zier.

Për këtë gjellë që ju duhet të pres lakër në shirita dhe të japë disa obmyaknut, Gjirin e ujë të vluar për një kohë të shkurtër. Pan thellë ose tigan në fund derdh vaj dhe u përhap djegur lakër. Shtoni në të një gjalpë pak në shije, kripë, do të mbulojë një kapak dhe shkoi në një zjarr të vogël - merak. Pas 15 minutash, shtoni merak lakër. Është e dëshirueshme për të përgatitur supë viçi, si derr është zakonisht më shumë yndyrë. Merak është zakonisht një shumë të erëza, kështu që të aromave veçmas nuk mund të shtohet në pjatë të përgatitur. Hedhjen në merak lakër, të gjithë përbërësit e nevojshme për të promeshat në mënyrë të barabartë. Pastaj, për të dhënë një aromë freskie specifike piper copëtuar finely kuq dhe shtoni atë në lakër. Ju mund, gjithashtu, shtoni grurit, kungull i njomë ose bishtaja. E gjithë kjo do të ndihmojë për të diversifikuar shijen e gjellë. herbs copëtuar të freskëta përhapur në një lakër përfunduar plotësisht. Ajo do të japë aromë shtesë dhe shije të lakër tuaj duke ruajtur të gjitha vitaminat e tyre.

E treta Recetë - lakër me sallam.

Kjo recetë lakër është përgatitur nga produktet e mëposhtme: salcice apo wieners, vaj vegjetal, lakër turshi, sallo, qepë, sheqer.

përgatitur First lakër turshi. Lakër turshi duhet të para-pije. lakër të përgatitur të paraqitura në një tenxhere ose tigan, së bashku me yndyrë shkrirë, është e mbuluar me një kapak dhe merak deri tenderit. Mos harroni të periodikisht të ndezur lakër për ta bërë atë të mos djegur në fund të pjatave. Fetë qepë dhe të skuqura. Në fund shtoni lakër në sheqer e saj për shijen tuaj dhe qepë të skuqura. Salcice apo salcice, është e dëshirueshme jo vetëm për të pastruar filmin, por edhe pak të nxehtë. Për ta bërë këtë, ata vënë në ujë të vluar për disa minuta, por nuk vlim. Pastaj dërgojnë salcice në pan greased dhe të skuqura në mënyrë të barabartë në të gjitha anët. Pjekur sallam përhapur në lakër zier ngadalë dhe pour gjalpë i shkrirë.

Lakra ushqyer me salcice nxehtë. Nga lart, ju mund të dekoroj një pjatë e bimëve copëtuar të freskëta.

Ju bëftë mirë.