Tuna, e pjekur në furrë

Në det të hapur viçi ton quajtur French. Arsyeja për këtë është një cilësi shumë të dendur e mishit ton, e cila është më shumë si mish se peshkut. As nuk mund të vihet në dukje, dhe shije shumë fisnik i peshkut, dhe një përmbajtje të madhe të ushqyesve në ton dhe vitamina të ndryshme dhe minerale (omega-3, vitaminë D, kalium, etj).

E vetmja pengesë e tonit është se ajo shpesh rezulton në përgatitjen e disi e thatë, por kjo nuk është një arsye që të heqë dorë ngrënë këtë peshk të mrekullueshme, duke pasur parasysh përfitimet e tij të mëdha në trupin e njeriut. Ky problem mund të zgjidhet shumë lehtë: tuna, pjekur në furrë e recetave tona, rezulton shumë lëng dhe e shijshme, me një kalori të ulët, e cila nuk mund të dështojë për të kënaqur ata që janë të shikuar peshën e tyre, dhe me një aromë të bukur të lehta limoni.

Për të përgatitur këtë pjatë ju do të duhet:

fileto e ton, lëng limoni, pak kripë - për shije,

metodë

Tuna fileto është e nevojshme për të prerë në feta të vogla, kripë e tyre për shije.

Pastaj spërkat me një lëng limoni pak dhe të lënë për të rrjep për 30 minuta (kjo është, sigurisht, ajo është e rekomanduar, por në qoftë se ju nuk keni aq shumë kohë të lirë, ju mund të kohë të tillë "marinating" reduktuar disi).

Pas kësaj kohe, fileto marinuar e tonit duhet të vihet mbi petë të përgatitur dhe të mbyllë atë fort në mënyrë që të mos lënë asnjë vrima. petë Share përgatitur në ton bakeware dhe të vënë në një orë e gjysmë në furrë (e cila kishte qenë ndezur më parë në temperaturën e kërkuar prej 200 gradë).

tuna gati, e pjekur, e bukur, dhe kjo mund të shërbehet me perime të freskëta, feta e patate të pjekur me herbs! Pjatë do të jetë shumë i butë dhe e shijshme, gjithashtu shumë e lehtë për t'u përgatitur.

Ne ju ofrojmë një recetë se si të gatuaj ton, pjekur në furrë.

Ju do të duhet: 1 kg Tuna, një gjysmë gotë me vaj ulliri, 10 copë të Ullinjve, piper i zi - për shije, një gjysmë lugë kripë.

Tuna në furrë për këtë recetë po përgatit gjithashtu e lehtë dhe nuk kërkon shumë nga koha juaj.

Ndarja dhe ton krehur duhet të shpëlarë tërësisht nën ujë të ftohtë dhe të prerë në feta të vogla zhdrejtë. Në një tigan të vogël të thellë duhet të jetë ndezur një sasi të vogël vaj. feta ton duhet të fshij piper i zi dhe kripë, furçë me pak vaj dhe vendin në një fletë pjekje. Piqem në një furrë të mirë-preheated për rreth 40 minuta në një temperaturë mesatare, herë pas here lotim Tuna shfaq në supë pjekje. Ullinj të konservuar duhet të jetë prerë shirita mjaft të hollë. Pastaj tuna gati, pjekur në furrë, është zhvendosur në një pjatë ngrohur pak dhe zbukuruar me ullinj copëtuar. Ajo ka shërbyer në tryezë të nxehtë.

Tuna, pjekur me speca, patate dhe ullinj mbushur dhe do t'ju japë shije të mrekullueshme dhe thjeshtësinë e përgatitjes. Ajo gjithashtu do të jetë e mirë dhe levreku pjekur në furrë për këtë recetë.

Ju do të duhet: 1 kg Tuna (fileto), 400 g patate, 200 g djathë, mundësisht durum, lugë gjalpë, kripë, 2 speca, 200 g krem kosi, dy lugë miell, vaj vegjetal, piper, 1 Banka e ndonjë mbushur ullinj për shije.

Është e nevojshme për të prerë fileto e ton në copa të vogla dhe të skuqura tyre pak në një vaj perimesh, dhe pastaj të vënë ato në një formë të përshtatur për pjekje. Patate, diced, të thekur pak në një tigan. Të shtoni atë në peshk me ullinj dhe piper copëtuar.

Për të përgatitur salcë, është e nevojshme për të ngrohur miell në një tigan të thatë dhe të shpërndajë një lugë gjalpë. Pastaj shtoni, nxitje shpejt, salcë kosi dhe të sjellë një çiban.

Get salcë është e nevojshme për të mbushur peshk, do ta spërkatë me djathë integruar dhe piqem në furrë deri sa të gatuar në 180 gradë. Para se të shërbejnë, ton, e pjekur në furrë, spërkat me herbs copëtuar rekomanduara.