Supë "gribovnitsa": recetë

gjellë të shijshme dhe të shëndetshme mund të jetë i gatuar në shtëpi. Kjo pjatë është quajtur "gribovnitsa". recetë supë e thjeshtë dhe nuk kërkon aftësi të veçanta. Ne ofrojmë disa opsione gatim.

Gribovnitsa: recetë me kërpudha

Përbërësit e nevojshme:

• kërpudha të freskëta të bardhë - 500 gram;
• ujit të pijshëm - 3.5 litra;
• Karrota - 150 gram;
• një dafinë disa gjethe;
• patate - 600 gram;
• Fresh qepë - 150 gram;
• kripe dhe piper.

Teknologjia Përgatitja

hapi 1

Kërpudha. A nuk e thith. White nënshtruar në mënyrë të mjaftueshme për pastrim të thatë dhe të prerë përsëri. Nëse është e nevojshme, turret mbulesë nënujore. kërpudha të mëdha të prerë në disa copa. Pan derdh vëllimin specifike e ujit në një çiban. Vë kërpudhave përgatitur dhe kripë. Cook deri bërë. Zakonisht 20 minuta është e mjaftueshme.

hapi 2

qepë të pastër, patate, karrota. Pres qepë diced patate në kube, karrota bluaj.

hapi i tretë

Patate, shtoni të kërpudhave. Prisni 10 minuta dhe vë karrota dhe prej qepëve. Ju mund të skuqura perime në vaj perimesh, nëse dëshironi. Të sjellë një pjatë deri bërë.

Hapi 4

Bay fletë dhe erëza hedhin në fund të gatimit. Lini supë të mbush për 20 minuta. Nxjerr para në lojë me birila dhe spërkat me herbs. Ju mund të shtoni salcë kosi.

Gribovnitsa e kërpudhave të thata: receta

Përbërësit e nevojshme për të përgatitur ushqim:

• kërpudha të thata pyjore (të bardhë, Aspen) - 50 gram;
• onions vogla;
• karrota të vogla të freskëta;
• Patate - 4-5 zhardhokët mesme;
• kosi krem - 1 tbsp. lugë;
• gjalpë - 2 tbsp. lugët;
• kripë dhe fletë gji.

Teknologjia Përgatitja

varieteteve fisnike të kërpudhave, të tilla si të bardhë, Aspen, boletus, ideale për përgatitjen e ngrënies "gribovnitsa". Recetë supë është shumë e thjeshtë. Do të duhet një tenxhere me një shtresë të veçantë të skuqura perime apo tigan. Vendos gjalpë, shkrihet dhe të skuqura atë kërpudha. Tharë produkt është ngjyhet për herë të parë në ujë, të lënë të bymehet. Shtypni kërpudha dhe vendin e tyre në vaj. Pastaj pres qepë dhe karrota. Shtoni ato në kërpudha. Sezonin me kripe dhe piper. Kur të gjithë të lëngshme është zhytur dhe perimet bëhet e thatë, shtoni më shumë gjalpë. Mushrooms janë zhytur aq sa është e nevojshme. Ju mund të përdorni ghee. Tani pour përbërësit me ujë. Një shumë kjo nuk është e nevojshme të derdh, gribovnitsa duhet të jetë as lëngshme dhe as të trasha. Pastaj të vënë patate feta, të përpiqen për kripë. Vlim deri patate gatuar. Ju mund të hedhin perimet me një kërpudha pak papjekura. Pas turning off zjarrin, shtoni supë fletë gji dhe pastaj pas rreth 5 minuta, hiqni gjethet dhe gribovnitsu derdh në lojë me birila dhe sezonin me salcë kosi.

Gribovnitsa Recipes kërpudha

Çfarë ju duhet të gatuaj gribovnitsu:

• kërpudha - 500 gram;
• fetë yndyrë 100 gram;
• karrota dhe patate;
• onions, kopër - opsionale, kripe.

Teknologjia Përgatitja

Si për të përgatitur gribovnitsa? Recetë është shumë e thjeshtë. Filloni me kërpudha dhe proshutë kthesë përmes një mulli mishit. Pastaj të skuqura përftuara grirë në vaj. Pas 10 minutash, shtoni karrota copëtuar. Transferimin e produkteve të skuqur në tenxhere, të mbushur me ujë, të vënë patate feta në kube. Ju opsionale mund të shtoni qepë. Vlim deri patate gatuar. Për disa minuta para përfundimit të gatimit, pour kopër copëtuar. Gribovnitsu sezonin me majonezë ose salcë kosi.