Kaukazian medlar - një fruta të pazakontë

Nën një emër të përbashkët të njohur dy bimë frutore: medlar Kaukazian dhe japoneze. Megjithatë, dallimet e tyre janë aq të qartë se botanists i mori të llojeve të ndryshme dhe përgjithshmë të Rosaceae familjes. Para së gjithash ne jemi të interesuar në loquat Kaukazit. Në përputhje me emrin e saj, kjo kulture fruta për herë të parë u shfaq në Kaukaz. Ka prova se ajo ishte kultivuar në terren për tre mijë vjet. Sipas disa burimeve, kjo bimë është quajtur medlar (të zakonshëm). Ky emër është dhënë edhe Karl Linney, por ajo erdhi pa ndonjë ndryshim në ditët e sotme. Në shkallë industriale kjo kulture rritur në Azinë e Vogël, në Evropën Perëndimore, Kaukaz, në jug të Ukrainës, Moldavisë dhe Rusisë.

medlar Kaukazian është një pemë qumeshtit. Ajo shpesh arrin 5 m në lartësi dhe e të njëjtit diametër në gjerësi kurorë. Kjo për shkak se loquat - një pemë shumë të mëdha, pak njerëz dëshirojnë të kenë atë në kopshtin e tij. Ajo lulëzon në maj. lulëzuar bimët janë pamjen shumë dekorative. Frutat medlar arrijnë pjekurinë e plotë vetëm në fund të vjeshtës apo fillim të dimrit. Për shkak të faktit se kjo bimë është një kohë të gjatë sezonit në rritje, rritje atë në kushtet klimatike të Rusisë është mjaft e vështirë.

Medlar Kaukazian sjell fruta të vogla. Diametri i tyre nuk e kalon 2.5 cm, dhe gjatësia e tij është rreth 7 cm. Ato mund të jenë apple-, rrumbullakosura apo tjetër formë. Pothuajse fruta zhveshur janë të verdhë-kafe, kafe, e kuqe dhe kafe. Mishi i tyre kafe. Në interes është e ëmbël-thartë, freskuese. Brenda fruta ka 5 fara (gropa).

Vlera e energjisë e këtyre frutave është i ulët. Kështu, 100 g Loquat përmbante vetëm 40-45 kcal. Ato përmbajnë substanca të tilla si proteina (0.7%), yndyra (0.6%), celulozë (0.9%), sheqer (në 8.6%), acide organike (deri në 0.18 %). Fruta përmban vitaminë B1 (0.02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), beta-karoten (deri 775 mg / kg). Loquat kaukazian minerale e pasur: fosfor (deri në 36 mg / 100 g), kalcium (30 mg / 100 g), të hekurit (deri në 0.8 mg / 100 g), kalium (350 mg / 100 g). Fruta të shumë acideve organike (citrik, malik, tartarike). Frytet mund të hahen vetëm pasi ata të bëhen të butë (i butë) cilësi.

Medlar Kaukazian shpesh përdoret jo vetëm si ushqim, por edhe si një ilaç. Frutat e saj kanë antidizenteriynymi, pronat antidiarrheal. Ata të përmirësuar metabolizmin, të normalizuar punën e gjëndrave endokrine. acide organike kanë një efekt pozitiv në sistemin e qarkullimit të gjakut dhe nervor, mëlçisë, mushkërive.

bimë Loquat ka një pamje shumë të dekorative, kështu që nëse ka parcela të lira të tokës në kopsht, ju mund të përpiquni të rritet një pemë. Si rregull, në terren të hapur mbjellë 3-4 pemë verore rritur në çerdhe.

Si për të rriten medlar? Mbjellja kryhet në fund të vjeshtës. Për këtë fabrikë është i përshtatshëm tokës vetëm të mirë-fekonduar. Farë e një kunj të qëndrueshme kravatë. 2 vitet e para të degëve skeletore të përçuesve janë të prerë përgjysmë. Në 2 vitet e ardhshme ata janë të prerë vetëm me një të katërtën. shoots anësore duhet të shkurtohet për 15-20 cm. kujdesur për bimët pjekur është shkurtim i papërfillshëm, edhe pse ju mund të bëjë pa të.

Medlar Kaukazian normalisht nuk të ekspozuar ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve sulmet. Frutat janë të korrur në tetor-nëntor. Ata janë përhapur në një shtresë të vetme në një vend të ftohtë për 3-4 javë për ripening. Kur ata janë të buta, ato mund të hahen të freskëta ose të përdoren për të bërë ruan.