Si të piqem proshutë në furrë

fileto gjoksi Piqem në furrë nuk është shumë e vështirë, por në mënyrë që të bëjë atë si lëng, aromatik dhe e shijshme, ajo është e rekomanduar për të zhytem në marinadë. Po ashtu, mishi në kockë është bërë e mirë në vrimë, përndryshe ajo do të jetë e skuqur shumë.

Bacon, e pjekur në furrë Foto dhe recetë

Përbërësit e nevojshme:

• spec i kuq - 1 çikë e vogël;
• mesatare yndyrë majonezë - 3 lugë të mëdha;
• tërë derri belly - 3.2 kg (mund të jetë më i vogël ose më i madh);
• hudhër e madhe - 2 karafil;
• Lemon - gjysma;
• herbs freskëta - një rreze e vogël;
• kripë - një gjysmë lugë;
• ketchup akut - 1 lugë i madh;
• erëza për mish - për shijen tuaj dhe dëshirën.

Përpunimi i produktit mishit

Para se të piqem proshutë në furrë, ajo duhet të trajtohet me kujdes. Për këtë qëllim, mishi duhet të lahet në ujë të ftohtë, dhe pastaj të zhdukur atë elemente të panevojshme në formën e kurorë të ndryshme, filmave dhe venat. Produkti mund të jetë prerë në pjesë në copa. Megjithatë, shumica e amvise ende preferon të piqem proshutë në furrë në tërësinë e saj. Kjo do të lejojë që ajo të paraqesë në tryezën e festave me perime në një pjatë të Përgjithshëm të madhe.

Procesi i përgatitjes së marinadë

Siç u përmend më lart, fileto gjoksi derri, i pjekur në furrë , një shumë më lëng dhe flavorful, në qoftë se ajo është një para-zhytem në salcë. Për të përgatitur marinadë është e nevojshme për të marrë një tas të vogël, vuri mesataren përsëri majonezë yndyrë, pure domatesh, kripë ushqimor, zarzavate copëtuar, integruar erëza hudhër për mish, spec i kuq, dhe shtrydh gjysmë limoni. Pasi që të gjitha produktet duhet të jenë të përziera menjëherë para se të shpifjeve proshutë përpunuara.

Duhet të theksohet se nuk ka nevojë të prisni, derisa mishi është ngjyhet me marinadë, piqem, sepse ne do të jetë në vrimë, dhe kjo do të thotë se produktit dhe ajo do të jetë i gatuar në lëng e tyre.

Kurset e formimit

Të piqem proshutë në furrë, ajo duhet të vendosen me kujdes në mëngë kuzhinës. Pastaj qese duhet të jetë fort kravatë dhe të vënë në një fletë pjekje, ose ndonjë gjellë tjetër. Është e rekomanduar për të bërë pjesën e sipërme të punctures mëngë pirun të vogël ose thikë trajtimit të ngrohjes në këtë proces nuk është vzbuh.

Si të piqem proshutë në furrë

Kjo është një pjatë e thjeshtë, por shumë e shijshme për 50-55 minuta. Por me kusht që të vendosni një mëngë me mish në furrë preheated. Me kalimin e kohës proshutë në mëngë duhet të merrni dhe pastaj të bëjë në sipërfaqen e një prerje të vogël përmes të cilit do të jetë e mundur që të përpiqen gjellë jo vetëm shije, por edhe gatishmërinë. Në qoftë se mishi është e butë, ajo është e nevojshme për të marrë jashtë dhe të vënë në një pjatë.

Correct Shërbyer

Bacon, i bërë në furrë, ajo duhet të zbatohet vetëm për darkë të nxehtë dhe zbukuroni me. Për ta bërë këtë, ju mund të bëni një patate crumpled, perime steamed, oriz të zier dhe makarona. Është gjithashtu me vlerë duke vënë në dukje se aksioneve, e cila po shkon në vrimë, ju mund të përdorni si një lëng mishi flavorful.