Brumë Air për donuts - recetë

Një zonjë e mirë - interesat e njeriut. Kjo është arsyeja pse ajo është shpesh duke eksperimentuar në kuzhinë. Për të ndihmuar janë Gadgets moderne brumë i gatshëm apo sekretet që amvise janë të ndarë mes tyre në forume apo takime personale. Pjekje - kjo është një fushë ku sekretet mbeten gjithnjë e më shumë, edhe në qoftë se ju tashmë e dini se sa shumë. Për shembull, jo çdo amvise mund të gatuaj brumë të vërtetë e ajrit për pies skuqur. Por kjo nuk është e vështirë? Dëshironi të dini se si? Pastaj lexoni këtë artikull!

Një fruta të shijshme e ndaluar

Sa e varfër thonë nutritionists rreth pies! Dhe në lidhje me kalori e tyre dhe përmbajtje yndyrë rreth, dhe rreth mungesës së plotë të përfitimeve për trupin. Por, për disa arsye kjo pak të dashuruar kifle ndalesa. Dhe ka shumë situata ku duart arrijnë në gjellë me pies kuqalash, dhe njerëzit janë tashmë duke parashikuar këtë aromë të mrekullueshme, test butë shije dhe kombinim të harmonishëm e saj me mish ose mollë! Pas një patty, një të dytë, të tretë ... Me pak fjalë, të paktën pesë patties konsumuar në një të shkojnë. Industria e prodhimit kifle vuan në masë të madhe për shkak ëmbëlsira nutritionists rreptësisht të ndaluara. Ne kemi për të marrë jashtë, që është, të rregulluar recetave për të reduktuar përmbajtjen kalori e miellit dhe të ofrojë edhe mënyra të reja për të përgatitur për të lënë pjekje të rralla, por ende kënaqësi të këndshme!

Për ëmbëlsira?

brumë Air për pies skuqur - kjo është aerobatics shtëpiake modern. Ajo është shumë e shijshme dhe e tenderit, si një re! Mund atë dhe për të blerë, por kjo nuk është aq interesante. Pas blerjes produkti mund të jetë plotësisht artificiale, dhe, cila grua që do të duan për të ushqyer produktin e tyre kafshë surrogat?!

Prandaj, test ajrit recetë hapur sekret për pies skuqur dhe të marrë atë në bord. Një pjesë e një testi të tillë mund të bëhet paraprakisht për të mbajtur në rezervë për kur furra do të vijnë për gjueti.

Ju do të duhet një lugë gjelle sheqer të bardhë, një gjysmë litër kos, një lugë të madhe të vajit vegjetal, një majë e sode buke dhe 4/3 filxhan miell. Dhe tani ju mund të filloni duke formuar brumë.

Procesi ka filluar

Ynë ajrosur brumë për pies skuqur do të jetë veçanërisht e lehtë për shkak të pranisë në përbërjen e kefir.

Kos ndezur mbi një zjarr të ngadaltë. Ka shtuar kripë, sheqer, sode buke dhe vaj perimesh. Të gjitha përzierje me një pirun. Ju mund të përdorni mikser, por shumë gatuan këshillohen për të bërë brumë ajrit për pies skuqura pa përdorimin e Gadgets moderne. Nga të gjitha llogaritë, atëherë kjo është një më autentike dhe e shijshme. Në kefir shtoni përzierje miell dhe të formojnë një top. Pas mbuluar tij me një leckë dhe të lënë të rritet për rreth 30 minuta.

opsioni dy

Recetë e propozuar është e mirë, kur qëllimi juaj është për të trajtuar të gjithë familjen. Pasi ëmbëlsira skuqur me kefir nga një test të ajrit janë mjaft të mushkërive, dhe për këtë arsye, ata mund të hani çdo gjë, pavarësisht nga mosha dhe dietë të zgjedhur. Edhe në një dietë, ju mund të përballojë një byrek, por pa fanatizëm, sepse në fund të fundit ajo është pjekje.

Në ndërkohë, le të shqyrtojmë versionin e dytë të testit. Sepse do të duhet një lugë gjelle sheqer, 4 gota miell, një gotë me ujë të ngrohtë, një lugë çaji maja, 3 lugë vaj dhe një gotë me ujë të valë.

Procesi gatim fillon vetëm me maja, e cila është e nevojshme për të mbushur me ujë, dhe pastaj të kombinuar me sheqer dhe gjalpë. Në një tas të veçantë shosh miell, dhe në mes shumë të një pour përzierje maja. All shpejt llokoçis, shtoni ujë të valë dhe mesim brumë elastik. Nëse është e nevojshme, shtoni miell. Pas brumë është e mbuluar dhe për të hequr të rritet. Këtu është e gatshme për të brumë maja të ajrit për pies skuqur.

gjizë

Për vajzat, respektimi i parimeve të të ushqyerit të shëndetshëm për atletët është një produkt i rëndësishëm i djathë. Por me ta mund të merrni ëmbëlsira të shkëlqyera! Për këtë recetë ju do të duhet rreth gjysmë kilogram djathë, lugë sode buke, nja dy gota miell, 4 vezë, 2 lugë sheqer dhe një pak uthull. Ne fillojmë të lëvizje vezë me sheqer në një shtet të harlisur. Në ndërkohë, ne bëjmë djathë - të prerë përmes një mulli mishit, dhe pastaj kombinohen me vezë dhe sode, uthull shuhet. Shosh miell, gjithashtu, duhet të bëjë brumë ishte e ajrit. Formojnë një top dhe të lënë atë për 40 minuta.

Nga rruga, ka edhe një recetë shumë të shpejtë, ku ju mund të bëni një brumë çuditërisht ajrosur për pies skuqur dhe Tat. Kjo, gjithashtu, është i bazuar në një maja, dhe përveç kësaj - ujë të zier, sheqer, vaj vegjetal dhe miell. ujë të nxehtë dhe të bien në gjumë maja, dhe pastaj - vaj vegjetal. Tjetra, shtoni sheqer dhe miell. Gatuaj brumë dhe të lënë atë në ngrohtësinë e minutave 20. Gjatë kësaj kohe, ju vetëm duhet kohë për të gatuaj mbushje. Për shembull, caramelized mollë për pies dhe viçi merak me qepë për Tat.

kos

Ju mund të provoni të kërkoni për të përgatitur një brumë shumë të lehtë të ajrit në kos. Përveç produktit kryesor, duhet vezë. Në qoftë se ju përdorni vetëm proteina, është e mundur për të reduktuar në masë të madhe përmbajtjen kalori. sheqer të bardhë mund të zëvendësohet me një kallam, dhe margarinë - për vaj luledielli. sode buke mund të zëvendësohet me pluhur pjekje dhe miell hikërror - analog. Në momentin e fundit përmbajtja kalorike nuk është reduktuar, por përdorimi i ëmbëlsira rritet. Nga rruga, ju mund të përzierje disa varieteteve të tilla si hikërror, tërshërë dhe miell liri.

Kos gjithashtu duhet të ngrohtë deri, si dhe ato tashmë të artikuluar në recetë kos. Ajo është shtuar në sode, por në një tas të veçantë lidhur gjalpë, vezë dhe sheqer. Ready brumë brumosur, të përfundojë në mbyllur plastike dhe vënien e tyre në të ftohtë për 20-30 minuta.

me qumësht

Si ju pëlqen për të ngrënë ëmbëlsira? Ndoshta çaj? Ose si një bukë kur hahet kursin kryesor? Nëse keni vizituar shpesh gjyshen e tij në fëmijëri, është e mundur për të kujtuar se si për të ngrënë ëmbëlsira të shijshme me qumësht. Dhe në qoftë se ju bëni bëjnë ëmbëlsira me qumësht? Shije me siguri do të jetë më mirë në disa herë! Le të provoni! Pra, mbrujnë mjellin për qumështin pies ajrit skuqur. Ajo do të jetë e shpejtë dhe të shijshme. Kjo, rastësisht, është veçanërisht i mirë, si buns pampered mbushur me goodies shpesh duan, por gatim nuk ka gjithmonë kanë kohë. brumë qumësht kthehet ajrit, pupyrchatoy dhe e bardhë borë! Tiganisje çdo Patty fryra dy herë! Në mënyrë ideale, një brumë i tillë për pies me patate dhe Tat. 20 patties duhet të 550-600 gram miell, 50 g maja, rreth 350 g kos, kripë, sheqer, ujë dhe gjalpë. Gjatë përgatitjes së maja derdh ujë, duke shtuar sheqer, vezë, qumësht, miell, kripë dhe gjalpë i shkrirë.

Nëse ju gatuaj brumë është qumësht i thartuar, është e nevojshme të ngrohtë deri, dhe pastaj të hyjë maja, kripë dhe miell. Kur përzierje filluar të flluskë, ju duhet të derdh vaj dhe miell.

Tastier dhe më shumë brumë tenderit me qumësht dhe salcë kosi. Krem kosi është më e mirë për të marrë një të ulët-yndyrë dhe të rrëmbej atë me vezët e pulave. Është e nevojshme për të shkrihet gjalpë, të kombinuar me qumësht dhe salcë kosi. Në fund ndërhyn me miell.

Për një çerek ore

Dhe tani ju mund të flasim për ajër në brumë maja të thatë për pies skuqur. Kjo është alternativa më e shpejtë, por kërkon maja të shpejtë, gjysmë vaj filxhan perimesh, një majë e kripë, një çift i lugë sheqer, qumësht të ngrohtë dhe miell gruri për të. Në një tas të derdh ujë të ngrohtë ose qumësht, shtoni sheqer, maja dhe miell. Të gjitha llokoçis dhe të lënë të mbush 10 minuta Gjatë kësaj kohe, një kapak të dendura shkumë shfaqet. Kur kjo ndodh, shtoni vaj, kripë dhe miell mbetur. Le pjesa tjetër brumë dhe pastaj ajo do të jetë elastike dhe e këndshme në të prekur. Përgatitur nga baza - një kënaqësi, dhe nga koha procesi i merr vetëm 15-20 minuta.

Për shembull,

Të mos jetë nevoja të pabazuar për të shkuar nëpërmjet një recetë nga fillimi në fund. Për një shembull të veçantë, unë dua të të marrë ajër brumë për pies skuqur me mëlçi. Ëmbëlsira Përfunduar - nastoschee shijshme. Ata janë të shijshme, e tenderit, aromatik dhe shumë të përzemërt. Recetë shkon shumë ekonomike dhe të thjeshtë, dhe rezultati me të vërtetë tejkalon pritjet. 23 patty vlera mesatare nevojë 4 gota miell, 500 ml ujë, 30 g maja, kripë, sheqer dhe vaj vegjetal. Mbushjen do mushkëritë 500g mish derri, mish derri mëlçisë 200 g, 2 qepë, kripë, piper i zi terren dhe të naftës. Mbushje mund të bëhen paraprakisht dhe ajo është e ruajtur mirë në frigorifer. Pra, me të dhe të fillojnë!

Mishit pllaka të prera dhe vlim në ujë të kripur deri tenderit. Në këtë kohë, të lajë mëlçisë, pres dhe çiban, too. Tashmë ostyvshimi ata kaluan nëpër një mulli mishit. Në vaj perimesh qepë zierje dhe shtoni në të një Leaver. Të gjitha mbushje, skuqura 5 minuta, dhe shtoni erëza për shije.

Mbushja është e gatshme, të vazhdojë në provë.

Holluar maja në ujë, shtoni në të kripë, sheqer, gjalpë dhe miell. Brumë duhet të ketë një mënyrë të drejtë të lëngshme. Ne lënë atë për një orë, kështu që ajo mori formë përfundimtare. Gatuaj brumë nuk është gati të nevojshme. Ajo thjesht mbulon miell, dhe pastaj formojnë një rrotull dhe prerë në kube me një thikë. Çdo copë - një tortë potencial, ku ju doni të vënë mbushje. Brumë duhet të jetë shumë i butë dhe i përpunueshëm. Patties menjëherë të dërgojë në pan. Zihem nën kapuç dhe në fund për ta kthyer krahun në ngjyrë kafe në të gjitha anët.

monitor zjarri. pies shumë i fortë mund të djegur, por nuk propechetsya brumë brenda. pies freskëta shërbejë. Ajo është shumë e shijshme! Nga rruga, një grumbull i një brumë të tillë lëngshme maja për një kohë të gjatë nuk do të bëhet i pashpirt, dhe madje edhe të nesërmen, patties do të ajrit! Pra, ju bëftë mirë!