Si të gatuaj skumbri në furrë në petë: një hap pas hapi recetë

Si të gatuaj skumbri në furrë në letër në mënyrë që ajo doli jo vetëm e shijshme dhe lëng, por ekzekutuar bukur? Në këtë çështje ju mund të gjeni një përgjigje shteruese më poshtë. Duhet të theksohet se krijimi i një pjate të tillë të pazakontë duhet të jepet sa më pak si 50 minuta të kohës së lirë.

Ne jemi të përgatitur një skumbri shijshme dhe të kënaqshme në furrë me fletë metalike gatimi

Përbërësit e nevojshme:

• Fresh domate e kuqe - 2 copë të mesme;
• yndyrë ngrirë skumbri - 1 peshk i madh;
• madh llambë qepë - 2 copë;.
• herbs freskëta - një rreze e vogël;
• kripës së jodizuar - për të shtuar në peshk për preferencat personale;
• limon pjekur vogël - 1 fruta;
• allspice black - disa schepotochek;
• minimum yndyrë majonezë - '90

përpunimit të peshkut

Duke menduar se si të gatuaj skumbri në furrë në petë, ajo duhet të fillojë për të blerë në formë të ngrirë, me kujdes larë dhe gut. Tjetra, peshku duhet më shumë kohë për pije në ujë të ftohtë, pastaj prerë në copa të mëdha në mënyrë që ajo është plotësisht shperbe. Pas kësaj, skumbri ndjek nga të gjitha anët (brenda dhe jashtë) kripë diskreditimi jodizuar dhe allspice. Në mënyrë që ajo zhytur erëza, ajo është e rekomanduar për të lënë enët, derisa pjesa tjetër e produkteve janë të përgatitur.

Përpunimin e perimeve, bimeve dhe frutave

Për të kuptuar se si të gatuaj skumbri në furrë në petë shijshme dhe të kënaqshme, ne duhet të kujtojmë se kjo gjellë kërkon një shtesë detyrueshëm të domate të freskëta, limon, llamba qepë dhe zarzavate. Të gjitha këto produkte duhet të lahet në ujë të nxehtë dhe pastaj të prerë në unaza dhe unaza e 5 mm në trashësi. përbërësit shtesë për të bërë gjellë nuk është vetëm e shijshme, por edhe të bukur.

Procesi i formimit drekë

Duke marrë parasysh të gjitha detajet se si të gatuaj skumbri në furrë në petë, është e nevojshme për të rregulluar bukur në një fletë pjekje. Kjo kërkon që të marrë një fletë të madhe, të hapë sipërfaqen e gatimit petë dendur, dhe pastaj butësisht vënë atë copëtuar, por jo të thyer në copa peshku. Më tej, në çdo prerje duhet të vihet unaza qepë, feta domate, limon dhe majdanoz copëtuar. Pas skumbri është e mbushur plotësisht me perime dhe limon, ajo është e rekomanduar për të bujarisht pallto me majonezë dhe të mbyllë në petë.

Përgatitja e skumbri në furrë

Duhovochny bufe për enët tillë dëshirueshme ngrohjes deri në 200 gradë, dhe pastaj të vendosni atë në tigan me peshk dhe të lënë për gjysmë ore në ngrohjes mesme. Pas 30 minutash, skumbri do të jetë plotësisht i gatshëm. Por, para se ta hiqni nga fletë metalike, peshk, është e këshillueshme për të kontrolluar disponueshmërinë.

Si të aplikoni për darkë

Pasi plotësisht skumbri zapechetsya në kabinetin duhovochnom, ajo duhet të jetë me kujdes dhe tërësisht për të marrë jashtë në një pjatë të madhe. Pjatë, ajo duhet të jetë edhe më tej të dekoroj me feta limoni, domate dhe bimëve. Të shërbejë për një drekë të tillë të bukur dhe lëng në tryezë duhet të jetë në formë të nxehtë me ndonjë garniturë. Për ta bërë këtë, ju mund të bëni pure patate, të vënë jashtë ose të skuqura perime, shërbeu zier oriz ose qull hikërror me qepë passerovannym dhe karrota.