Si të gatuaj pure bizele?

Shumë në fëmijërinë time Sovjetik hahet në kopësht ose në shkollë, një pjatë të tillë të thjeshtë si pure bizele. Dikush ka pëlqyer atë, dikush - jo, por fakti që bizele përmbajnë shumë vitamina dhe minerale të dobishme është gjithmonë. Bizele pure - kjo është shumë e lehtë për të përgatitur dhe gjellë të shijshme që mund të përdoren si një pjatë e dytë të mishit, për shembull, apo thjesht si një pjatë të veçantë. Për besimtarët e vegetarianism në përgjithësi është një dhuratë nga perëndia. Nëse ju të kthehet në imagjinatën tuaj, ju mund të dalë me një shumëllojshmëri të opsioneve për të diversifikuar pure bizele.

Megjithatë, shumë njerëz nuk e dinë se si të gatuaj pure bizele drejta për bizele salduara mirë dhe ishte i freskët, e shijshme dhe e tenderit.

Përgatitja e pure bizele nuk kërkon shumë talent kuzhinës dhe një eksperiencë të madhe gatim, gjëja kryesore për të ditur disa nga tiparet e këtij produkti. Për të filluar, ju duhet të zgjidhni varieteteve të drejtën e bizele. Për tuaj bizele pure përshtatshme prej dylli bizele të verdhë gjysmave. Që bizele të tilla kultivohen në tokë të thatë, ajo thith sasi të mëdha të vitaminave dhe ushqyesve që janë të nevojshme për trupin e njeriut. Ju gjithashtu mund të përdorin lloje bizele trurit (të butë ose rrudhur).

Si të gatuaj pure bizele?

Rregulli i parë që duhet të ndiqet në qoftë se ju doni të përgatisë ajo ishte e shpejtë, pour bizele në prag të ujit gatim. Ajo duhet të ngjyhet në ujë për të paktën tetë orë. Është më mirë për të bërë atë në këtë mënyrë: pour bizele në mbrëmje dhe të lënë për një natë, ajo absorbon ujë dhe ajo do të jetë më e lehtë të ziera butë. Ditën tjetër ajo mund të përgatitet lehtë.

Drain mbrëmje me ujë dhe derdh ujë të valë në mënyrë që uji mbulon bizele në një tigan në dy gishta lart. Vë në një zjarr të madh, dhe të sjellë një çiban. Kur bizele fillojnë të vlim, reduktimin e ngrohjes të ulët dhe kuzhinier për një tjetër pas një ore. Në fund, para se të marrë jashtë në bizele duhet të shtoni një majë e kripë (nëse shtohet para bizele do të zgjasin më shumë për të gatuaj, sepse kripa e mban atë) për shije dhe një copë gjalpë. Disa njerëz preferojnë të shtoni pak qumësht për pure patatesh, por unë kurrë nuk bëjnë (ndoshta unë thjesht nuk më pëlqen qumësht?), Por ju mund të provoni për të bërë në mënyra të ndryshme, të gjithë një e papritur që ju të gëzojnë. Atëherë hiqni pan nga të nxehtit dhe të lejohen të qëndrojnë në temperaturë dhome nën një mbulesë bizele se steamed dhe të gatuash. Atëherë ajo është pothuajse nuk kanë për paund. Pas gjysmë ore është e mundur të fshij nëpër një sitë ose bluaj në një gjendje të pure homogjene (Unë gjithmonë krahasojnë atë me ushqim për fëmijë). Nëse ju keni një blender, atëherë nuk ka probleme: të bie në gjumë në një blender, përzierje, këtu është një gatshme pure bizelesh - e shijshme dhe të shëndetshme!

Tani që ju e dini se si të gatuaj pure pea për garniturë. Ai është i përshtatshëm për çdo mish.

Por ju mund të bëni një pure bizele dhe një pjatë të veçantë. Për ta bërë këtë ju duhet një copë proshutë, feta thinly dhe copëtuar qepë poshinkovat. E gjithë kjo është e skuqur në vaj luledielli në një tigan deri artë ngjyrë kafe dhe të shtoni në patate pure tona. Ajo rezulton shumë e shijshme dhe të kënaqshme.

Nuk është një tjetër mënyrë për të gatuaj pure bizele, më moderne. Tani ajo është shumë e zakonshme tenxhere me presion, në të cilat ushqimet janë të përgatitur shpejt dhe ruajnë pronat e tyre të dobishme. Dhe në qoftë se ju jeni me fat të mjaftueshme për të posedojnë një pajisje të tillë magjike, kjo nuk është një pyetje, si të gatuaj pure pea për ju.

Në këtë rast, përgatitja ju do të marrë vetëm 15 minuta dhe një minimum prej përpjekje. Por megjithatë është e nevojshme të kujtojmë se bizele gjithashtu duhet të zhytem para gatimit, kështu që ishte e freskët dhe e tenderit.

Pa marrë parasysh se si ju gatuaj këtë gjellë na erdhi nga epoka sovjetike, bizele pure është e shijshme dhe e dobishme për njeriun në çdo moshë.