Menu Memorial darkë. Çfarë duhet të gatuaj një wake?

Vdekja e një të dashur - kjo është një pikëllim i madh. Por, për fat të keq, ajo nuk mund të shpëtojnë. Në qoftë se një person ka vdekur të shtrenjta, atëherë ka shumë pyetje të ngjashme. Ku për të varrosur? Si për të menduar për një darkë përkujtimore, menu? dhomë ngrënie apo lokal janë të përshtatshme më të mirë për një ngjarje të tillë? Dhe kjo nuk është një listë shteruese e pyetjeve. Sot ne do të flasim në mënyrë specifike në lidhje me funeralin.

Ky vakt nuk është vetëm një vakt, një ritual gjatë së cilës të afërmit të kujtuar të ndjerit, veprat e tij të mira. Gjatë kësaj ngjarjeje, njerëzit lexojnë iu lutur Perëndisë. Ata janë të kërkuar për të falur të ndjerit të gjitha mëkatet e tij. Sigurisht, që duhet të jetë siç duhet të marrë në konsideratë darkë përkujtimore, të cilat ju duhet të bëni menynë e djathtë. Për t'ju ndihmuar të vendosni në listën e pjatave, ne ju them se ju duhet të përgatiten për këtë ngjarje dhe pse.

Parimet e partisë funeralit

vetë darka duhet të jetë e thjeshtë. Objektivi i tij kryesor - për të ruajtur forcën fizike dhe mendore për ata të cilët erdhën për të kujtuar të vdekurit. Domosdoshmërisht i përgatitur çdo gjë duhet të jetë bërë me përbërës të freskët. Kjo është ajo që duhet të jetë një darkë përkujtimore. menu e saj mund të jetë e ndryshme. E gjitha varet traditën e familjes, pasuria, dhe preferencat e njerëzve të cilët vijnë për të kujtuar. Edhe pse, mysafirët natyrisht, tradicionalisht nuk ka ftuar, ata vijnë vetë.

Darka Memorial - kjo nuk është një festë, gjatë së cilës duhet të vijnë për të ushqyer në ngopje. Qëllimi i memorialit - për të ngop mysafirët për t'i falënderuar ata për pjesëmarrjen e tyre, për të kujtuar të vdekurit, të lutemi për shpirtin e tij. Këtu, siç e dini, gjëja kryesore - nuk e ushqim, dhe njerëzit - të vdekurit dhe të gjallët, të cilët ishin bashkuar nga pikëllimi i ikje.

Ne mendojmë mbi darkën përkujtimore

Menu përshkruani pak më vonë, dhe tani shikoni në vakteve kryesore, e cila duhet të jetë në darkë. Së pari, ajo është kutya (opsioni i dytë - kolivo). Çfarë është ajo? Kjo qull ëmbël ngjitur nga kokrra (oriz, elb dhe të tjera), ëmbël me mjaltë dhe rrush të thatë. Kjo pjatë është shenjtëruar në shërbim funeral. Grains këtu është një simbol i ringjalljes së shpirtit, të mjaltit dhe rrush përfaqësojnë ëmbëlsi shpirtërore.

Çfarë ju duhet?

Lista e produkteve është e kufizuar:

• 0.5 kg orizit;
• 200 gram kajsi të thata;
• Neni tre. l. mjaltë;
• arrat (opsionale);
• 200 gram rrush të thatë;
• 1 litër ujit (thithës).

Si për të përgatitur një vakt? Për një natë, ose për disa orë kokrra zhytem në ujë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që të qull doli thërrmueshëm. Vlim deri tenderit nevojë. Kah fundi, shtoni mjaltin, i holluar me ujë, si dhe rrush dhe kajsi. Dhe kështu ajo kthehet kutya.

Borsch

Ky është një tjetër i sigurt gjellë. Pesë litra ujë ne kemi nevojë për:

• 700 gram mish të kockës (mundësisht viçi);
• tre patate;
• dy llamba;
• Një panxhar (të vogla);
• tre domate;
• një piper bell (më e mirë për të përdorur të kuqe ose të gjelbër);
• Një lakër;
• disa bizele piper i zi;
• perime;
• kripe.

Gatim supë në një darkë përkujtimore

Për enët e tilla përgatitur supë e parë të mishit në kockë (zier për dy orë). Pastaj ju duhet të derdh patate copëtuar. Pastaj merr një tigan, hedh vaj në të, e vënë atë në një pjatë, pour mbrapa melenko qepë feta. Përmes tre minuta në tigan, shtoni karrota dhe panxhar (natyrisht, copëtuar gjithashtu). Në qoftë se panxhar përpunimit, ajo do të jetë në gjendje të mbajë ngjyrën e saj.

Flokëkuq gjithashtu të marrë një ngjyrë të ndritshme portokalli. Perimet duhet të ziejë në një tigan derisa derisa ata të bëhen të butë. Mbani mend, karrota, qepë dhe panxhar ruajnë shijen e tyre dhe shumën më të lartë të vitaminave, kur gatuar në ngrohje të lartë. Pastaj derdh përmbajtjen supa tigan, një vlim pak të gjitha, shtoni lakër copëtuar, fletë gji, disa bizele piper i zi, domate copëtuar dhe speca.

Cook për një tjetër 15 minuta, atëherë ju duhet të provoni një pjatë dhe sezonin me kripë. Pastaj ju mund të kthehet off ngrohjes dhe për të hequr supë nga sobë. Shërbyer duhet nxehtë me salcë kosi. Ju mund të spërkat me herbs.

i ëmbël

Ju mund të blejnë ëmbëlsira, por ju mund të piqem vetë. Ne ofrojmë një recetë me puffs banane. Çfarë ju duhet?

• paketimit brumë (500 g);
• banane (200-300 gram);
• sheqer pluhur (në shije).

Gatim ëmbël për të zgjoheni

Të marrë të gatshme pastë pudre. Le të shkrij jashtë, pastaj rrokulliset. Pastaj të marrë thikën dhe të nxjerrë një drejtkëndësh me ta. Ata vënë një mbushje banane (të prera në copa të vogla të frutave). Pastaj lidheni skajet e brumë në mënyrë që të plotësojë është kapur plotësisht në të. pak më tej produktet Prischepa. Piqem në një furrë preheated në 220 gradë rreth pesëmbëdhjetë minuta. Produktet duhet të merrni toasty. Ready sloechki sasi e vogël me sheqer pluhur.

komposto

Për të përgatitur, ju mund të përdorni të dy fruta të freskëta dhe të ngrira. Komposto nuk duhet të jetë shumë i ëmbël apo të thartë. Si të gatuaj? Vihet në zjarr pesë-litër tenxhere me ujë të valoj atë, shtoni fruta (rreth 1 litër mbushur me bankën). Pastaj shtoni sheqer (në shije) dhe kuzhinier deri tenderit (rreth një orë).

Mundësia e parë menu për tridhjetë njerëzit

Tani le të flasim për atë që duhet të jetë një darkë përkujtimore. Menu pas funeralit mund të jenë të ndryshme. Ne ofrojmë tonë:

• Kutya (një pot dy-litër). Ushqimi hahet menjëherë pas leximit të lutjeve. Të gjithë të pranishëm në prag është i detyruar të marrë në tre lugë kolyva;
• supë (a pesë-litër pan);
• 30, bedryshek pjekur;
• Peshku në qëlloj (dy trupin e pajetë do të jetë e mjaftueshme);
• tre pjesë të harengë (të prerë në feta);
• pure patate (një pot);
• prerja e salcice dhe djath (700 gram secilin produkt);
• kotëletë (30 copa, rreth 3 kg e mishit te grire);
• salad ose kastravec dhe domate salad (dy kilogram);
• turshi dhe domate (gjysmë kilogram);
• buns ëmbël (dy copë në mysafir);
• Karamele (dy për çdo specie ftuar, rreth 1.5 kg);
• pesë shishe e ujit mineral;
• tre shishe vodka dhe një numër i ngjashëm i Cahors.

Nëse ju do të mbajë një darkë përkujtimore për një vit, kështu që menu është mjaft e përshtatshme për ngjarjen. Kutyu, megjithatë, mund të hiqet nga lista. Kjo është e detyrueshme vetëm pjatë në një prag pas funeralit. Dhe pastaj - si ju dëshironi.

Mundësia e dytë menu për 12 persona

Tani analizojmë shembullor drekë menu përkujtimor në një kafene apo në shtëpi (dyzet ditë). Kështu, lista e produkteve:

• peshk pjekur tempura (dy kilogram);
• pure patate (2.5-3 kilogram);
• salad "Olivier" (dy kilogram);
• kotëletë (12 copa, rreth 1.2 kg e mishit te grire);
• sanduiçe me peshk i kuq apo sprats;
• torta me lakrës ose patates (copa 12-15);
• turshi dhe domate (rreth 1 kg);
• 5 litra lëngshme (uji + + lëngje frutash zier)
• karamele dhe ëmbëlsira ëmbël (optional).

Nëse keni ndërmend të më mbajë një darkë përkujtimore, menu për gjashtë muaj, për shembull, mund të jetë i njëjtë. Edhe pse, natyrisht, ju mund të përshtateni listën e pjatave në tuaj.

meatless

Duke menduar të gjitha, kini parasysh se një zgjim për postin ra. Nëse përgjigja është po, atëherë ju keni nevojë për të rregulluar darkë përkujtimore (menu). Enët Meatless set do të jetë jo vetëm i rëndësishëm. por edhe e nevojshme. Çfarë duhet të përgatiten për një prag të tillë? Si për të rregulluar menynë e zakonshme, duke e bërë atë të ligët? Tani hartojë një listë treguese e pjatave:

• uzvar;
• soup vegjetale;
• kutya;
• pancakes Kreshmesh ;
• Kreshmës pies ;
• patate me kërpudhave;
• lakër ose karrota ëmbëlsira;
• salad vegjetal (lakër, domate, kastravec);
• vinaigrette.

alkool

Ne përshkruajnë në detaje se si të mendojnë siç duhet përmes një darkë përkujtimore, menu e saj ne diskutuam gjithashtu. Tani të prekur në një tjetër temë e rëndësishme. "Çfarë?" - pyet. Nëse është e nevojshme në kohën e memorialit për të pirë alkool? Në këtë çështje nuk ka asnjë përgjigje të qartë. Disa priftërinj besojnë se është e mundur për të pirë pak verë të kuqe gjatë partisë funeralit. Kisha dënon përdorimin e pijeve alkoolike gjatë këtij riti. Kështu që nuk duhet të vendosë nëse ju pini në një darkë përkujtimore apo jo e nevojshme.

përfundim

Tani që ju e dini se si të bëjnë një darkë përkujtimore. Ne tërësisht shqyrtuar menu. Ne do t'ju ofrojë disa opsione listave të pjatave shembullore për funeralet. Ne shpresojmë se këto këshilla të ju ndihmojë për të zgjedhur ushqime në këtë vakt.