Si të gatuaj një speca të ngrira mbushur: një hap pas hapi recetë

Si të gatuaj një ngrirë speca mbushur, me ta në çdo kohë mund të jetë zier me një supë të shijshme domate? Përgjigja për këtë pyetje të vështirë, ju mund të gjeni më poshtë. Vlen të përmendet se korrje e tillë është bërë mjaft shpejt, dhe kjo rezulton shumë e shijshme dhe ushqyes.

Si të gatuaj një speca ngrirë mbushur

Përbërësit e nevojshme:

• derri ligët dhe viçi - 250 gram çdo produkt;
• Gjatë oriz kokërr - 1/3 filxhan;
• kripë, pluhur i zi piper, erëza - për shije;
• speca bullgare të madh të gjelbër - 15-20 copë. (Në diskrecionin e vet);
• qepë qepë të mëdha - 2 copë.

Përpunimi i produkteve të mishit

Para gatimit ngrira speca mbushur, të jenë të mirë-hartuar përbërës mish. Për këtë qëllim, ne kemi vendosur për të marrë pjesë ligët e mishit të derrit dhe viçi. Ata duhet të jenë të larë, pastruar e venave të padëshiruara dhe pastaj të prerë dhe pres me qepë në një mulli mishit.

mbushje gatim

Të stuff speca, ju duhet të bëjë një mbushje aromatik dhe e shijshme e mishit. Për këtë qëllim, mbushje përfunduar është e nevojshme për të pour kripë tryezë, pluhur piper i zi, asnjë erëza, dhe jo deri në fund të zier oriz kokërr të gjatë. Më tej, të gjithë komponentët duhet të jenë të përziera duart deri sa të qetë.

Përpunimin e perimeve dhe kurse të formimit

Si të gatuaj speca mbushur ngrirë për valë të mëtejshëm? speca për të zbatuar këtë shpikje, duhet të lahen mirë gjelbër, të prerë kërcell me ta, dhe pastaj hiqni ndarëse të brendshme dhe fara. Pas kësaj mbushje aromatik drejtë deri në majë të vihet në perime uritur (me rrëshqitje).

ngrirjes ushqim

speca formë e rekomanduar për të ngrirë në një qese plastike. Pas pak e gjysmë-produkteve përfunduar zastynut, ata duhet të jenë tronditur mirë dhe të vënë në frigorifer përsëri. Mbajtur korrje e tillë nuk duhet të jetë më shumë se 5-7 muaj.

Përpunimi termik i produkteve gjysëm-të gatshme

Si të gatuaj një speca të ngrira mbushur, ju tashmë e dini. Në këtë seksion, ne kemi diskutuar në detaje se si për të bërë nga boshllëqet shijshme dhe pjatë të kënaqshme me supë. Për këtë ne kemi nevojë për:

• qepë të madhe bardhë - 2 copë;.
• Pasta djegëse domate - 3 lugë;
• karrota integruar - 2 cope;.
• kripë, bay leaf - shtoni si e dëshiruar.

Si të gatuaj speca mbushur ngrirë

Në mënyrë që të bëjë përgatitjet flavorful drekë, duhet të marrë një tenxhere të madhe, të vënë fort në produktet e saj gjysmë-të gatshme, dhe pastaj derdh copëtuar qepë të bardhë, karrota integruar, gjethe gji dhe kripë. Pas kësaj, përbërësit e nevojshme për të shtuar paste domate dhe ujë të pijshëm akute. gjellë më tej duhet të sillen në vlim, të zvogëlojë gazit dhe vlim për 1 orë.

Si për të paraqitur në tryezë

speca mbushur gati të zgjerohet në pllaka supë me lëng mishi dhe shkruajini ato në darkë të nxehtë. Përveç kësaj pjatë rekomandohet për të paraqitur krem ose majonezë dhe bukë të bardhë, ketchup dhe majdanoz të freskët copëtuar.