Ndoshta çdo grua e di se si të bëjnë një ovoschnoya shijshme tavë. Por në qoftë se ju nuk keni recetë tuaj markë ose ju jeni në kërkim të mënyrave të reja për të përgatitur këtë pjatë, Artikulli në vijim do t'ju ndihmojë të plotësoni deri cookbook rrugën tuaj shijshme dhe mjaft e thjeshtë për të përgatitur perime.
Perime gratin: recetë (me foto)
Për ushqim, ju do të duhet përbërësit e mëposhtme:
- 1 njomë mesme deri në 2 kilogram ose vogla;
- 1 patëllxhan vogël;
- 2 domate mesëm;
- pjesë të vogël të kërpudhave;
- 200 gram mish te grire e zgjedhjes suaj;
- rezervuar i vogël qepë;
- djathë integruar hard - sa më shumë, aq më mirë;
- aroma dhe kripë.
Mushrooms, qoftë të mëdha, të prerë dhe vlim. Qepë imët pres, vënë në një tigan dhe Brown derisa të artë ngjyrë kafe, pastaj shtoni mushrooms. Cook, nxitje disa minuta. Kungull i njomë zhvishem dhe të mëdha fara, prerë në feta, atëherë i njëjti duhet të bëhet me patëllxhan. Perimet me kripë, dhe pastaj të vënë në një pjatë pjekje shtresa të veçanta: së pari, kungull i njomë, pas - patëllxhan, e ndjekur nga grirë në mënyrë të barabartë domate plotë feta dhe qepë me kërpudha. Ovoschnoya tavë do të jetë gati në 20 minuta pas kohës së caktuar, hiqni gjellë nga furrë, sasi e vogël me djathë integruar bujarisht dhe ta dërgojnë atë në furrë për pesë minuta. Merrni një kore të bukur djathë.
Ovoschnoya tavë "Jug"
Për të përgatitur një gjellë të shijshme, hiqni nga frigorifer:
- 1 njomë me peshë 600-800 gram;
- tuber 2-3 patate;
- gjalpi - 3 tbsp;.
- 2 lugë miell gruri
- 2-3 lugë qumësht;
- 100 gram një djathë comminuted;
- 1 veze, kripe dhe aromave.
Kungull i njomë dhe patate, larë dhe të pastër, dhe pastaj të prerë në feta hollë. Gjellë pjekje ose pan (i shkrirë) Vendos perime, erëza dhe spërkat me kripë. Pas të përgatitur salcë me të cilin perime tavë të marrë shijen e tyre unike: skuq miellin në gjalpë (kjo është bërë mirë në një tigan të vogël), pas pour qumësht dhe ziej për një kohë, derisa të trashet lëngshme. Ftohet pak dhe shtoni vezë, kripë. Kjo salcë për të pour perimet, sasi e vogël djathë në krye të pjatë dhe ta dërgojnë atë në furrë për 20 minuta.
Perime tavë me grirë pule
Çfarë mund të jetë më mirë se një kombinim i perimeve dhe mishit tenderit të shpendëve? Për të përgatitur bukur dhe enët e shijshme për të marrë nga inventarin tuaj:
- një kile mish pule grirë;
- llambë të mëdha qepë;
- 2 domate mëdha pjekur;
- 1 pc. patate dhe speca e ëmbël;
- palë krem lugë, djathë të mjaftueshme të ngurta integruar - 100-150 gram, erëza dhe vaj perimesh.
Kujdes pres qepë - kjo mund të bëhet në një blender ose mulli (ose vetëm pres me thikë). Përzierje në masë me pule grirë, kripë dhe sasi e vogël me piper, dhe erëza mund të merret për mish. Domate dhe speca të vogla shkërmoqet dhe patate hekura. Të gjithë pak kripë. Në një pjatë pjekje nxjerr mbushje parë, përzierje patate në piper të lartë dhe domate. Hidh krem, bujarisht sasi e vogël djathë dhe ta dërgojnë atë në furrë për kafe (temperaturën e vendosur brenda 200 gradë). Pas 30-40 minuta ovoschnoya tavë gati. Ajo mund të aplikojnë në tryezë me salcë kosi ose kos natyral dhe sallatë të freskët perimesh. Që gjellë është përgatitur nga ndonjë prej perimeve, ju mund të merrni dhe karrota dhe lulelakër, dhe kungull i njomë dhe patëllxhan.