Çfarë të gatuaj karkaleca? Recetë e pjatave interesante

Shumë amvise lind pyetja: se si të gatuaj karkaleca? Recipe përgatitja është me të vërtetë e thjeshtë. Me ardhjen e në vendin tonë, ky ushqim deti ishin pjata të reja jashtë shtetit që janë shije të ndryshme unik, i rafinuar dhe aroma shumë të këndshme. Sot ajo është një nga prodhimet e detit më të popullarizuar dhe i kërkuar pas.

Ata jo vetëm të gatuaj, por edhe rosto dhe të mrekullon kuzhinës sofistikuara, të tilla si supave, salads, desserts dhe madje edhe kokteje. Në disa restorante, një delikatesë e shërbeu me një salcë të bardhë. Por si të gatuaj karkaleca në shtëpi, duke ruajtur të gjitha të mirat e një shije të butë dhe të veçantë? Ky artikull do të paraqesë mënyrat e mrekullueshme festive për të përgatitur këtë ushqim deti.

karkaleca skuqur

Recetë për të thjeshtë. Gjellë mund të shërbehet si snacks. Per kilogram karkaleca do të duhet:

• hudhër (4 karafil);
• salcë soje (20 g);
• lëng limon (10 g);
• majdanoz.

Boil në ujë të kripur deti. Blej karkaleca tashmë peeled, ajo do të jetë më e lehtë për t'u përgatitur. përhapur zier produkt në një tigan dhe të skuqura në vaj ulliri - vetëm 7 minuta. Para se të kthyer off shtesës copëtuar hudhër, lëng limoni dhe salcë soje. Shërbyer nxehtë dhe zbukuroni me majdanoz copëtuar.

Recetë e prawns mbi gurë të nxehtë

Unique dhe të butë deti hell, gatuar në një qymyr të ndezur është i pranishëm trajtojnë. Përveç kësaj, në gjellë ruan të gjitha ushqyesve.

Mix 100 gram lëng limoni, vaj ulliri (100 g), verë të thatë (20 g), një karafil të hudhër, salcë tabasko (10 g), kripë dhe cilantro copëtuar. Për turshi rezulton hedhjen karkaleca. Recetë e përgatitjes është pikërisht pickling saktë. Ky produkt prevede duhet të jetë rreth 7 orë.

Kur koha përhapur ushqim deti në skarë dhe skuq mbi qymyr të ndezur, duke e kthyer vazhdimisht. Shërbyer më mirë në skewers me një sallatë me perime të freskëta. Provoni këtë flavorful dhe gjellë të shijshme. Për të përgatitur karkaleca peeled zgjedhur.

Receta për larmishme. prawns shumë të shijshme skuqur. Peeled sasi e vogël deti me kripë hudhër dhe piper. Në një enë të veçantë lëvizje dy vezë me mustardë (20g). Në tas tjetër do të përzierje misri dhe miell oriz (200 g). Fit dhe gruri.

Çdo karkaleca blanshiruem parë në përzierje vezë, dhe pastaj pesha miell dhe rënie në vaj të nxehtë. Ata janë të skuqur shpejt - brenda dy minutash. Kjo gjellë djegëse shkon mirë me salcë meksikane - salsa.

Tani të përgatisë një supë djegëse. Për ta bërë këtë, ne kemi nevojë për një karkaleca vogël peeled. Recetë për një tjetër. Lidhu verë të thatë e bardhë (100 g) me tre gota e supë pule. Shto selino copëtuar dhe qepë jeshile (100 g), për të vënë adzhika vizuale (rreth 20 g), mos harroni hudhër (3 karafil) dhe kripë. Submit të gatuaj për 40 minuta. Hedhjen gjithë karkaleca të dhe kuzhinier për një orë e gjysmë. Shërbyer pjesë në pjatë zbukuroni me një fetë limoni, dhe çdo zarzavate.