Si të gatuaj një omëletë me kefir

Shumica e njerëzve priren të mendojnë se një omëletë - një masë harlisur të vezëve, miell dhe qumësht. Por një kuzhinier i mirë e di se përbërësit e tilla nuk janë aspak të detyrueshme. Praktika tregon se në qoftë se ju dëshironi, ju mund të gatuaj një omëletë shumë të mirë në kefir. Kjo është e nevojshme për të folur më në detaje.

recetë Custom

Fillimisht omëletë nuk u pëlqen fakti që shumë janë mësuar të shohim në jetën e përditshme. Recetë e tij përfshinte vetëm vezë që Cook kishte për të shkundur me kujdes deri, respektimi i një teknologji të veçantë. Më vonë u bashkua me listën e produkteve qumështin dhe miell. Por kjo nuk e ndalon gatim. Tani ajo është e njohur për dhjetëra një shumëllojshmëri të recetave të pjatave, ndër të cilat më interesante është omëletë në kefir. Kjo do të duket, produkt qumështi nuk është në harmoni me vezë në shije. Në fakt, rezultati është mjaft i papritur.

Për të parë këtë, ne duhet të përpiqemi për të bërë një omëletë në kefir. Për ta bërë këtë, ju mund të kenë nevojë: 2 vezë, kripë, 30 gram djathë, piper dhe një lugë pak kos dhe pak gjelbërim.

Përgatitja e një produkt i tillë është i nevojshëm si më poshtë:

1. Në një tas të veçantë mundi vezë, duke shtuar kripë dhe piper ato.
2. Pa ndërprerë procesin, gradualisht futur kefir. Mass gradualisht fillon të flluskë.
3. Djathë, pres në rende, dhe pastaj shtoni atë në vezë.
4. Përzierje është derdhur mbi tigan të nxehtë dhe të lënë për 10 minuta për të pushuar.

Omelette në kos rezulton shumë e tenderit dhe flavorful. , Është e nevojshme për të spërkasë gjellë me herbs copëtuar për ta bërë atë më të shijshëm.

shtimi i rëndësishëm

Omelette French si krijuesit mendonin se ju nuk mund të shtoni ndonjë gjë për të. aftësi kuzhinës ishte ajo e një produkt të vetëm për të përgatitur një vepër arti. Me kalimin e kohës, njerëzit e kuptuan se një shtesë e mirë nuk e dëmtojnë gjellë, por kjo është përfitimi i vetëm. Për të punuar e përdorur kryesisht pan. Produktet e saj ishin transformuar gradualisht, duke treguar karakteristikat e tyre më të mira fshehur. Prandaj, tani të përgatitur shpesh në kefir omëletë në një tigan. Por me shtimin e gjellë domate ajo është thjesht i panjohur.

Formulimi përfshin komponentët e mëposhtëm: vezë, një gjysmë filxhan kos, kripë, 2 domate, 4 gram sheqer, piper, herbs (kopër, majdanoz) dhe disa vajra bimore.

teknologji Procesi është si vijon:

1. Së pari, vezët duhet të shtoni të gjithë përbërësit e thatë (kripë, sheqer dhe piper), dhe pastaj shkundur deri ato në një blender në shkumë gëzof të qëndrueshme.
2. Pa u ndalur, një rrjedhë e hollë pour kos.
3. Ngrohtë pan naftës, dhe pastaj të skuqur në të me të dyja palët të prerë në feta (ose kube) domate.
4. Pour perime vezë në masë, të mbuluar dhe të lënë në këtë pozicion për 5-7 minuta. Flame kur ajo nuk duhet të jetë shumë i madh.

Para se të shërbejnë gjellë flavorful, si rregull. Sasi e vogël me herbs.

Omelette green

Mënyra më e mirë për të filluar ditën e mirë - një mëngjes të shijshme dhe të përzemërt. Dhe për këtë omëletë përsosur në kefir. Recetë në këtë rast mund të plotësohet me produktet që do të bëjnë atë më shumë kalori.

Për përgatitjen kërkojnë përbërësit e mëposhtme: 3 patate, 4 vezë, kripë, 60 gram miell, 3 lugë kos, 6 copë e kërpudha, 60 gram djathë, speca, 1-2 gram pijshëm sode, vaj vegjetal, dhe një shumë të gjelbër.

Metoda e përgatitjes nuk është e komplikuar:

1. Patatet janë të prerë në shirita dhe të skuqura atë në vaj për 10 minuta.
2. Pas kësaj, shtoni kërpudha copëtuar dhe si shumë të tjerë vazhdojnë të ngrohur trajtim me nxitje të vazhdueshme.
3. Komponentët e mbetura janë sjellë së bashku dhe i rrahin me një mikser.
4. Masë që rezulton është derdhur në tenxhere, në lëvizje, dhe të lënë atë të vuajnë nën kapak për 10 minuta në ngrohje të ulët.

përzierje shijshëm gatuar do të jetë një gjallëri e madhe për të gjithë ditën. Rregulli kryesor: të mos heqë kapakun në fazën e fundit.

aq e lehtë sa byrek

Vezë të fërguara dhe kos - kjo është produkt i bukur dietetike. Ai, së bashku me numrin minimal të kalorive përmban një kompleks të pasur vitaminë dhe një shumëllojshmëri të mineraleve. Për më tepër, e gjithë kjo mund të jenë të përgatitur shpejt dhe me lehtësi. Në gjellë ishte më i butë dhe i shëndetshëm, për përdorim më të mirë të furrës.

E produkteve që ju duhet: 3 vezë, 2 lugë kos, kripë, 15 ml vaj ulliri dhe një piper pak.

Përgatitja gjellë është shumë e thjeshtë:

1. yolks vezë mundi veçmas duke shtuar me to kos parë, dhe pastaj kripë dhe piper. Disa preferojnë të përdorin krem. Por një shkëmbim i tillë, në parim, nuk luan një rol të madh.
2. Në një tjetër proteinave enë me Corolla kripë kthehet nëpërmjet një shkumë të qëndrueshme.
3. Kombinohen dy përzierjet.
4. furrë ngrohjes në 180 gradë.
5. Push pan naftës, dhe në masë pastaj derdh atë gatuar.
6. Vënë atë në furrë për 12 minuta.

Përfundoi pjatë do të kujtoj një sufle vezë tenderit.