Si të piqem pulë në furrë: këshilla për tiganisje pule, mish derri, peshk

Gatim mish, peshk ose pulave - procesi është mjaft komplekse. Nevoja për të vazhdimisht të shikoni për të mos djegur ose të ziera larg.

Megjithatë, ekziston një mënyrë e madhe për të hequr qafe këtë problem. Për ta bërë këtë, ju duhet të përdorin vetëm furrë. Përveç mungesës së erë e keqe dhe reduktimin enët pista, ju jeni të garantuar një shije më delikate dhe aftësinë për të bërë një gjë më shumë në shtëpi, ndërsa një tjetër pjatë pjekur.

Pyetja e vetme që lind kur duke përdorur furrë për të gatuar, për shembull, e njëjta pule, është çështja e kohës së pjekjes.

Dhe këtu vjen në ndihmë të të dy përvojës dhe disa këshilla se si të piqem pulë në furrë.

E gjitha varet kryesisht se si ju doni të gatuaj pulë.

Nëse një pjesë e shpifjeve e pule me erëza, vaj vegjetal dhe të përfundojë në petë, atëherë koha piqem në dyqind gradë temperatura do të jetë rreth një orë (duke supozuar aktivizoni pjekje në të gjitha anët).

Nëse ju doni të shërbejë të gjithë pule, atëherë pyetja se sa pule i pjekur në furrë, ajo duhet të vendoset në varësi të madhësisë së trupave të pajetë.

pule veçanërisht i mirë dhe e shijshme, në qoftë se ju piqem atë, duke vënë në copa e limon, portokall dhe mollë. Top të lëkurës mund të fshij hudhër, piper dhe krem ose vezë - për të dhënë formimin rozë ngjyra dhe të freskët. therur Kështu përgatitur edhe zakonisht mbështjellë në fletë metalike. Si të piqem pulë në furrë? Oven Koha Miracle ngjashme rreth një orë e gjysmë (sasia mesatare e pulave dhe një temperaturë prej njëqind e tetëdhjetë gradë).

Amvise shumë preferojnë të edhe piqem pule së bashku me perime dhe barëra. të gjitha në dispozicion në majë të gishtave tuaj perimeve dhe bimëve të përshtatshme për garniturë: patate, qepë, domate, karrota, majdanoz, kopër. E gjithë kjo është hedhur rreth pule para-lubrifikuar aromatike. Si të piqem pulë në furrë? Gjithashtu rreth gjysmë ore, prej të cilave një pulë ora duhet të furrës nën kapak, dhe pastaj - heqjen e fundit. Falë këtij përgatitje në Përveç kursimeve të energjisë që janë duke u gjellë gati spektakolare ku mishi është i ngopur me erën dhe shijen e zarzavate dhe perime - lëng mishi.

Në të njëjtën mënyrë ka qenë e përgatitur dhe derri. perime pjekur dhe bimëve derri bëhet më shumë tenderit dhe lëng. E vetmja gjë për t'u marrë parasysh gjatë përgatitjes viçi, viçi ose derri - se koha e pjekjes duhet të jetë pak më e madhe se në përgatitjen e pulave. Pra, përgjigja për pyetjen, se si të piqem derri në furrë, drejtpërdrejt varet nga madhësia e pjesëve të dëshiruar, dhe mosha e derr. Në qoftë se kjo ishte një derr i ri, koha mund të jetë nga një gjysmë deri në dy orë (në një temperaturë prej dyqind gradë). Në qoftë se ti e kupton se një derr i rritur, ndërsa pjekje të rritet në tre orë.

Gjithashtu ajo ka peshk të shkëlqyer shije pjekur në furrë. Nëse familja juaj ka fëmijë apo ti preferoni ushqim dietë të gatuar në mënyrë peshku do të bëhet delikatesë juaj konstante dobishme. Veçanërisht nëse ju piqem atë në petë. Si të piqem peshk në furrë? Kjo mund të përcaktohet nga vlera e peshkut. Për kafshë të vogla mjaft njëzet minuta. Për më të mëdha - rreth dyzet ose pesëdhjetë minuta (me kusht që ju të bëni një prerje nëpër mbrapa). Që peshku pjekur është gjithmonë pak si gatuar, është e këshillueshme fillimisht për të filluar gatim në një myk të mbyllur ose fletë metalike. Pas kalimit të gjysmës kohën e nevojshme duhet të përjashtohen nga forma kapak ose të vendosë petë. Pastaj në peshk formuar shumë i freskët, i cili është dashur kaq shumë nga gourmets.

Me një fjalë, pa marrë parasysh se çfarë ju gatuar mish, peshk ose pulë, ju duhet të dini në mënyrë të qartë sasinë e kohës e nevojshme. Dhe pastaj ushqimi do të jetë i gatuar nga ju si një të bukur në pamjen dhe shije.