Receta mëlçisë derri te.

Receta mëlçisë derri te përdorur gjerësisht jo vetëm amvise, por gatuan shquar. Ky produkt është e pasur me kolagjenit, proteina, vitamina, aminoacidet dhe micronutrients. mëlçisë derri përmban magnez, zink, kalium, kalcium, bakrit, hekur, natriumit dhe fosfor.

Për të kuptuar se si e shijshme për të gatuaj mish derri mëlçisë, duhet të jetë i vetëdijshëm për karakteristikat e tij të rëndësishme - ajo shije të hidhur. Kjo është arsyeja pse para gatimit ajo është këshilluar për të zhytem në ujë ose qumësht është të paktën dy deri në tre orë, duke ndryshuar ujë çdo 60 minuta. Pasi mëlçisë është ngjyhet, ai bëhet tender. Është gjithashtu e rëndësishme që të jenë të vetëdijshëm se sa ju duhet të gatuaj mëlçisë derri. Koha mesatare e gatimit e 40 minuta në produktin. Dhe kontrolloni shkallën e gatishmërisë mund të jetë duke përdorur ndeshjet ose shkopinj. Për ta bërë këtë, përshkon të mëlçisë dhe në qoftë se ju shihni lëng përzgjedhjes pangjyrë, atëherë ajo është gati.

Receta mëlçisë derrat ndikojnë në një shumëllojshmëri të opsioneve. Supozoj derri mëlçisë në salcë kosi me karrota mund të jetë një shtesë e vlefshme për bankën tuaj derrkuc kuzhinës. Merrni një kilogram mish derri mëlçisë, dy llamba, dy karrota të mesme, dy lugë krem, pak qumësht, dy karafil të hudhër, kripë, erëza dhe vaj ulliri. Mëlçia mbrëmje duhet të ngjyhet me ujë, para-pastrimin e filmit. Qepë të prerë në unaza e gjysmë, karrota dhe fshij në një rende trashë. Hudhër duhet të grimcuar. Përgatitja e një tigan preheated me vaj dhe kjo vë feta mëlçisë prerë nga një gjysmë centimetër të trasha. Ka nevojë vetëm shumë pak në underside e RFJ-së mëlçisë dhe rrokullisje atë, para-kripur. Tani, në krye të mëlçisë vë qepë, karrota dhe hudhër, sezonin me kripë përsëri. Pas kësaj ju duhet të përzierje qumësht me salcë kosi, shtoni erëza dhe i hedh në krye të perimeve. Cover pan me një kapak dhe le përmbajtja shuhet 20 minuta. Si një garniturë për këtë gjellë ju mund të paraqisni patate pure.

Recipes mëlçisë derrat mund të përfshijnë si përbërësit kërpudhave. Për të krijuar një kryevepër kuzhinës, ju do të duhet 400 gram mëlçisë derri, 2 qepë, 100 gram yndyrë, 6 vezë, 50 g kërpudha 400 g patate të ziera, 100 gram bizele te konservuara, hudhër, 20 gram, 50 gram sallo dhe kripë dhe piper. Të përgatitur këtë pjatë një punë e lehtë. Pritini mëlçisë në kube, të skuqura në vaj, shtoni në të proshutë, kërpudha dhe qepë, skuq atë të gjithë pak më shumë. Pas kësaj mund të vihet në patate pan, piper i zi, hudhër, bizele të njoma, kripë dhe i kripur vezë rrahur. Të gjitha përmbajtjet e pan tërësisht të përziera dhe të pjekur në furrë.

Recipes mëlçisë derri përfaqëson në mënyrë adekuate recetë e mëposhtme. Merrni 200 gram mëlçisë derri dhe 2 karafil të hudhër, një karotë, piper zile, fletë gji, tre lugë gjalpë dhe kripë. Tani ujë të ftohtë duhet të vihet allspice, gjethe gji, karrota, prerë në 4 copa, e gjithë kjo përzierje dhe të sjellë një çiban në një tigan. Ka gjithashtu duhet për të ulur mëlçisë dhe kuzhinier deri gatuar. Tani pres të mëlçisë në kube dhe vendin në tigan, greased me gjalpë. Nga lart është e nevojshme për të zgjeruar hudhër, të prerë në feta. E gjithë kjo dhe piper dhe derdh të breadcrumbs. Pan është vendosur në furrë dhe piqet derisa të mëlçisë gatuar. Kjo gjellë nuk mund edhe të dekoroj para se të shërbejnë si breadcrumbs në atë pamje festive dhe elegante.

Siç mund ta shikoni receta për mëlçi derri janë mjaft të ndryshme. Nëse familja juaj para se produkti ka qenë në sy të keq, tani është koha për të përfshirë atë në dietën tuaj. mëlçisë derri mund të diversifikuar ndjeshëm atë, më e rëndësishmja, ajo është e shijshme për të gatuar.