Si të gatuaj një shijshme salmon

Nëse ju shkoni në treg, dhe aty ju mund të shihni shumë lloje të ndryshme të peshkut në treg. Në këtë larmi, disa edhe të humbur - ajo është më mirë për të zgjedhur? Ky artikull do të shohim se si të gatuaj salmon dhe se si ajo është e dobishme.

Gjithkush e di se në të gjitha racat e peshkut përmban të tilla të dobishme për ne në omega-3 acide yndyrore. Ata i përkasin kategorisë së acideve yndyrore polyunsaturated dhe janë të domosdoshme për trupin tonë për të punuar fuqinë e trurit të lëkurës, forcim të arterieve, duke ulur nivelin e kolesterolit në gjak. Salmon përmban disa herë më shumë nga këto acide sesa llojet e tjera të peshqve. Është e rëndësishme të kujtoni që kalori saj është vetëm 300 kcal per 100 gram, ajo gjithashtu përmban vitamina si A, D, PP, B, E, selen, fosfor, acid folik, magnez. Me përdorimin e tij të rregullt përmirëson qarkullimin, paralajmërim trombotike aktivizuar nga proceset metabolike në trup, dhe është shumë e favorshme efekt mbi sistemet imun, nervor dhe ndihmon tretjen e ushqimit. Prandaj, enët e salmon duhet që të paktën nga koha në kohë për të qenë i pranishëm në tryezë.

Si të gatuaj salmon në furrë dhe në tigan

Piqem salmon me mollë, rrush dhe oriz në fletë metalike. Për të përgatitur enët në recetë e produkteve në vijim janë të nevojshme:

• fileto salmon i freskët - 600 gram;
• raisins - 2 lugë;
• oriz i zier - 400 gram;
• molla - 2 cope;.
• gjalpë - 100 gram;
• një gjysmë limoni;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle;
• majdanoz;
• leeks.

Tani kemi ardhur për të se si të gatuaj salmon në furrë. Së pari ju duhet të përgatisin një salcë të ngurta butë. Ju duhet të hiqni gjallëri nga një gjysmë limoni nga tul duhet të shtrydh lëng. Gjalpi duhet të jetë tërësisht lëvizje lëng limoni, majdanoz dhe gjallëri copëtuar. Përzierje rezultuar është hedhur jashtë në mbyllur plastike, rrotullon suxhuk, pas të cilit ai duhet të vendoset në frigorifer. Pas që është e nevojshme për të pastruar mollë nga lëkurat dhe farat, duke prerë në kube, pastaj spërkat me lëng limoni. Mollë atëherë ju duhet të përzierje me oriz dhe rrush larë tërësisht. fletë varaku vajos gjalpë, dhe pastaj të vënë përzierje oriz pastaj fileto salmon, e cila është e zbukuruar presh blanched. E gjithë kjo kripë. Përfundojë petë, pastaj të vënë të gjithë në furrë, e cila ishte ndezur në 180 gradë. Salmon është e gatshme për të shërbyer në minutën e 25. Para kësaj, ju duhet të vendoset petë, dhe pastaj të vënë çdo pjesë e fileto salcë ngurta krem. Nëse jeni të interesuar në atë se si të gatuaj salmon në tigan, ju mund të përdorni të njëjtën recetë, vetëm përdorni qese oriz-fruta, peshk skuqur dhe dekoroj këtë gjellë të shijshme anë.

Si të gatuaj salmon në supë

Për këtë ju do të duhet përbërësit e mëposhtme:

• fileto salmon;
• karrota, leeks, patate - 100 gram;
• Domate - 50 gramë;
• limon dhe kopër.

Bëni një peshk brendshme shpendi supë salmon. Imët pres karrota, atëherë sauté atë me vaj perimesh. Pres unaza qepë dhe të skuqura me domate. Patate duhet të jetë prerë në kube dhe simmered deri butë. Tendosje supë dhe kthimin zjarrin. Kur ajo fillon të vlim, ju duhet të heqë atë fileto salmon, perime, pastaj kuzhinier deri tenderit. Shmangni të fortë supë valë, ajo është më mirë për të bërë një zjarr të vogël. supë të gatshme mund të jetë zbukuruar me kopër copëtuar dhe rrethit peeled limon.

Si të gatuaj salmon në një kazan të dyfishtë

Para se të filloni të gatuaj salmon në një kazan të dyfishtë, ajo duhet të pastrohen, lahen, prerë në copa (a la carte). Çdo copë qëndron piper dhe sasi e vogël të dyja anët me salcë soje, pres me një pirun, pastaj le të qëndrojë për disa minuta. Tani ju duhet të vënë peshk në avullore, të mbuluar me feta të holla limoni, kuzhinier për 15 minuta. Ajo ka shërbyer këtë gjellë me perime - steamed ose të freskëta.

Ajo duhet të konsumojnë ushqime të salmon të paktën një herë në javë - kjo është shumë e dobishme dhe tepër e shijshme!