Gatim sallatë kastravec Korean për dimër. Dhe jo vetëm ...

Kohët e fundit, Kuzhina lindore janë bërë jashtëzakonisht popullor. Në qoftë se ata kishin bërë një ndjesi të vërtetë, tani në tryezë pamjen e Japanese Sushi apo Korean sallatë - një dukuri mjaft të zakonshme. Por në qoftë se kënaqësitë e kuzhinës mish dhe peshk të gatuar në shtëpi nuk është e lehtë, pastaj të bëjë një sallatë për çdo amvise pa ndonjë problem. Sa më shumë në mënyrë që ata janë të përgatitur mjaft lehtë dhe shpejt.

Sidomos salads njohura vjeshtë, kur një bollëk të perimeve ju lejon të lehtë dhe me kosto-efektive të gjetur përbërësit e duhur. Dhe në këtë kohë të vitit, të gjithë është duke u përpjekur për të blerë produkte për të ardhmen, në mënyrë që në dimër trupi nuk e mungesës së vitaminave. Këtu salads nga mjeshtrit Korean - nuk është përjashtim. Produktet më të njohura janë: kastravec, lakër dhe karrota. Të gjithë përbërësit e tjerë të veprojë si aromatizues apo erëza. Shumë e lehtë për të gatuaj sallatë Korean e trangujve. Në dimër, ata mund të jenë mënyra më e zakonshme për të ruajtur në kavanoza dhe ruajtur të gjithë vitit. Për mishërimi më e thjeshtë do të kërkonte produktet e mëposhtme: 3 kilogram trangujve - 0.5 dhe një gotë qelqi luledielli uthull 9% vaj, 3 copa e karrota, një gotë sheqer, 2 karafil hudhër, lugë gjysma (mensa) kripë dhe 2 lugë erëza të veçantë çaj për koreane karrota.

Përgatitja zhvillohet në 3 faza:

1. trangujve vogla prerë gjatësor në 4 ose 8 copa. Në qoftë se ju përdorni më shumë perime, pastaj prerë ata në kube të jenë të mëdha. hudhër grimcuar me një thikë dhe karrota - integruar.
2. Të gjitha produktet në formulën të jenë të përziera në një enë të para-përgatitur. Atëherë të mbuluar dhe të lënë të mbush për 1 ditë.
3. Përzierje e përgatitur u dekompozuar nga bankat, sterilizuar 10 minuta në një tank ujë të valë, dhe pastaj fort tape.

Pak janë përpjekur për të blerë sallatë kastravec Korean për dimër. Besohet se këto ushqime duhet të hani vetëm të freskëta. Ky mendim është i gabuar. Për shkak se një numër i madh i komponentëve të tilla si vaj, kripë dhe uthull, është një ruajtës i shkëlqyer. Për më tepër, ai lejon të rrokulliset sallatë Korean kastravec dimrin pa trajtim paraprak të ngrohjes. Nuk ka nevojë të qëndrojnë në furrë dhe prisni dhimbshme për fund të gatimit.

Si komponentë shtesë mund të përdoret gjithashtu piper i kuq ose piper chilli hidhur. Kjo do të japë një aromë të veçantë dhe shije të sallatë përfunduar do të bëjë më shumë pikante. Opsionet janë të shumta, dhe secili mund të zgjidhni një që i pëlqente. Dhe për ata që dyshojnë, ju vetëm duhet të provoni një herë për të përgatitur sallatë kastravec Korean për dimër dhe të bëjë atë në përvojën e tyre.

Por bosh - ajo është mjaft e mirë, dhe ushqim të përgatitur fllad nuk është anuluar. Çdo zonjë si sallatë Korean e trangujve, e cila mund të konsiderohet një mrekulli dhe kjo është produkt origjinal shpejt. Bukuria është se ajo është e përgatitur menjëherë pas përzierjen gjithë përbërësit. Përbërja e pjatave relativisht të thjeshta: 350 gram e kastravec - hudhër karafil, një çift pinches kripë, 1,5 lugë spec djegës (Korean), 2 teaspoons uthull, një piper pak të zi, një dhe një lugë e gjysmë sheqer dhe një lugë çaji me farat e susamit.

Përgatitja e një sallatë në të njëjtën kohë. Në një tigan shtoni deri feta feta kastravec dhe të gjitha komponentëve të tjerë të formulimit. Pas përzierjen, produkti mund të përhapet në një tas sallatë dhe të sigurtë të sjellë në tryezë.

Nuk është një tjetër recetë mjaft interesante sallatë. Trangujve në Korean mund të jetë jo vetëm i freskët, por edhe të skuqur. Kjo është shumë e pazakontë. Për këtë gjellë që ju duhet: 2 kastravec - 2 karrota, 1 speca ëmbël piper, 2 karafil hudhër, 4 lugë lugë vaj luledielli dhe 200 g çdo mish. Erëza mund të përdoret si piper i zi, qepë të gjelbër, dhe çdo fletë të gjelbër.

Përgatitjen e një pjatë në një sekuencë të caktuar:

1. Së pari ne kemi nevojë për të prerë në kube kastravec pour kripë dhe të lënë mënjanë.
2. Piper, mish dhe karrota prerë në shirita, dhe pres zarzavate në mënyrë arbitrare.
3. Trangujve butësisht shtrydh dhe të skuqura në pak vaj. Ka edhe shtrydh hudhër.
4. Hiq pan nga të nxehtit dhe përzierje e kastravec me komponentët e mbetura të formulimit. Plotësoni gjellë të shijojnë me salcë soje dhe le të qëndrojë rreth 10 minuta.

Kjo sallatë e kuzhinës Korean është veçanërisht apelojë për tifozët e shije të pazakontë. Dhe pamja e tij, ai është në gjendje për të shndrit çdo tryezë.