Sallatë e shijshme dhe ushqyese me djathë Adygei

Shpesh restorante shërbejnë sallatë me djathë Adygei. Kjo është një enët shumë e shijshme dhe të shëndetshme. Dhe pse? Sepse përbërja e tyre ka një djathë të butë bërë nga freshest pasterizuar qumështit. Ky produkt përmban një shumë të pasura me vitamina dhe minerale esenciale.

Për shkak shije neutral (krahasuar me djathë ose mysafir italiane - feta) djath Kaukazit është tepër e gjallë në sallata, si një standard, dhe pjekur.

Nëse jeni të interesuar në këtë produkt dhe ju doni të gatuaj në salads shtëpi me djathë Adygei, atëherë lexoni artikullin më tej.

sallatë e parë

Për të përgatitur që ju duhet:
• Cheese - 120 gram;
• miell (grurë ose thekër) - Tre Art. lugët;
• Oil (më mirë për të zgjedhur vaj ulliri) - 1 tbsp. lugë;
• domate dhe kastravec;
• bulbs gjysmë;
• një bandë e sallatë të freskët;
• arra pishe - 120 gram.

Procesi i përgatitjes marule

1. Së pari, të prerë një copë djathë në kube të vogla dhe të rrokulliset ato në miell dhe skuq në një tigan të nxehtë.
2. domate dhe kastravec, vrazhdë copëtuar, shtoni qepë copëtuar (në unaza e gjysmë).
3. Një pako e marule freskët dhe lëng lot copa të mëdha dhe të vënë në një tas sallatë, ai është i përshtatshëm për t'u hedhur me perime copëtuar, sasi e vogël me djathë dhe arra pjekur.
4. Për të plotësuar sugjerimet pjatë e aromatik ulliri salcë naftës pranishëm balsamic uthull, kripë dhe hudhër të freskët.

me domate

Sallatë "djathë Adygei me domate" do të kënaqet shijen mirën. Për të përgatitur që ju duhet:
• djathë Adygei freskët - 100 gram;
• vezë pule;
• Miell - 5, Art. lugët;
• kërpudha - rreth 200 gram;
• vaj ulliri - dy pika. lugët;
• herbs italiane - dy pinches;
• domate qershi - 15 copa;
• kastravec;
• salcë soje - një send. lugë.

gatim

1. Chicken vezë lëvizje me kripë, pastaj shtoni speca. vezë-salcë llapa dip 100g Adygei djathë (të prera në kube), pastaj rrokulliset atë në miell dhe të skuqura në një tigan të nxehtë.

2. mushrooms feta thinly flushed shpejt në një tigan me pak vaj ulliri, i kalitur me herbs italiane.

3. Në një tas sallatë (ose pjesë të zgjeruara) 15 prerë në gjysmë për të lidhur domate qershi, "tanned" djathë, drejt nga kallaji trangujve dhe kërpudha. Plotësoni harmonike salcë soje.

me arugula

Arugula dekoroj sallatë më të shijshme me djathë Adygei. Përveç kësaj, ajo do të japë gjellë disa shije. Ne ju ofrojmë një recetë për enët tilla. Për gatim që ju duhet:
• djathë - 150 gram;
• rreze arugula aromatike;
• vaj (mundësisht të vaj ulliri) - 1 tbsp. lugë;
• domate - 5-6 copa;
• rediska- 3;
• gëlqere e pjekur (lëng);
• arra pishe - 100 gram.

Procesi i përgatitjes

1. Një bandë e pushimit lëng arugula në copa mesatare, 5-6 krasnobokih domate të prera në copa jo shumë të mëdha (nëse qershi - e ndarë në gjysmë me thikë).
2. Tre rrepkë të freskëta kuq të prerë në unaza, ata shtojnë 4 copë djathë të freskët.
3. Një përzierje e limonit dhe sasi e vogël vaj i butë, të shtoni në një ngriti "Kolektive" grusht arra pishe dhe qimnon.

Sallatë me djathë Adygei dhe petë

Kjo pjatë është jo vetëm interesante, por edhe e shijshme. Për të përgatitur që ju duhet:
• djathë - 150 gram;
• petë durum - 150 gram;
• salcice - 4 copa;
• vaj (liri vaj ulliri ose) - 1 tbsp. lugë;
• llambë -0,5-1 copë.;
• rrepkë - 15 cope.
• supë dhe uthull (balsamic) - 3 Art. lugët;
• mustardë, piper, kripë dhe bimëve.

Procesi i gatimit

1. Së pari ju duhet të valoj petë. Atëherë ajo duhet të plotësoni një lugë gjelle vaj ulliri.
2. Ndërsa petë fitilin, ju keni nevojë për katër salcice zier, ftohur dhe prerë në chunks të mëdha.
3. radishes prerë në shirita të hollë në mënyrë të drejtë, qepë - unaza e gjysmë, djathë Adygei duhet ose të thyer apo të prerë në kube të mesme.
4. Tjetra ju duhet të bëni një salcë. Është e mundur për të përgatitur një palë lugë grirë supë të freskët, tre lugë verë (ose balsamic) uthull, mustardë freskët përgatitur, kripë dhe piper.
5. Të gjithë përbërësit janë të përziera tërësisht në një tas sallatë, pour salcë. Pastaj djathë sallatë Adyg duhet të lihet të mbush ftohtë (rreth 30 minuta dhe). Para se të shërbejnë Organizoni kryevepër onions gjelbër, një majdanoz të madhe ose kopër.

Këshilla

Salads me djathë Adygei do të harmonizojë në mënyrë të përkryer me të dyja salcat pikante bazuar në kerri, dhe neutral me shtimin e bimëve italiane apo franceze. Për ngjyra dhe shije të përbërjes në salcë, ju mund të shtoni gjethe nenexhik të freskëta dhe feta të rrushit.
Shërbejnë salads janë duke qëndruar me verë të bardhë. Gjithashtu, këto enët shkojnë mirë me birrë.

përfundim

Tani që ju e dini se si për të përgatitur një sallatë me djathë Adygei. Recipes nga enët që kemi thënë, është për të përkthyer ato në realitet. eksperimente të suksesshme kuzhinës!