Mish me kungull i njomë: opsionet interesante dhe metodat e përgatitjes

Gjellë doli me të vërtetë e shijshme dhe të shëndetshme, ju duhet të paguani vëmendje të veçantë për zgjedhjen e përbërësve. Ata nuk duhet thjesht të jetë e kombinuar, por edhe të plotësojnë njëri-tjetrin mirë. Në këtë kuptim, viçi me kungull i njomë jenë plotësisht në pajtim me këto kërkesa. një lagje të tillë i mirë është përdorur mjaft shpesh. Në të vërtetë, me kungull e saj të natyrës krejtësisht në përputhje me produkte të ndryshme, dhe të mishit në praninë e tyre nuk është vetëm e shijshme, por edhe e lehtë për të tretet. Për shembull, e konsiderojnë disa opsione interesante për të konfirmuar përputhshmërinë e komponentëve.

Perime merak me mish

Gjellë më të thjeshtë, ku ata takohen së bashku viçi me Courgettes - ky merak. Kjo pjatë është përgatitur shumë thjesht dhe nuk kërkojnë ndonjë metoda të komplikuara e produkteve të para-trajtimit.

Për të bërë perime merak me mish mund të kenë nevojë të mëposhtme komponentëve:

• në një kile mish të freskët 3 kungull i njomë të rinj, 2 qepë, 3 karrota, kripë, 2 speca e ëmbël, 3 domate dhe madje edhe një piper të vogël.

Përgatitja viçi me kungull i njomë është më e mirë në një tigan të thellë ose kazan:

1. Së pari, të gjitha produktet duhet të bluaj. Përfunduar gjellë do të duken më harmonike nëse pjesët janë të njëjtën formë dhe madhësi. Këtu janë cubes përsosur. Qepë mund të bëjë një përjashtim. Është më mirë për të prerë në unaza e gjysmë.
2. Në kazan të madh derdh vaj perimesh dhe të skuqura copat e mishit në të.
3. Shto qepë dhe prisni derisa kthehet e saj ngjyrë të zbehtë të artë.
4. Kungull i njomë dhe karrota skuqura veç e veç, dhe pastaj të kalojë ato në kazan. Produktet ziej së bashku për 10 minuta.
5. Shtoni feta speca dhe domate, sezonin me kripë dhe sasi e vogël me piper. Zierje, derisa perimet janë të tenderit.

Mish me kungull i njomë rezulton shumë e tenderit dhe lëng. Në procesin e përgatitjes së të gjitha komponentët ndajnë flavors. Rezultati është një shije dhe aromë ideale përzierje.

Pajisje në shtëpi

Perimet më të ndryshme të pranishme në recetë, të pasur dhe më të ndryshme është shijen e gjellë përfunduar. Por përpunimi i secilit prej tyre kërkon shumë kohë dhe përpjekje. Për të lehtësuar këtë hap, ju mund të përdorni një teknikë të veçantë. Pra, ajo është shumë e lehtë për të gatuar viçi shijshme me kungull i njomë në multivarka. Recipes me fotot gjithmonë të ndihmuar zonjë për të punuar. Me ndihmën e tyre, ajo thjesht nuk e ngatërruar.

Së pari ju duhet të përgatiten përbërësit kryesore:

• 3 kungull i njomë, 600 gram mish tul, qepë, karrota, hudhër karafil 2, patëllxhan, kripë, 5 domate, piper zile, fletë 2 gji, piper, dhe erëza të vogël "Khmeli suneli".

Procesi përbëhet nga disa faza:

1. Mishi duhet të jetë prerë në copa gjëja e parë.
2. Pastaj zhvendoset atyre Multivarki tas dhe të skuqura në vaj për 20 minuta, duke vendosur në mënyrë të panelit "pjekje".
3. Shto karrota copëtuar dhe prej qepëve. Pjekje të vazhdojë të njëjtën sasi e kohës.
4. Shkruani kripë, erëza dhe hudhër copëtuar.
5. Pjesa tjetër e perimeve larë, prerë dhe të vënë në krye të shtresave në rendin e mëposhtëm: patëllxhan - piper - kungull i njomë - domate.
6. Vënë fletë gji, pour 150 ml ujë dhe të kthehet në "shuarje".

Në dy orë gjellë do të jetë gati. Këtë herë, zonjë mund të përdorni në diskrecionin e tyre.

zgjedhje të denjë

Ka opsione të tjera, e cila përgatit viçi të shkëlqyer me kungull i njomë në multivarka. Recipes mund të ndryshojnë jo vetëm grup fillestar të komponentëve, por edhe parimin e përgatitjen e ngrënies. Për shembull, për dietë është përdorur shpesh metodën e gatimit për një çift. Me multivarka kjo metodë mund të përdoret gjithashtu.

Për të punuar e kërkuar:

• 300 gram 600 gram mishit përzierje vegjetal, kripë, karafil hudhër 2 dhe çdo ereza.

Në këtë rast, veproni si më poshtë:

1. Së pari, mishi duhet të lahen, e thatë, dhe pastaj të prerë në copa gjatësore të madhësisë të zgjedhur.
2. Vënë ato në një enë të veçantë dhe të vendosur mënyrën panel "steaming" dhe timer për 30 minuta.
3. Larë dhe të bluar produkte të përfshira në përzierje vegjetal.
4. Vënë ato në mish, përzierje dhe të lënë për 1 orë, pa ndryshuar regjimin.
5. Për 5-7 minuta para përfundimit shtoni kripë, erëza dhe hudhër copëtuar.

Gatishmëria fakt më mirë kontrolloni veten, jo duke u mbështetur në teknikën.

Thjeshtë dhe e shijshme

Kur ju dëshironi diçka të shijshme, dhe frigorifer është pothuajse bosh, është e mundur për të treguar imagjinatën, duke përdorur sasi minimale të ushqimit. Ka shumë opsione, por më interesante prej tyre - ajo bërxolla. Për më tepër, përbërësit kryesorë të tyre janë viçi me kungull i njomë. Në multivarka përgatitur atyre edhe më e lehtë.

Ju vetëm duhet të:

• 500 gram mish i grirë 1 vezë, kripë, 2 kungull, qepë dhe piper.

Puna përfshin hapat e mëposhtëm:

1. Së pari, është e nevojshme të kthesë mulli mishit.
2. Fshij kungull i njomë integruar dhe qepë në një bluaj blender.
3. E produkteve të përgatitura, shtoni vezë dhe erëza, përzierje mbushje.
4. Vendosur në kutinë multivarku veçantë me vrima.
5. Vë atë formuar nga paraformoj grirë.
6. Hidh në një tas me ujë dhe të vendosur modalitetin "steaming". Për përgatitjen cutlets tilla të jetë mjaft 20 minuta.

Ju mund të hedh një drithëra të vogël (p.sh., hikërror) apo vënë patate në ujë, nëse e dëshiruar. Pra, së bashku me meatballs gatuar pjatë e dytë.